কীভাবে শাকসবজির ঝলক?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

রান্না করা একটি শিল্প এবং শেফগুলি প্রকৃত শিল্পী। প্লেটটিতে নিখুঁত স্বাদ এবং নিখুঁত চেহারা উভয়ের জন্য প্রেম এবং অনুপ্রেরণার সাহায্যে খাবার প্রস্তুতকারী লোকেরা। এমন কোনও শেফকে দেখার বিষয়ে যাদুকর কিছু আছে যা তার কাজ পছন্দ করে তার অতিথি বা গ্রাহকদের জন্য সুস্বাদু এবং সুন্দর খাবার প্রস্তুত করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করে।

যদি আমরা পুরো রান্নার প্রক্রিয়াটি কী কীসের বিষয়ে চিন্তা করে তবে আমরা এটিকে বিজ্ঞানও বলতে পারি। বিভিন্ন কৌশল, পদ্ধতি, নতুন স্বাদের সংমিশ্রণ তৈরি, পরীক্ষার জন্য অন্তহীন সম্ভাবনা ইত্যাদি

আপনি যদি রান্নাঘরে ঘুরতে চান তবে আপনি সম্ভবত কিছু কৌশল এবং বিশেষত তথাকথিত চেষ্টা করেছেন। শাকসবজির গ্লাসিং । আপনি যদি প্রথমবার এটি শুনে থাকেন তবে আমরা এখন ব্যাখ্যা করব যে এই ধরণের রান্নার পিছনে ঠিক কী রয়েছে।

চকচকে এটি একটি রান্না করার কৌশল, যার পরে শাকসব্জীগুলি মসৃণ, চকচকে দেখা যায়, যেমন বর্ণের এবং অবশ্যই খুব সুস্বাদু। সমস্ত মূল সবজি (গাজর, শালগম, আলু ইত্যাদি, সমস্ত শক্ত শাকসবজি) এর আওতাভুক্ত।

সুতরাং, এখানে কীভাবে এটি ঘটে যায় তা এখানে গ্লাসিংয়ের সাথে ম্যাজিক । প্রথমে, আপনার শাকসবজিগুলি স্ট্রিপগুলি বা আরও বড় টুকরো টুকরো করতে হবে। তারপরে এগুলিকে একটি গভীর সসপ্যানে রাখুন যা জল ভরে উঠবে। এটি তাদের coverেকে রাখুন এবং তাদের উপরে এক ইঞ্চি হয়ে উঠুন। চিনি বা মধু যোগ করুন, 1 চামচ। ভিনেগার, 1 চামচ। লবণ এবং প্রায় 50 গ্রাম তেল।

এই উপাদানগুলির সাথে শাকসবজিগুলি একটি lাকনা দিয়ে স্টিউ করুন যা বাষ্পকে পালাতে দেয়। গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি সিদ্ধ না হওয়া। যখন তারা প্রায় প্রস্তুত হয়, নাড়ুন এবং কয়েক মিনিট পরে উত্তাপ থেকে সরান। আপনি জানতে পারবেন যে জলগুলি বাষ্পীভূত হয়ে এগুলি প্রস্তুত এবং তারা চকচকে coveredেকে এবং চকচকে হয়ে যায়।

আপনি করতে পারেন আরও একটি উপায় আছে চকচকে শাকসবজি । এগুলি কিছুটা রান্না করা আকারে প্রস্তুত করুন, স্কিচ করে 2 টেবিল চামচ প্রাক-প্রস্তুত মিশ্রণে রোল করুন। হালকা মধু এবং একটি লেবুর ছোলা ছাঁটাই। এগুলিকে একটি ট্রেতে সাজান এবং কিছুক্ষণ চুলায় রাখুন যতক্ষণ না তারা ফোলে এবং বাদামী হয়ে যায় turn

নিজের এবং আপনার প্রিয়জনের জন্য ডিনার প্রস্তুত করার বা অতিথিদের মুগ্ধ করার একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু উপায়। আপনি বিভিন্ন উপায়ে পরিবেশন করতে পারেন, অনুপ্রেরণা কেবল আসবে!