2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি মানুষের তৈরি প্রাচীনতম খাদ্য রুটি । সমস্ত জাতি, তাদের রন্ধনপ্রণালী ofতিহ্য নির্বিশেষে রুটি বানায়। এটি চেহারা এবং স্বাদ উভয়ই বেশ আলাদা। আর্মেনিয়ান রুটি বলা হয় লাভাশ.
খননের মাধ্যমে দেখা গেছে যে আর্মেনিয়ানরা ২,৫০০ বছর আগে টক জাতীয় রুটি বেক করেছিল। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়, আর্মেনিয়ান খাবারগুলি পৃথিবীর প্রাচীনতমগুলির মধ্যে একটি।
সুস্বাদু আর্মেনিয়ান রুটি যা আজ বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়, বেশিরভাগ দোকানে আমাদের দেশে কেনা যায়। এটি ক্যালোরিতে খুব কম, এটি একটি রুটিতে কেবল 227 ক্যালোরি ধারণ করে।
ল্যাভাশ কার্যত পাতলা এবং লম্বা কেক যা প্যানকেকের মতো রোল করা হয় এবং তাদের দৈর্ঘ্য অর্ধ মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
আমাদের জন্য আকর্ষণীয় এই রুটিটি এখনও 6,000 বছর আগে - মাটির চুলায় রয়েছে aked তারা একটি সিলিন্ডারের আকার আছে এবং মাটিতে খনন করা হয়। তারা দ্রুত উত্তাপ দেয় এবং তাদের দেয়ালের সাথে আঠালো আটার স্তরটি দ্রুত বেক হয়।
আর্মেনিয়ার অনেক জায়গায় তাদের একটি রীতি আছে লাভাশ প্রস্তুত সামনে 3-4 মাস। ফ্ল্যাট কেকগুলি শুকনো, স্ট্যাক করা এবং শুকনো রাখতে হবে। খাওয়ার আধা ঘন্টা আগে, সেগুলিকে আর্দ্র করে তুলুন, একটি তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন এবং তারা তাজা বেকডের মতো আবার নরম হয়ে যায়।
বাসায় লাব্যাশ বানানো এটি কোনও জটিল কাজ নয় এবং কোনও নবাগত রান্নার সাধ্যের মধ্যে রয়েছে। বেশিরভাগ রেসিপিগুলি খামিরের সাথে থাকে তবে যদি এটি প্রতিদিন গ্রহণ করা হয় তবে খামির এজেন্টগুলি এড়ানো যায়। এইভাবে রুটিটি সম্পূর্ণ ডায়েটরিযুক্ত হবে। এই সহজ এবং পুষ্টিকর আর্মেনীয় প্রলোভনের জন্য রেসিপিটি এখানে দেওয়া হল।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
২ কাপ ময়দা
2 টেবিল চামচ তেল বা জলপাই তেল
চিমটি নুন
প্রায় 180 মিলিলিটার জল
প্রস্তুতি:
ময়দা, নুন এবং চর্বি একটি গভীর বাটিতে.েলে দিন। জল যোগ করুন এবং একটি মাঝারি ময়দা মাখুন - না স্টিকি না খুব শক্ত। এটি স্পর্শের জন্য মসৃণ এবং মনোরম হওয়া উচিত।
এটি 8 টি সমান বলে বিভক্ত। তোয়ালে দিয়ে Coverেকে আধা ঘন্টা রেখে দিন।
বেকিং ব্রেডের জন্য নন-স্টিক লেপযুক্ত প্রশস্ত প্যান ব্যবহার করা ভাল। হালকা আঁচে মাঝারি আঁচে রাখুন।
এই মুহুর্তে, প্রথম রুটিটি একটি পাতলা ভূত্বক হিসাবে আবর্তিত হয়, কাউন্টারটপটি ফলন করে যাতে নাকাল হওয়ার সময় এটি আটকে না যায়। প্যানে ক্রাস্টটি আন্ডারসাইডে প্রায় আধা মিনিটের জন্য বেক করুন এবং তারপরে ঘুরিয়ে উপরে বেক করুন।
এই মুহূর্তে, দ্বিতীয়টি ঘূর্ণিত হয় এবং এগুলি শেষ না হওয়া অবধি। বেকিংয়ের সময়, তারা ফুলে যায়, যদিও আটাতে খামির এজেন্ট থাকে না। এই জাতীয় কেক খাদ্য পুষ্টির জন্য।
পিটা এটি ঘরে তৈরি দাতা হিসাবে বা রুটি হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
ক্যালোরি কীভাবে হ্রাস করবেন - ক্ষুধার্তদের জন্য একটি গাইড
আমরা যদি ওজন হ্রাস করতে চাই, আমাদের অবশ্যই হবে আমরা কম ক্যালোরি গ্রহণ করি আমরা বার্ন চেয়ে। যাহোক, খাবার পরিমাণ হ্রাস আমরা যা গ্রাস করি তা বড় চ্যালেঞ্জ হতে পারে, বিশেষত শুরুতে। ওজন কমাতে চান এমন অনেক লোক বিশ্বাস করেন যে তাদের লক্ষ্য অর্জনের জন্য তাদের ক্যালোরি খাওয়া বন্ধ করা উচিত। কঠোরভাবে ক্যালোরি সীমাবদ্ধ করে, একজন ব্যক্তি অবিরাম ক্ষুধা অনুভব করতে শুরু করে এবং এটি তাকে পছন্দসই চিত্রটি গঠনে দূরে সরিয়ে নিতে পারে। আপনি যখন খুব কম ক্যালোরি খান তখন আপনার বিপাকটি ধীর হয়ে
কীভাবে অত্যধিক পরিশ্রম করবেন না - ক্ষুধার্তদের জন্য একটি গাইড
আত্মসংযম প্রচুর পরিশ্রম প্রয়োজন, বিশেষত যখন এটি পুষ্টির বিষয়টি আসে। ওভাররিয়িং একটি অভ্যাস যা ভাঙ্গা কঠিন। সময়ের সাথে সাথে এটি ওজন বাড়িয়ে তোলে এবং ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। অতিরিক্ত পরিশ্রম আপনাকে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অর্জন থেকে দূরে সরিয়ে নেবে এবং নেতিবাচকভাবে আপনার সংবেদনশীল অবস্থাকে প্রভাবিত করবে। ভাগ্যক্রমে, এই অস্বাস্থ্যকর অভ্যাসটি রোধ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আজ আমরা 5 কার্যকর টিপস প্রস্তুত করেছি যা আপনা
মিষ্টি কিভাবে অস্বীকার করবেন - ক্ষুধার্তদের জন্য একটি গাইড A
মিষ্টির ইচ্ছা যে কোনও ডায়েটের বৃহত্তম শত্রু। নির্দিষ্ট খাবারের জন্য এই শক্তিশালী এবং নিয়ন্ত্রণহীন অভ্যাসগুলি সাধারণ ক্ষুধার চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী। লোকেরা সাধারণত যে খাবারগুলি পান করে তাদের মধ্যে চিনি বেশি থাকে। প্রকৃতপক্ষে, জনসংখ্যার ৫০% এরও বেশি নিয়মিত হারাম কিছু খেতে চায়। অসন্তুষ্ট ক্ষুধা হ'ল লোকজন ওজন হ্রাস, খাদ্যের আসক্তি এবং অত্যধিক খাওয়া নিয়ে সমস্যা হওয়ার সবচেয়ে গুরুতর কারণ। আমরা যখন এই অতৃপ্ততার অপরাধীদের সম্পর্কে সচেতন হই তখন এগুলি এড়ানো সহজ হবে।
কীভাবে ঝুড়ির ঝুড়ির ঝুড়ি তৈরি করবেন এবং কীসের জন্য এটি ব্যবহার করবেন?
তরমুজ হ'ল এক রসদ ফল এবং এটি বিভিন্ন ধরণের সালাদ, মিষ্টি, ফলের পানীয় এবং এমনকি স্যুপ এবং মূল খাবারগুলি তৈরি করতে উপযুক্ত। বাচ্চাদের পার্টিগুলিতে বা উত্সব উপলক্ষে ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করার জন্য বাচ্চাদের অনেকগুলি কামড় তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে Mel মুরসির সাথে প্রাতঃরাশের খাবার, ভাত বা মুরগির সাথে মধ্যাহ্নভোজ বা মাছের সাথে রাতের খাবার খাওয়ার জন্যও তরমুজ খাওয়া যেতে পারে। তবে অল্প কিছু লোক যা মনে করেন, তা হ'ল বাঙ্গালাকে সাজসজ্জার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এর এক
