এটি স্ট্রবেরি সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায়

সুচিপত্র:

ভিডিও: এটি স্ট্রবেরি সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায়

ভিডিও: এটি স্ট্রবেরি সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায়
ভিডিও: How to make crochet strawberry কুশিকাটার তৈরি স্ট্রবেরী #crochetfruit #howtocrochet #কুশিকাটার 2024, নভেম্বর
এটি স্ট্রবেরি সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায়
এটি স্ট্রবেরি সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায়
Anonim

স্ট্রবেরি সঠিকভাবে সঞ্চিত থাকলে ফ্রিজে এক সপ্তাহ অবধি স্থায়ী হতে পারে তবে দোকানে পৌঁছানোর আগে এটি কতক্ষণ ছিঁড়ে যায় তা বলা সর্বদা সহজ নয়। এই টিপসটি আপনাকে যতটা সম্ভব সাধ্যের চেয়ে কয়েক দিনের বেশি তাজা স্ট্রবেরি রাখতে সহায়তা করতে পারে।

দাগগুলি বা খুব গা dark় রঙের স্ট্রবেরি কিনতে এড়িয়ে চলুন। আপনি যদি স্ট্রবেরি নিজেই বাছাই করেন তবে উজ্জ্বল লাল রঙের এবং স্পর্শের সাথে দৃ firm়রূপে চয়ন করুন।

তত্ক্ষণাত ছাঁচে স্ট্রবেরি ফেলে দিন। ছাঁচটি এক স্ট্রবেরি থেকে অন্য স্ট্রোবেরিতে ছড়িয়ে পড়ে, দ্রুত পুরো ব্যাচটি ধ্বংস করে দেয়। আপনি কেনার সাথে সাথে স্ট্রবেরিগুলি পরীক্ষা করুন এবং কোনও নষ্ট হওয়া স্ট্রবেরি ফেলে দিন।

আপনি স্ট্রবেরি ব্যবহার না করা পর্যন্ত ধুয়ে ফেলবেন না। অন্যথায়, আপনি ফলটির ছাঁচ এবং লুণ্ঠনের প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করবেন।

বেরি
বেরি

সাদা ভিনেগার এবং পানির মিশ্রণ ফলগুলি থেকে ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসকে সরাতে পারে। এই পদ্ধতিটি পানির চেয়ে বেশি কার্যকর, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি স্ট্রবেরিগুলির বালুচর জীবনকে প্রসারিত করবে। যদি ব্যাচের স্ট্রবেরিগুলি ছাঁচের কারণে ফেলে দেওয়ার প্রয়োজন হয় তবে একটি স্প্রে বোতল দিয়ে একটি অংশ সাদা ভিনেগার এবং তিন অংশের জল প্রয়োগ করা উপযুক্ত। অন্যথায়, ব্যবহারের ঠিক আগে, ফল ধোয়া মাত্র ভিনেগার ব্যবহার করুন washing

ফ্রিজে বা ঠাণ্ডা জায়গায় স্ট্রবেরি সঞ্চয় করুন

স্ট্রবেরি একটি শীতল পরিবেশে টাটকা থাকবে, আদর্শভাবে 0-2 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে।

যদি আপনার স্ট্রবেরিগুলি পৃষ্ঠের উপরে ভিজা থাকে তবে প্রথমে এগুলিকে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং আর্দ্রতা শোষণের জন্য নতুন, শুকনো কাগজের তোয়ালের মধ্যে রাখুন।

জমে থাকা স্ট্রবেরি

হিমায়িত স্ট্রবেরি
হিমায়িত স্ট্রবেরি

পাকা এবং শক্ত স্ট্রবেরি হিমশীতল করুন। পাকা উজ্জ্বল লাল স্ট্রবেরি সেরা সংরক্ষণ করা হবে। নরম বা নষ্ট হওয়া স্ট্রবেরি হিমায়িত করবেন না। জমাট বাঁধার আগে সবুজ পাতা মুছে ফেলে ধুয়ে ফেলুন।

এগুলি পুরো বা কাটা হিমায়িত হতে পারে। একবার হিমশীতল এবং গলানো হয়ে গেলে এগুলি টুকরো টুকরো করা শক্ত হবে, যদিও পিউরি সবসময়ই বিকল্প থাকে। আপনি যদি প্রথমে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করেন তবে বড় স্ট্রবেরিগুলি হিমশীতল করে আরও সমানভাবে গলে যায়।

ডিফ্রোস্টিং একটি রেফ্রিজারেটরে বা ঠান্ডা প্রবাহিত জলের নিচে হওয়া উচিত। মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রস্ট করা বাঞ্ছনীয় নয় কারণ এগুলি নরম হয়ে যায়।

এগুলি তাদের পৃষ্ঠের উপর ছোট ছোট স্ফটিক সহ খাওয়া যেতে পারে।

প্রস্তাবিত: