2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বন্য খরগোশ এটি প্রস্তুত করা কঠিন নয়, তবে একটি ছোট সূক্ষ্মতা রয়েছে - বিশেষ গন্ধ অবশ্যই মুছে ফেলা উচিত, কারণ অন্যথায় আপনি এটি চেষ্টা করতে সক্ষম হবেন না। গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে কী করবেন? আপনি মেরিনেড ব্যবহার করবেন।
কীভাবে ভেজানো যায় তার জন্য আপনি অনেক টিপস শুনতে পাবেন তবে সবচেয়ে সফল দুটি হ'ল হয় ভিনেগার বা দই দিয়ে। সুতরাং আসুন আগে এই দুটি পরামর্শটি দেখুন এবং তারপরে আমরা এর জন্য একটি সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় রেসিপিটি দেখব বন্য খরগোশ.
ভিনেগার মেরিনেডে নিম্নলিখিতটি রয়েছে - আপনার সমান অংশ জল এবং ভিনেগার প্রয়োজন। খরগোশকে ভিজিয়ে রাখুন এবং কমপক্ষে 12 ঘন্টা এই মিশ্রণে রেখে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি সুগন্ধযুক্ত মশলা যোগ করতে পারেন। সময় শেষ হয়ে গেলে, আপনি এটি ধুয়ে ফেলুন এবং এটি আপনার পরিবারের জন্য সুস্বাদু রান্না করতে প্রস্তুত।
আপনি চাইলে দই দিয়ে অন্যান্য মেরিনেড চেষ্টা করতে পারেন। এর জন্য আপনাকে খরগোশের মাংস দইয়ে ভিজাতে হবে এবং একদিন পর দুধ থেকে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং আপনার পছন্দের রেসিপি অনুযায়ী রান্না শুরু করতে হবে।
একবার টক হয়ে গেলে, এটি রান্না করার সময় এসেছে। আপনি গাজর, বেকন এবং রসুন দিয়ে প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে গন্ধযুক্ত এবং 2 টি চামচ লাল ওয়াইন দিয়ে pouredেলে দিতে পারেন, তারপরে চুলায় ভালভাবে বেকড করতে পারেন la যদি এটি যথেষ্ট ভাল না মনে হয়, তবে আপনি এটি প্রচুর পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি করতে পারেন - একটি সাধারণ পেঁয়াজ স্ট্যু, তবে ওয়াইন এবং খরগোশ দিয়েও - এটি একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি।
এগুলি ভিজিয়ে রাখা ইত্যাদির সাথে আপনার খুব বেশি পরিমাণে খাবারের জন্য ব্যয় করতে পারে, তবে এটি ছাড়া আমি এটি করতে পারি না। অ্যালস্পাইস এবং তেজপাতা, লাল ওয়াইন এবং পেঁয়াজের গন্ধ তার খরগোশের সর্বাধিক মানায়। এখানে একটি আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু রেসিপি, স্টু অনুরূপ, কিন্তু একটি প্যানে প্রস্তুত:
সেলারি দিয়ে খরগোশ
প্রয়োজনীয় পণ্য: খরগোশের মাংস, 4 পেঁয়াজ, 300 গ্রাম মাশরুম, ½ কেজি আলু, 1 চামচ টমেটো পেস্ট, সেলারি, অ্যালস্পাইস, গোলমরিচ, তেজপাতা, লবণ, চর্বি, জল
প্রস্তুতি পদ্ধতি: কাটা এবং ধুয়ে যাওয়া খরগোশ একটি পাত্র পানিতে রেখে অ্যালস্পাইস, তেজপাতা এবং কালো মরিচ যোগ করুন। পাত্রটি বন্ধ করুন এবং এটি ফুটতে দিন, তারপরে প্রায় 3 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে এটিকে বের করে এনে হাড় দিয়ে দিন। টমেটো পেস্ট, কাটা আলু, মাশরুম এবং পেঁয়াজ এবং তাজা সেলারি সহ একটি প্যানে মাংস রাখুন। আধা গ্লাস পানি যোগ করুন। বেক করুন, কিছু সস ছেড়ে ফয়েল দিয়ে প্যানটি প্রি-কভার করে নিন।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে একটি কসরত রান্না করা
