ব্রোকলি কি নিয়ে যায়?

ভিডিও: ব্রোকলি কি নিয়ে যায়?

ভিডিও: ব্রোকলি কি নিয়ে যায়?
ভিডিও: ব্রোকলি খেলে আপনার কি সমস্যা হতে পারে? 2024, সেপ্টেম্বর
ব্রোকলি কি নিয়ে যায়?
ব্রোকলি কি নিয়ে যায়?
Anonim

আমাদের রান্নাঘরে ব্রোকলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় না। তবে, যেমন ধরে নেওয়া যায়, এগুলি খুব দরকারী এবং সঠিকভাবে তৈরি করা এবং উপযুক্ত পণ্যগুলির সাথে মিলিত হলে খুব সুস্বাদু হতে পারে। বেশিরভাগ লোক তাদের সন্দেহ করে তবে এগুলি স্বাদে আসলে বেশ হালকা হয়।

যে কারণে পেটে ভারী এমন খাবারের সাথে তাদের একত্রিত করা সম্ভব। খুব সহজেই আমরা রেস্তোঁরাগুলির মেনুগুলিতে ব্রকলি এবং ক্রিম সসের সাথে বেকড আলু পেতে পারি। ক্রিম ব্রোকলির জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত - এমনকি যদি সেগুলি কেবল সিদ্ধ হয় তবে ক্রিম সস তাদের খুব সুস্বাদু করে তুলবে এবং সুগন্ধ আলাদা হবে, তবে আপনি অবশ্যই এটি পছন্দ করবেন।

ব্রোকলি
ব্রোকলি

আপনি যদি এইভাবে তাদের প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনার প্রচুর মশলা যুক্ত করার দরকার নেই, লবণ যথেষ্ট। অন্যথায়, আপনি প্রচুর স্বাদে ডিশ তৈরির ঝুঁকি রাখেন এবং আপনি এটি খুব বেশি পছন্দ করতে পারেন না।

ব্রোকলির সাথে পনিরও একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ - আপনি কোনও পনির ব্যবহার করেন না কেন, এটি এই উদ্ভিজ্জের সাথে খুব ভাল যায়। এমনকি ব্রোকলির উপরে typesালতে বেশ কয়েকটি ধরণের পনির এবং হলুদ পনির ব্যবহার করার এবং আবার একটি সস তৈরি করার সুযোগ থাকলেও - আপনি একই সময়ে পুষ্টিকর একটি দুর্দান্ত পাত্র পাবেন, তুলনামূলকভাবে হালকা এবং স্বাদযুক্ত।

ব্রকলি এবং ক্রিম দিয়ে চিকেন
ব্রকলি এবং ক্রিম দিয়ে চিকেন

মাংসের সাথে সংমিশ্রণটি ব্রোকলির সাথে ভাল হয় - টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে এবং একটি সামান্য হলুদ পনির দিয়ে, আপনি একটি দুর্দান্ত এবং সহজ ডিনার পাবেন। তদতিরিক্ত, উপযুক্ত রেসিপিগুলি হ'ল চাল বা আলুযুক্ত - মাংস ব্যতীত একটি সরু আকারে, আপনি নিরাপদে ভুট্টা যোগ করতে পারেন।

এবং যেহেতু আমরা রেস্তোঁরাগুলিতে তাদের প্রস্তুতি সম্পর্কে কথা বলেছি, আমরা অন্য একটি ধারণা নিতে পারি - অনেক রেস্তোঁরায় তারা হাঁড়িতে প্রস্তুত হয়। আপনি মাশরুম, সাদা চিকেন, ক্রিম সসও যুক্ত করতে পারেন - আপনি খুব স্বাদযুক্ত এবং প্রতিটি স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত পাবেন।

ব্রোকলির স্যুপ
ব্রোকলির স্যুপ

যাইহোক, আপনি তাদের রান্না শুরু করার আগে, আপনাকে এগুলি হালকাভাবে সিদ্ধ করতে হবে বা তাদের বাষ্প করা উচিত। যেহেতু এটি তুলনামূলকভাবে সংবেদনশীল শাকসব্জী, এটি বেশি পরিমাণে না ছুঁতে সাবধান হন - তারপরে স্বাদ পরিবর্তন হয় এবং আপনি সম্ভবত এটি পছন্দ করবেন না।

সেদ্ধ হওয়ার পরে পানি সিদ্ধ করুন, ব্রকলি গোলাপ যুক্ত করুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য সেখানে রেখে দিন। আপনি যদি স্যুপ বানাতে চান তবে ব্রকলিটি ম্যাশ করতে পারেন, মাশরুম, গাজর যুক্ত করতে পারেন এবং একটি সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিজ্জ স্যুপ তৈরি করতে পারেন।

আপনার যদি সময় না থাকে বা দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করার ইচ্ছা না থাকে তবে ব্রকলি সিদ্ধ করুন এবং পারম্যাসনের সাথে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন - এটি একটি ক্ষুধা হিসাবে এবং মূল জন্য উপযুক্ত - স্বাদের উপর নির্ভর করে।

প্রস্তাবিত: