2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যামবার্ট হ'ল একটি নরম এবং চিটচিটে ফ্রেঞ্চ পনির যা মহৎ সাদা ছাঁচের একটি সূক্ষ্ম দস্তাবেজ দ্বারা আবৃত। ক্যাম্বার্ট প্রায়শই ব্রি পনির জন্য ভুল হতে পারে। তাদের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যে ক্যাম্বার্টের ফ্যাট বেশি, তাই এটির আরও সুস্পষ্ট ক্রিমযুক্ত স্বাদ রয়েছে।
ক্যামবার্ট সহজেই গলে যায় - ঘরের তাপমাত্রায় মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে এর কোরটি এত নরম হয়ে যায় যে এটি প্রায় ছড়িয়ে পড়ে।
ঠিক এভাবেই ক্যামবার্ট পরিবেশন করা উচিত। অতএব, আপনার অতিথির কাছে এটি পরিবেশন করার আগে, আপনি এটি কমপক্ষে আধা ঘন্টা আগে ফ্রিজের বাইরে নিয়ে গিয়ে এটি কেটে ফেলুন এবং তারপরে ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন। ক্যামব্র্যাটটি ইতিমধ্যে নরম থাকলে আপনি এটি কাটাতে পারবেন না।
ক্যামবার্ট পনিরটি আখরোট, কাটা সবুজ মশলা, ডুমুর, খেজুর, আঙ্গুর বা অন্যান্য চিজের সাথে পরিবেশন করা হয়।
ফ্রান্সে, ক্যামবার্ট পনির প্রায়শই উষ্ণ ব্যাগুয়েটের সাথে পরিবেশন করা হয়। গরম হয়ে গেলে, এই পনিরটি আরও স্বাদযুক্ত হয়ে যায়, তাই এটি পিজা, গরম স্যান্ডউইচ তৈরি করতে বা মশলা বা ফলের সাথে বেকড পরিবেশন করা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ক্যামবার্ট ফলের সালাদে যুক্ত হয় এবং তাদের একটি অনন্য স্বাদ দেয়। ক্যামবার্টের ফলের সালাদ ক্যামবার্টের একটি প্যাকেজ থেকে তৈরি করা হয়, আধা আনারস, একটি কিউই, একটি কমলা, একটি আপেল, একটি চিকোরি। ড্রেসিংয়ের জন্য আপনার প্রয়োজন 1 টেবিল চামচ তরল মধু, লেবুর রস এবং জলপাই তেল।
চিকোরি কাটা এবং একটি প্লেটে রাখা হয়। ডাইসড ফলের একটি মিশ্রণ এটি দেওয়া হয়। পরিবেশন করার অল্প সময় আগে, উপরে ক্যামবার্টের পাতলা টুকরো টুকরো রাখুন এবং ড্রেসিংটি pourালুন।
মশলা দিয়ে বেকড ক্যামবার্টও খুব সুস্বাদু। স্বাদে আপনার একটি প্যাকেট ক্যামবার্ট, রসুনের 1 লবঙ্গ, এক চিমটি রোজমেরি এবং থাইম, এক চা চামচ অলিভ অয়েল, মরিচ প্রয়োজন।
১৮০ ডিগ্রি প্রিহিমেটেড ওভেনে ক্যামবার্টের সাথে একটি প্যান রাখুন, যা আগে ছুরি দিয়ে বেশ কয়েকটি জায়গায় ছিদ্র করা হয়েছিল এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল, এবং এর মধ্যে একটিতে রসুন রাখা হয়।
বেকিংয়ের আগে, পনিরটি জলপাই তেল দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং গরম পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
লেমনগ্রাসের রান্নাঘরের ব্যবহার
লেমনগ্রাসকে সিট্রোনেলাও বলা হয়। এটিতে একটি উজ্জ্বল এবং তাজা সুগন্ধযুক্ত লেবু এবং 50 টিরও বেশি প্রকারের রয়েছে। এটি মূলত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ও সমীকরণীয় অঞ্চলে বিতরণ করা হয়। এটি দীর্ঘ এবং তীক্ষ্ণ এবং লম্বা পাতা সহ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এটি থেকে ঘাসের মাটির অংশে পাতা ব্যবহার করা হয়। লেমনগ্রাসের অনেকগুলি ব্যবহার রয়েছে তবে এটি সাধারণত রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এটি উভয় তাজা এবং শুকনো, এবং একটি গুঁড়ো স্থল ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি এর উজ্জ্বল সুবাসের উপর বাজি রাখতে চান তবে তা তাজা
ম্যাকাওয়ের রান্নাঘরের ব্যবহার
"আরারুট" শব্দটি খুব কম লোকই শুনেছেন, এবং যারা কোথাও থেকে এটি শুনেছেন তাদের অর্থ কী তা তারা জানেন না। আররুত এটি এক ধরণের সিরিয়াল শস্য, বুলগেরিয়ায় খুব কম পরিচিত। তবে এটি খুব দরকারী কারণ এটি হজম করা অত্যন্ত সহজ এবং এতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। অনেক ক্ষেত্রে এটি ডায়রিয়ার বিরুদ্ধেও সহায়তা করে। রান্নায় ম্যাকারুন ব্যবহার করা হয় বিশেষত সসের ঘন ঘন জন্য, স্যুপ বা বিভিন্ন পাস্তা মিষ্টান্নগুলির মিষ্টি এবং মিষ্টি হিসাবে যুক্ত হিসাবে। এটি ভুট্টা মাড়ির চেয়ে ভাল স্
ইন্দ্রিতের রান্নাঘরের ব্যবহার
ইন্দ্রিশতো একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত bষধি যা প্রতিটি বাড়িতে উপস্থিত হওয়া উচিত। খুব কম লোকই জানেন যে ইন্দ্রিতো আসলে একমাত্র ধরণের জিরাণিয়াম ভোজ্য। দৃশ্যত এটি জেরানিয়ামের মতো দেখাচ্ছে তবে এটি গোলাপের মতো গন্ধযুক্ত - আকর্ষণীয়, তাই না? এই চিরসবুজ ঝোপঝাড় দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে আসা বলে মনে করা হয়। এটি 1690 সালে ইউরোপে আমদানি করা হয়েছিল এবং দুই শতাব্দী পরে এটি থেকে প্রথমে প্রয়োজনীয় তেল উত্তোলন করা হয়েছিল। কিছু জায়গায় আজ ইন্ডিরিশ্টো লেজেট্রা এবং পেলারগনিয়াম হিসাবে বেশি
মেসকাইটের রান্নাঘরের ব্যবহার
মেসকুইট ময়দা গাছ থেকে শুঁটি এবং ফলমূল আকারে ফল পাওয়া যায় মেসকাইট । বিশ্বজুড়ে শুষ্ক অঞ্চলে প্রায় 45 প্রজাতির মেসকুইট গাছ বিতরণ করা হয়েছে। এগুলি দক্ষিণ আমেরিকা, দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং এমনকি মেক্সিকোতে চিহুহুয়া মরুভূমির কিছু অংশে বেড়ে ওঠে। মেসকাইট এবং এর ময়দা এবং গুঁড়া ডেরাইভেটিভস সহজেই হ্রাসযোগ্য ফাইবারের উত্স source এগুলি মিষ্টি স্বাদযুক্ত তবে অতিরিক্ত ক্যালোরি বহন করে না। অতএব, এই পণ্যগুলি ধীরে ধীরে ব্রেকডাউন করতে দেয়, যা রক্তে শর্করার আকস্মিক
থাইমের রান্নাঘরের ব্যবহার
সুগন্ধযুক্ত থাইম কেবল থাইম চা তৈরি করতেই ব্যবহৃত হয় না, তবে অনেক দেশের খাবারেই এটি দুর্দান্ত প্রয়োগ করে। থাইম মাংস, মাছ, শিং, ডিম, আলু, বেগুন এবং অন্যান্য শাকসব্জির খাবারগুলি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। থাইম তেল, পরিবর্তে, লোক medicineষধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। থাইম ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন ধরণের ক্যানিংয়ের জন্যও - মেরিনেট এবং সল্টিং। থাইমে মিষ্টি হিসাবে যেমন ক্রিম, পুডিংস এবং আইসক্রিম যুক্ত হয়। তাজা এবং শুকনো উভয়ই রান্নায় ব্যবহৃত হয় থাইম পাতা পাশাপাশি অবিরাম
