সুগন্ধময় সকাল! জায়ফলের সাথে কফির রেসিপিগুলি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

জায়ফল একই নামের গাছের অভ্যন্তরীণ বীজ থেকে উত্পাদিত একটি উষ্ণায়ন মশলা, এটি ইন্দোনেশিয়ায় উত্পন্ন। এটি মিষ্টি এবং মশলাদার উভয় জাতীয় খাবারেই ব্যবহৃত হয়।

তবে আপনার মনে রাখা উচিত যে যখন প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করা হয় তখন জায়ফল একটি টক্সিন। অতএব, এটি অল্প মাত্রায় ব্যবহার করুন, যা আপনার স্বাস্থ্যের এবং একটি মনোরম গন্ধের গ্যারান্টি দেবে।

যেহেতু জায়ফল একটি উষ্ণতর মশলা, তাই এটি ক্রিসমাস পানীয়গুলিতে সাধারণত ডিম পাঞ্চ, হট চকোলেট বা অ্যাপল সিডার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আপনি এটি যোগ করার সিদ্ধান্ত নিন যাই হোক না কেন - কফি, চা বা অন্য কোনও জাতীয় পানীয়তে, এটি আমরা প্রতিদিন খাওয়া অন্যথায় সাধারণ পানীয়গুলিতে উষ্ণতা এবং বহিরাগতবাদের স্পর্শ নিয়ে আসবে।

1. কফি কন মাইল

এই মধু কফি সাধারণত স্পেনে রাতের খাবারের পরে পরিবেশন করা হয়। দারুচিনি এবং জায়ফল এমন উপাদান যা এই কফিটিকে আশ্চর্যজনক করে তোলে।

তুমি কি চাও: 2 চামচ টাটকা উদ্ভিজ্জ গরম কফি, 1/2 চামচ। দুধ (বা দুধ বিকল্প), 4 চামচ। মধু, 1/8 চামচ। খাঁটি ভ্যানিলা নিষ্কাশন, 1/8 চামচ। দারুচিনি, জায়ফলের এক চিমটি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কম থেকে মাঝারি আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে সমস্ত উপাদান গরম করুন, তবে ফোঁড়া আনবেন না। মধু দ্রবীভূত করতে ভালভাবে নাড়ুন। ছোট চশমা গরম গরম পরিবেশন করুন।

2. কুমড়ো ল্যাট

তুমি কি চাও: 1 চা চামচ দুধ, 2 চামচ। কুমড়া পুরি, 1 টেবিল চামচ চিনি, 1/4 চামচ। কুমড়ো সিজনিং, আরও ছিটিয়ে জন্য আরও (1/4 চামচ দারুচিনি, 4 চামচ আদা, 4 চামচ মিশ্রণ দ্বারা তৈরি) জায়ফল, 4 চামচ। allspice, একটি এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে), 1/4 tsp। খাঁটি ভ্যানিলা নিষ্কাশন, 1/4 চামচ। হট এস্প্রেসো বা দৃ strongly়ভাবে ব্রিফ কফি, পরিবেশনের জন্য মিষ্টিযুক্ত ক্রিম

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে দুধ, কুমড়ো পিউরি, চিনি, কুমড়ো সিজনিং এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন। দুধ গরম না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 1-2 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত করুন। দুধ ফোটা হওয়া পর্যন্ত কাঁপুন - সাধারণত 30 সেকেন্ডের বেশি হয় না। একটি বড় কাপে কফি Pালা এবং ফ্রুটযুক্ত দুধের সাথে শীর্ষে। উপরে ক্রিম যুক্ত করুন এবং আরও কুমড়ো মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।