2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
প্রকৃতিতে ছত্রাকের প্রায় এক লক্ষ প্রজাতি রয়েছে যা বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন। তাদের মধ্যে কিছু, যেমন মাশরুম, রো হরিণ এবং হরিণ হরিণ, কয়েক শতাব্দী ধরে ইউরোপীয়দের কাছে পরিচিত ছিল, অন্যরা, যা ভোজ্যও রয়েছে, গোপনীয়তায় আবদ্ধ থাকে।
এর একটি সাধারণ উদাহরণ স্পঞ্জ শুভ্র যা মেক্সিকোয় সর্বাধিক মূল্যবান। গাছ এবং গুল্মগুলিতে পরজীবী হিসাবে বাস করা অন্যান্য মাশরুমের পাশাপাশি, এই জাতীয় মাশরুমটি ভুট্টা সংযুক্ত করে, যা মেক্সিকান খাবারের প্রতীকী হয়ে উঠেছে।
অদ্ভুত সাদা সাদা ছত্রাকটি কখন মেক্সিকানদের জন্য অপরিহার্য হয়ে উঠতে শুরু করে তা পরিষ্কার নয়। কিছু বিজ্ঞানীর মতে মেক্সিকোয় ভুট্টা চাষের সময় থেকেই এটি জানা ছিল।
এর প্রথম প্রমাণ খ্রিস্টপূর্ব ৫,০০০ এর পূর্ববর্তী, যা সত্যই চিত্তাকর্ষক। তারপরেও, ভূট্টা, বিশেষত বর্তমান দক্ষিণ মেক্সিকোয়, কেবল জনগণের জীবিকার সঙ্গে নয়, ধর্মীয় ছুটির দিনেও ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত ছিল।
কর্ন হ'ল মায়া এবং অ্যাজটেকের জন্য প্রধান খাদ্য, এবং এটি এমনকি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে Godশ্বর মানবজাতিকে ভুট্টার আটা থেকে তৈরি করেছেন। স্পেনীয় বিজয়ীদের মধ্য দিয়ে মেক্সিকো দিয়েই ইউরোপে কর্ন প্রবেশ করেছিল এবং বর্তমানে এটি সবচেয়ে বেশি চাষ করা ফসল crops এবং মেক্সিকো জন্য, এটি প্রথম আসে।
মেক্সিকানরা যেমন ভুট্টা সোনার চেয়ে বেশি মূল্যবান, তেমনি অদ্ভুত ঝকঝকে মাশরুম তাদের প্রতিদিনের জীবনেও জড়িত।
এটি জানা যায় যে কর্নার মাথায় বেড়ে ওঠা এই রহস্যময় মাশরুম প্রাক-কলম্বিয়ার যুগ থেকেই পরিচিত এবং প্রশংসিত ছিল। এর কারণ কেবল এটির রহস্যময় চেহারা এবং স্বাদেই নয়, এটি প্রোটিনেও সমৃদ্ধ।
হুইটলোচে মাশরুম অন্য সমস্ত মাশরুমের মতো একইভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে - স্যুপ, স্টিউ, চাল এবং অন্যদের জন্য একটি সংযোজন হিসাবে। মেক্সিকোয়, এটি প্রচলিত ক্যাসাডিলাস, টাকো এবং সস প্রস্তুত করার ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
যতক্ষণ আপনি পেতে পারেন ততক্ষণ আপনি বাড়িতে নিজের সাদা রঙের মাশরুম প্রস্তুত করতে পারেন। এবং এটি মোটেই সহজ নয়। মেক্সিকোতে আপনার পরিচিতি থাকা দরকার, অন্যান্য দেশের মতো এটিও বিরল ঘটনা।
প্রস্তাবিত:
মিরপোয়া - যে কোনও খাবারের ভিত্তি
প্রতিটি থালা এর নিজস্ব গোপনীয়তা এবং এর সবচেয়ে উপযুক্ত মশলা এবং পণ্য রয়েছে। এমনকি এটি এমনকি বলা যেতে পারে যে এমন পণ্য রয়েছে যা অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং নির্দিষ্ট কিছু জিনিসের জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, বুলগেরিয়ান খাবারগুলিতে প্রায় প্রতিটি traditionalতিহ্যবাহী খাবারের জন্য পেঁয়াজ এবং গাজর ব্যবহার করা হয়। এগুলি মাংস না থাকলে সাধারণত তারা সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং অন্য সবগুলির উপরে ভাজা হয়ে থাকে। মাংস কাঁচা হলে শাকসব্জির আগে ভাজা হয়। রঙ পরিবর্তন বা নরমকরণ (পেঁয়াজ এবং
মানসম্পন্ন ময়দা ভাল রুটির ভিত্তি
সম্প্রতি অবধি, বুলগেরিয়া মূলত ময়দার প্রকারের 500 টি ব্যবহার করে তবে স্টোরগুলিতে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নতুন ট্রেন্ডের সাথে বিভিন্ন ধরণের ময়দা দেওয়া শুরু করে। এর মধ্যে কয়েকটি কুইনোয়া আটার মতো একেবারে নতুন, এবং অন্যেরা আমাদের দাদী যেগুলি ব্যবহার করা হয়েছে তা ভুলে গেছে, যেমন ছোলা ময়দার মতো। বৈচিত্র্য বিশাল। নাকাল করার পদ্ধতি অনুসারে, ফ্লোরগুলি সূক্ষ্ম এবং মোটা জমিতে ভাগ করা হয়। সূক্ষ্ম আটা শাঁস এবং জীবাণুকে শস্য থেকে আলাদা করে এবং শস্যের অভ্যন্তরীণ অংশটি খুব সূক্ষ্মভাবে
ঘন এবং স্ট্যাবিলাইজারগুলি আদর্শ পেষ্ট্রিটির ভিত্তি
প্রায় সকলেই মিষ্টি এবং মজাদার কুকি এবং কেক পছন্দ করেন তবে কতজন হোস্ট এমনকি এমনকি তারা কেন আটাতে মাখন বা ডিম রাখে তা চিন্তা করে? প্যাস্ট্রিগুলির জন্য ব্যবহৃত সমস্ত মৌলিক উপাদানগুলি স্ট্যাবিলাইজার, সফটনার, মিষ্টি, খাঁজ এজেন্ট, স্বাদযুক্ত এজেন্ট এবং ঘনকারীগুলিতে বিভক্ত হতে পারে। স্টেবিলাইজারগুলিতে প্রোটিন থাকে এবং এটি ধন্যবাদ, চুলা থেকে সরানোর পরে তাদের আকৃতি ধরে রাখে। এই বিভাগে ময়দা, ডিম এবং মাড় অন্তর্ভুক্ত। ময়দাতে প্রোটিন থাকে, যা মিশ্রণের সময় দীর্ঘ স্থিতিস্থাপক থ্
কফির ভিত্তি ব্যবহারের জন্য ব্যবহারিক টিপস
কফি বিশ্বজুড়ে খাওয়া একটি জনপ্রিয় পানীয়। লোকেরা সাধারণত এটিকে ফেলে দেয় কফি ক্ষেত , তারা তাদের পানীয় প্রস্তুত করার পরে রেখে গেছে, তবে এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি তাদের নিষ্পত্তি বিষয়ে পুনর্বিবেচনা করতে পারেন। প্রচুর গ্রাউন্ড কফি গ্রাউন্ড রয়েছে বাস্তবিক দরখাস্তগুলো বাড়ি এবং বাগানের চারপাশে এবং এমনকি আপনি ঘরে তৈরি প্রসাধনী প্রস্তুত করতে সহায়তা করতে পারেন। আপনি যদি বাড়িতে প্রচুর পরিমাণে কফি না তৈরি করেন তবে বেশিরভাগ ক্যাফেতে প্রচুর পরিমাণে থাকে কফি ক্ষেত যেগুল
তাদের ভিত্তি অনুসারে স্যুপের প্রকার
স্যুপগুলিকে গরম এবং ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং বিল্ডিং, স্যুপ এবং স্যুপ ইত্যাদিতে ভাগ করা যায় তবে যাইহোক, আমরা যদি তাদের ভিত্তি অনুসারে ভাগ করতে চাই তবে সেগুলি সাধারণত উদ্ভিজ্জ, মাংস, দুগ্ধ এবং ফলের মধ্যে বিভক্ত হয়। উদ্ভিজ্জ স্যুপগুলি বিশেষত দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয় এবং অনেকগুলি ডায়েটে সুপারিশ করা হয়। এগুলিতে ক্যালরি কম থাকে, কারণ তাদের ফ্যাট যুক্ত করার প্রয়োজন হয় না এবং ঠান্ডা এবং গরম উভয়ই পরিবেশন করা যায়। এর মধ্যে রয়েছে রাশিয়া, ইউক্রেন এবং মোল্দোভা শচির জন