2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একমাত্র ভুল ধারণাটি হ'ল আমরা যদি পাতলা পাস্তা পিজ্জা পছন্দ করি তবে আমরা আরও কিছু ক্যালোরি সঞ্চয় করব। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা এই চিন্তাকে অস্বীকার করেছেন।
রান্না ও পুষ্টির ক্ষেত্রে নতুন গবেষণা অনুসারে পাতলা পিৎজা মোটা ময়দার সাথে তৈরি চর্বি এবং লবণের চেয়ে অনেক বেশি সমৃদ্ধ। এছাড়াও, ঘন আটাতে ক্ষতিকারক উপাদানগুলি খুব কম থাকে।
পাতলা বা ঘন, ক্লাসিক নির্দেশ দেয় যে পিঠা আটা ময়দা, খামির, চিনি, লবণ, জলপাই তেল এবং জল থেকে তৈরি করা উচিত। হাত দিয়ে গুঁড়ো, কিছুক্ষণের জন্য ফুলে যেতে দিন এবং প্রায় 5 মিমি পুরু একটি স্তরে রোল করুন।
ক্লাসিক পিজ্জা জ্বলন্ত কাঠের সাথে একটি বিশেষ চুলায় বেক করা হয়, খুব দ্রুত এবং খুব উচ্চ তাপমাত্রায় (সাধারণত প্রায় 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস একটি চুলায় প্রায় 10-12 মিনিটের জন্য বেকড হয়)।
পিজ্জার প্রস্তুতি এবং সেবন সম্পর্কে প্রথম তথ্য প্রাচীন গ্রীক এবং রোমানদের কাছে। 1522 সালে প্রথম যখন টমেটো ইউরোপে আনা হয়েছিল, তখন ইতালীয় পিজ্জার প্রোটোটাইপ নেপলসে উপস্থিত হয়েছিল। সপ্তদশ শতাব্দীতে, প্রথম পিজারিয়াস বিশেষায়িত - তাদের "পাইজজাইওলি" বলা হত। তারা ইতালিয়ান কৃষকদের জন্য পিজ্জা তৈরি করেছিল made
পিজ্জা নেপলসের রাজা ফার্দিনান্দ চতুর্থের স্ত্রী - মারিয়া ক্যারোলিনা লরেনার এবং পরে ইতালির কিং উম্বের্তো এবং তার স্ত্রী সাওয়ের স্ত্রী মার্গারিটার প্রিয় খাবার হয়ে ওঠেন, যার সম্মানে পিৎজার নামকরণ করা হয়েছিল "মার্গারিটা"।
যুক্তরাষ্ট্রে, ইতালীয় থালাটি উনিশ শতকের দ্বিতীয়ার্ধে আনা হয়েছিল। এটি ইলিনয়ের শিকাগোতে প্রথম প্রস্তুত করা হয়েছিল। 1957 সালে প্রথম আধা-সমাপ্ত পিজ্জা উপস্থিত হয়েছিল।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, পিৎজা জাপানে হিট হয়ে উঠেছে, যেখানে এটি মূলত সামুদ্রিক খাবার এবং মাছ দিয়ে তৈরি করা হয়।
এটি একটি সামান্য জ্ঞাত সত্য যে ইতালীয় সংসদ ditionতিহ্যবাহী ইতালিয়ান পিজ্জা আইনটি পাস করেছিল, নির্দিষ্ট উপাদানগুলির পাশাপাশি পণ্য কীভাবে প্রস্তুত করা যায় (হিমায়িত পিজ্জা সহ) নির্দিষ্ট করে দেয়।
একটি পাতলা বা জুসিয়ার ময়দার সাথে পিজ্জা traditionতিহ্যগতভাবে বিশ্বের বিভিন্ন প্রজন্মের কাছে একটি প্রিয় প্রলোভন হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়।
প্রস্তাবিত:
যে খাবারগুলি থেকে আমরা ভিটামিন বি 12 পেতে পারি
ভিটামিন বি 12 শরীরের বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কারণ এটি খাদ্য ভেঙে যাওয়ার এবং শক্তিতে রূপান্তরিত হওয়ার সাথে জড়িত। এটি লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে যা কোষগুলিতে অক্সিজেন বহন করে। এই ভিটামিন ডিএনএ তৈরির সাথেও জড়িত। ভিটামিন বি 12 একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখে, মেমরি, ঘনত্ব এবং ভারসাম্যকে সমর্থন করে। যদিও ভিটামিন বি 12 স্বল্প পরিমাণে শরীরের প্রয়োজন হয় তবে এর অভাব শরীরের জন্য বিপজ্জনক। যদি আমরা এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে না নেয় তবে এটি র
জৈব স্টোরগুলিতে আমরা কী খুঁজে পেতে পারি?
ভিতরে জৈব স্টোর আমরা সাধারণ প্রচলিত স্টোরগুলিতে যে সমস্ত পণ্য পাই তা আপনি খুঁজে পেতে পারেন তবে একটি জৈব সংস্করণে। আপনি যদি কোনও পণ্যের বায়ো মার্ক দেখতে পান তবে এর অর্থ এটি জৈব চাষ সম্পর্কিত ইসির অধ্যাদেশ 2092/91 এর প্রয়োজনীয়তা অনুসারে উত্পাদিত হয়েছে produced জৈব পণ্যগুলির মূল নীতি অনুসারে, রাসায়নিকভাবে সিন্থেটিক এবং সহজে দ্রবণীয় খনিজ সার ব্যবহার নিষিদ্ধ। যে কোনও রূপে জেনেটিক প্রযুক্তির ব্যবহার নিষিদ্ধ। জৈব খাবারগুলি অনুমোদিত সংযোজন পদার্থের একটি হ্রাস সংখ্যার স
আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে মরিচ এবং ফ্রান্স থেকে আলু খাওয়া কেন?
বুলগেরিয়ায়, ইউরোপীয় ইউনিয়নের অন্যান্য দেশগুলি (এবং কেবল!) - এমনকি গ্রীস, ম্যাসেডোনিয়া, স্পেন ইত্যাদি তুরস্ক থেকেও ফলমূল ও শাকসবজি আমদানি করা হয়, যেখান থেকে ৮০% উত্পাদন ইউরোপে রফতানি করা হয় । বুলগেরিয়ায় যে পণ্যটি তৈরি করা হয় তার লেবেলে আমরা কম বেশি পড়তে পারি, তবে তা কেন?
একটি পাতলা কোমর পেতে ধীর খাওয়া
ধীরে ধীরে খাওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে স্থূলত্ব , নতুন গবেষণায় দেখা যায়, বিপাক সিনড্রোম হওয়ার সম্ভাবনা এবং হজম এবং অন্ত্রের সমস্যাগুলির উপস্থিতি। এটি সম্ভবত এই কারণে হয়েছিল যে ফাস্টফুড রক্তে শর্করার ওঠানামার কারণ হতে পারে যা ইনসুলিন প্রতিরোধের দিকে পরিচালিত করে। অন্যদিকে, বিপাক সিনড্রোম এমন ব্যাধিগুলির সংমিশ্রণ যা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। সিন্ড্রোম এমন তিনটি ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে দেখা দেয় - পেটের স্থূলত্ব, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ
আসল কারণ আমরা মনে করি আমরা মোটা
এমন লোকদের জন্য সুখবর যাঁরা ভাবেন যে তারা স্বাভাবিকের চেয়ে পরিপূর্ণ। দেখা যাচ্ছে যে আসলে "অতিরিক্ত ওজন" কেবল মস্তিস্কে ঘটে। একটি নতুন ব্রিটিশ গবেষণা এই সিদ্ধান্তে এসেছিল। বিশ্ববিদ্যালয় কলেজ লন্ডনের গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে আমাদের দেহের সম্পর্কে মস্তিষ্কের উপলব্ধি খুব বিকৃত, এবং কিছু ক্ষেত্রে আমাদের মন আমাদের মনে করে যে আমরা আসলে আমাদের চেয়ে দুই বা তিনগুণ বড়। বায়োটেকনোলজি অ্যান্ড বায়োলজিকাল রিসার্চ কাউন্সিল কর্তৃক পরিচালিত এই সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়ে