ক্যাসরোল একটি সুস্বাদু থালা যা অনেক পণ্য সত্যই সুস্বাদু হতে প্রয়োজন। আপনি রোজা রাখতে পারেন ক্যাসরোল বা মাংস দিয়ে আসুন প্রথমে চর্বিযুক্ত থালা এবং এতে কী রয়েছে তা দেখুন এবং তারপরে আমরা ক্রাম্বসের সাথে মনোযোগ দেব। চর্বি স্টু সাধারণত আরও পণ্য তৈরি করতে আরও সময় প্রয়োজন। সম্ভবত সে কারণেই এটি প্রস্তুত করা কঠিন বলে মনে করা হচ্ছে। এটি প্রায়শই বলা হয় যে পাতলা খাবারগুলি প্রস্তুত করা খুব কঠিন এবং সবাই এটি তৈরি করতে পারে না। মাংস এবং মাংসহীন খাবার উভয়ের জন্যই সহজ এবং সহজ রেস
খরগোশ দিয়ে কী দ্রুত রান্না করবেন
খরগোশের মাংসের সাথে সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য চারটি বাধ্যতামূলক পণ্য রয়েছে: পেঁয়াজ, রসুন, রোজমেরি এবং হোয়াইট ওয়াইন - প্রায় একটি প্রায় 1.5 কেজি গ্রাম খরগোশের জন্য পুরো বোতল। সস দিয়ে স্টিউড খরগোশের জন্য, মাংসটি প্রথমে ব্রেড করা হয়, কেবল আটাতে রোল করা হয় এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। একটি সসপ্যান রাখুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রয়োজনীয় পণ্য যুক্ত করুন এবং সস পণ্য যুক্ত করুন। এটি ক্রিম এবং মাশরুম দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে - তাজা, হিমায়িত
কিভাবে একটি খরগোশ পরিষ্কার এবং কাটা?
খরগোশের মাংসের উচ্চ পুষ্টির মান এবং কোমলতা দেওয়া, এটি সমস্ত বয়সের লোকদের পাশাপাশি খাদ্য অ্যালার্জি, হৃদরোগ, পাকস্থলীর সমস্যা এবং লিভারের রোগে ভুগছেন to খরগোশের মাংস একটি মূল্যবান খাদ্য পণ্য। ডায়েটারি পুষ্টিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। দরকারী এবং পুষ্টিকর মাংসে রয়েছে অনেক দরকারী উপাদান এবং একই সাথে ক্ষতিকারক থেকে মুক্ত is খরগোশের মাংসের পুষ্টিকর সুবিধা এবং এর ব্যবহারের বিশেষত্বগুলি এটিকে অন্যান্য ধরণের মাংস থেকে পৃথক করে। তাজা ঠাণ্ডা (গলানো) খরগোশের মাংসের সারা বছর ব্যবহার
কিভাবে একটি ভঙ্গুর খরগোশ রান্না
খরগোশের মাংস সবচেয়ে সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং ক্যালোরিতে কম in শুয়োরের মাংস থেকে পৃথক, যা আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে ছাড়িয়ে গেলে, আপনি অবশ্যই উপরে কয়েকটি রিং গাদা করবেন, খরগোশের মাংস এমনকি ছোট বাচ্চাদের জন্য এবং স্থূলতা বা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও সুপারিশ করা হয়। তবে, খরগোশের মাংসের বৈশিষ্ট্যগত শুষ্কতা অনুভব না করে কোমল হয়ে উঠতে চান কিনা তা এখানেই জেনে রাখা ভাল:
নতুন বছরের প্রাক্কালে একটি খরগোশ খাবেন না
খরগোশ, যা আসন্ন ২০১১ এর প্রতীক, খুব উদ্বিগ্ন, তবে এখনও অতিথিপরায়ণ, বাড়ির আরাম এবং সৌন্দর্যের প্রশংসা করে। সুতরাং আপনি যখন খরগোশের বছরটি উদযাপন করবেন তখন আপনার সেরা বন্ধুদের আমন্ত্রণ করুন। পরের বছর যে বিয়েগুলি শেষ হবে তা অত্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী হবে, কারণ খরগোশটি দুর্দান্ত রোম্যান্স এবং অসীম বিশ্বস্ততার প্রতীক। খরগোশ বিজ্ঞানের সাথে কিছু করার এবং যারাই সত্যই তারা যা কিছু করে ভালবাসে তাদের প্রত্যেকের পৃষ্ঠপোষকতা করে। তবে খরগোশের মধ্যে কেবল ইতিবাচক গুণ নেই। তিনি বেশ কাপুরুষ।
