সালাদ তৈরির জন্য দরকারী টিপস

ভিডিও: সালাদ তৈরির জন্য দরকারী টিপস

ভিডিও: সালাদ তৈরির জন্য দরকারী টিপস
ভিডিও: স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কাঁচা পেঁপের সালাদ ..... 2024, নভেম্বর
সালাদ তৈরির জন্য দরকারী টিপস
সালাদ তৈরির জন্য দরকারী টিপস
Anonim

সালাদ তৈরি করার সময় প্রথমে এর গঠন এবং তাজাতা সম্পর্কে ভাবুন cris খাস্তা সবুজ পাতা এবং সতেজ সবজি চয়ন করুন - তাদের স্বাদ এবং তাজা স্যালাডকে প্রভাবিত করবে।

সালাদগুলির জন্য দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্রিজে থাকা পণ্যগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। আপনি সবেমাত্র ধোয়া পাতাগুলি ব্যবহার করুন।

সালাদ জন্য পণ্য প্রস্তুত। সালাদ কাটার আগে সেগুলি ভাল করে শুকিয়ে নিন, কারণ ভেজা পাতায় কোনও ড্রেসিং নেই।

মৌসুমী সবজি কিনুন। বসন্তে অ্যাসপারাগাস সবচেয়ে স্নেহযুক্ত, গ্রীষ্মে টমেটো সবচেয়ে সুস্বাদু। সর্বদা অসম্পূর্ণ।

অস্বাভাবিক সালাদ তৈরি করতে, তাবিহীন উপাদানের সাহায্যে আপনার রন্ধন দিগন্তটি প্রসারিত করতে তাজা মশলা ব্যবহার করুন।

প্রতিটি সালাদকে রিফ্রেশ করতে এবং এটিকে অস্বাভাবিক স্বাদ দিতে বিভিন্ন ধরণের সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার করুন। সুস্বাদু টপিংগুলি আপনার সালাদগুলিও আশ্চর্যজনক করে তুলবে।

ক্রাউটন সালাদ
ক্রাউটন সালাদ

তাদের আগে থেকে তৈরি করুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন দু'দিনের বেশি রাখবেন না। এই আকর্ষণীয় সংযোজনগুলির মধ্যে একটি হ'ল আরবি রুটির ক্রাউটনগুলি।

এটি ছোট স্কোয়ার বা বড় ত্রিভুজগুলিতে কাটুন।

এগুলিকে একটি প্যানে সাজিয়ে নিন এবং তাদের সাথে জলপাইয়ের তেল, সামুদ্রিক লবণ এবং একটি সামান্য জমির কালো মরিচ মিশিয়ে দিন।

একশো আশি ডিগ্রি বেক করুন আট মিনিটের বেশি না করে সোনালি রঙের হয়ে উঠুন। ঠান্ডা হওয়ার পরে একটি পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

অল্প আঁচে ছোট ছোট টুকরো হাম বা পাসট্রামি বেক করুন। টুকরোগুলি খসখসে হয়ে এলে তা উত্তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলি পিষে নিন।

শুকনো চেরি টমেটোও সালাদগুলির জন্য দুর্দান্ত একটি সংযোজন। এক ডজন চেরি টমেটো কেটে কাটা অংশটি দিয়ে ট্রেতে সাজিয়ে রাখুন।

কিছুটা জলপাই তেল এবং বালসামিক ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে, সূক্ষ্ম কাটা রসুন, সামান্য লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। শুকানো পর্যন্ত 150 ডিগ্রীতে বেক করুন।

প্রস্তাবিত: