ডায়েট, স্থূলত্ব এবং আলঝাইমার রোগের মধ্যে কি কোনও যোগসূত্র রয়েছে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বয়স্কদের মধ্যে আলঝেইমার রোগ বেশি দেখা যায় তবে এটি বার্ধক্যের স্বাভাবিক অংশ নয়। বিশ্বের জনসংখ্যা বাড়ার সাথে সাথে আলঝাইমারদের হার ২০৫০ সালের মধ্যে ৩ million মিলিয়ন থেকে ১১৫ মিলিয়ন হয়ে যাওয়ার আশা করা হচ্ছে।

আলঝাইমার রোগের চূড়ান্ত কারণ এখনও অজানা। আমরা যা জানি তা হ'ল আলঝাইমার আক্রান্তের মস্তিষ্কে প্রোটিনের অস্বাভাবিক সংশ্লেষ ঘটে যা স্নায়বিক সংকেতগুলিতে হস্তক্ষেপ করে। এটি মস্তিষ্কের কোষের মৃত্যুর কারণ, প্রগতিশীল এবং অপরিবর্তনীয় ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে।

সাম্প্রতিক গবেষণা এবং মিডিয়া দেখায় যে ডায়াবেটিস এবং স্থূলতা আলঝাইমার রোগের ক্রমবর্ধমান প্রসারে অবদান রাখছে। এই সংযোগটি কতটা দৃ ?়?

টাইপ 2 ডায়াবেটিস

গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে আলঝাইমার সংক্রমণের ঝুঁকি 1.6 গুণ বেশি বেড়ে যায়।আসলে আলঝাইমার রোগ টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হূদরোগ যেমন স্থূলত্ব এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের মতো একই ঝুঁকির কারণগুলি ভাগ করে দেয়। এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো, আলঝেইমার রোগ বয়স্কদের রোগ নয়, এখন এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ হিসাবে বিবেচিত হয়। বৃহত জনসংখ্যার ভিত্তিক অধ্যয়ন দেখায় যে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং আরও ভাল ডায়েটের সাথে মিশ্রিত হয়ে আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। তবে এর অর্থ এই নয় যে স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস আলঝাইমার রোগের কারণ হয়। যদিও ডায়াবেটিসের উপস্থিতি আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে, এই রোগগুলি স্বাধীনভাবে ঘটে occur

ক্লিনিকাল প্রমাণ

২০০৫ সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আলঝাইমার রোগে আক্রান্ত মানুষের মস্তিস্ক ইনসুলিনের মাত্রা হ্রাস করেছিল। এবং উচ্চ ফ্যাটযুক্ত, উচ্চ চিনিযুক্ত ইঁদুরের গবেষণায় আলঝাইমার রোগ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের উভয়েরই লক্ষণ দেখা গেছে। তার পর থেকে প্রচুর গবেষণায় দেখা গেছে যে আলঝাইমার রোগ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের সহাবস্থান রয়েছে।

আলঝাইমার রোগের রোগীদের মধ্যে মস্তিষ্কের সংকোচনের খবর পাওয়া গেছে। আলঝাইমার রোগ এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের মধ্যে পুটিক লিঙ্কটি স্বাভাবিক মস্তিষ্কের কার্যক্রমে ইনসুলিনের ভূমিকা নির্দেশ করে। ইনসুলিন গ্লুকোজ বিপাক (কী মস্তিষ্কের জ্বালানী) নিয়ন্ত্রণ করে, পাশাপাশি স্মৃতি এবং জ্ঞানীয় কার্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ আরও অনেক রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসে, পেশী এবং লিভারে ইনসুলিন প্রতিরোধের ফলে সিরামাইড নামক বিষাক্ত চর্বি দেখা দেয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের লিভারে সিরামাইড তৈরি হয় এবং মস্তিষ্কে ভ্রমণ করে, মস্তিষ্কের ইনসুলিন প্রতিরোধের, প্রদাহ এবং কোষের মৃত্যুর কারণ হয়। এই অনুসন্ধানগুলি গবেষকদের ইনসুলিন থেরাপির প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করতে পরিচালিত করেছিল। জ্ঞানীয় দুর্বলতা এবং আলঝাইমার রোগের সাথে 104 প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে চার মাসের ইন্ট্রানাজাল ইনসুলিন থেরাপি উন্নত মেমরি এবং কার্যক্ষম ক্ষমতা দেখায়।

ডায়েট - স্থূলত্ব - আলঝেইমের সম্পর্ক

এপিডেমিওলজিকাল স্টাডিগুলি অস্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং এর মধ্যে একটি লিঙ্ক খুঁজে পেতে পারে আলঝেইমার রোগ ইনসুলিন প্রতিরোধের এই তত্ত্বের মাধ্যমে। সুতরাং, একটি দুর্বল খাদ্য জ্ঞানীয় হ্রাস এবং স্মৃতিভ্রংশে অবদান রাখতে পারে।

স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত একটি ডায়েট ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে জড়িত। উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত একটি খাদ্য গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা সহ লোকেদের মধ্যে উচ্চ রক্তে শর্করার দিকে পরিচালিত করে। উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের অত্যধিক গ্রহণের ফলে ওজন বেড়ে যায় এবং পেটের স্থূলত্ব দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের মাত্রা বাড়ে, যা মস্তিষ্কের টিস্যুগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে।মহামারীবিজ্ঞানের গবেষণায় কার্যকারণীয় সম্পর্ক স্থাপনে যে-সমস্যা রয়েছে তা সত্ত্বেও, নিম্ন ডায়েটের অন্যান্য কারণগুলি লক্ষ করা জরুরী। অল্প ডায়েটে রক্তাল্পতা দেখা দিতে পারে যা জ্ঞান এবং স্মৃতিতে প্রভাব ফেলতে পারে।

কম ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ থেকে হোমোসিস্টিনের উচ্চ স্তরেরও প্রদাহ সৃষ্টি করে।

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সুবিধার প্রমাণ

বিশ্বজুড়ে ১১ টি সম্ভাব্য গবেষণার সাম্প্রতিক পদ্ধতিগত পর্যালোচনা ভূমধ্যসাগরীয় ধরণের ডায়েট এবং জ্ঞানীয় হ্রাস (আলঝাইমার রোগ সহ) এর মধ্যে সংযোগ পরীক্ষা করে। এটি আলঝাইমার রোগের প্রায় 50% হ্রাস ঝুঁকি দেখায়। অ্যালঝাইমার রোগ ইতিমধ্যে অধ্যয়নরত অংশগ্রহণকারীদের এই রোগ থেকে মারা যাওয়ার ঝুঁকি 73% কম ছিল।

স্থূলতাজনিত রোগ বাড়ছে। এবং বিশ্বজুড়ে 1.5 মিলিয়ন লোক এবং 35 টি সমীক্ষায় জড়িত সাম্প্রতিক মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের আরও বেশি আনুগত্যের পার্কিনসনস ডিজিজ এবং আলঝাইমার রোগের মতো নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ থেকে মারা যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে 13%।

একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদানগুলি যেমন দীর্ঘ-চেইন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির কারণে আলঝাইমার রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে; ক্যারোটিনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি শাকসবজি এবং তাজা ফলগুলিতে পাওয়া যায়, পাশাপাশি ওয়াইন, লেগুম এবং বাদামের পলিফেনলগুলি পাওয়া যায়।

সম্ভাব্য চিকিত্সা

আলঝাইমার রোগের দ্রুত বৃদ্ধি মানসিক স্বাস্থ্যের সুনামির মতো এবং এর দ্রুত প্রতিক্রিয়া রয়েছে। বর্তমানে ইন্ট্রেনসাল ইনসুলিন স্প্রে সহ অনেকগুলি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ চিকিত্সা চিকিত্সা রয়েছে যা জ্ঞানীয় হ্রাস হ্রাস করে এবং আলঝাইমার আক্রান্তদের একটি ক্ষুদ্র অভিজ্ঞতায় স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।

অন্য একটি চিকিত্সার মধ্যে একটি ভ্যাকসিন অন্তর্ভুক্ত যা মস্তিষ্কের বিষাক্ত অ্যামাইলয়েড প্রোটিনকে আক্রমণ করতে প্রতিরোধ ব্যবস্থাটিকে উদ্দীপ্ত করে। অন্যান্য চিকিত্সার মধ্যে প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং জেনেটিক ম্যানিপুলেশনকে শক্তিশালী করা অন্তর্ভুক্ত, যা স্নায়ুর কারণগুলির বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে, ক্ষতিগ্রস্থ মস্তিষ্কের টিস্যুগুলিকে পুনরায় জন্মান।

বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন যে এই সমস্ত চিকিত্সা চিকিত্সা আলঝেইমার রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে কার্যকর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

এই দুর্বল রোগটি মোকাবেলায় চ্যালেঞ্জটি প্রাথমিকভাবে সনাক্তকরণ বা এটি আরও ভাল, প্রতিরোধ is যদিও অনেকগুলি ডায়েট সাপ্লিমেন্ট ট্রায়ালগুলির বেমানান ফলাফল রয়েছে, এর দৃ strong় প্রমাণ রয়েছে যে ডায়েট এবং জীবনযাত্রা প্রতিরোধ বা বিলম্বের ক্ষেত্রে প্রধান ভূমিকা পালন করে। ওমেগা -3 ফ্যাট, পেঁয়াজে পাওয়া কোরেসেটিন জাতীয় ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং অন্যান্য অনেক উদ্ভিদ জাতীয় খাবারের পাশাপাশি হালকা থেকে কারকুমিনের মতো কিছু রন্ধনসম্পর্কিত মশলা, যা শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে সেগুলি নিয়ে চলমান গবেষণা থেকে কিছুটা আশা রয়েছে। যদি স্থূলত্ব এবং আলঝাইমার রোগের মধ্যে লিঙ্ক প্রমাণিত হয় তবে ঝুঁকি হ্রাস এবং সূত্রপাতকে বিলম্ব করার যৌক্তিক উপায় হ'ল ডায়েটে একান্তিক পদ্ধতির মাধ্যমে।