নিখুঁত মাংসহীন বার্গারটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে

সুচিপত্র:

ভিডিও: নিখুঁত মাংসহীন বার্গারটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে

ভিডিও: নিখুঁত মাংসহীন বার্গারটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে
ভিডিও: বার্গার বান রেসিপি ||ঘরে চুলায় তৈরি তুলতুলে বার্গার বান রেসিপি |Homemade Burger Bun||Burger Bun 2024, নভেম্বর
নিখুঁত মাংসহীন বার্গারটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে
নিখুঁত মাংসহীন বার্গারটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে
Anonim

নিরামিষবাদ ছড়িয়ে দেওয়ার সাথে সাথে মাংসহীন বার্গার আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আপনি এখন ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলিতে একই জাতীয় নিরামিষ স্যান্ডউইচগুলি পেতে পারেন তবে কেবল নিজের পছন্দ অনুসারে আপনি বাড়িতে এগুলি তৈরি করতে পারেন।

মাংসবলগুলি নিরামিষ বার্গারে (পাশাপাশি মাংস বার্গারেও) প্রধান ভূমিকা পালন করে। আপনি এটি আলু, ছোলা, মসুর, মটর, বিট বা অন্যান্য শাকসবজি থেকে তৈরি করতে পারেন।

হলুদা, জিরা, কালো মরিচ, শাক, পেঁয়াজ, রসুনের মতো উপযুক্ত মশলা দিয়ে আপনি এটিকে ক্লাসিক মিটবলের অন্তর্নিহিত একটি ঘ্রাণ দেবেন। সুতরাং স্বাদ এর চেয়ে আলাদা হবে না।

অন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি রুটির পছন্দ bread যদি আপনি একটি বেক করতে সময় নষ্ট না করেন তবে আপনি খুব সহজেই সর্বাধিক সাধারণ কেকগুলি ব্যবহার করতে পারেন যা খাবার চেইন বা বেকারিগুলিতে দেওয়া হবে।

সস টু বার্গার এটাও গুরুত্বপূর্ণ। সুপরিচিত কেচাপ ছাড়াও, আপনি উদাহরণস্বরূপ, থাই খাবার থেকে সরিষা, নিরামিষ মায়োনিজ বা আরও কিছু প্রচলিত সস ব্যবহার করতে পারেন।

ইতিমধ্যে সমাপ্ত স্যান্ডউইচ সাজানোর জন্য, ভাল পুরানো ফরাসি ফ্রাই দুর্দান্ত কাজ করবে।

নিখুঁত নিরামিষ বার্গার তৈরির মূল পয়েন্টগুলি পরিষ্কার করে আমরা থিম দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি অত্যাশ্চর্য রেসিপি আপনার সাথে ভাগ করতে চাই। এটি কার্যকর করা সহজ এবং এমনকি নবজাতকদের জন্য উপযুক্ত।

নিরামিষাশী বার্গার

নিরামিষাশী বার্গার
নিরামিষাশী বার্গার

প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 টি ছোট রুটি, রান্না ছোলা 1 ক্যান, সিদ্ধ মসুর ডাল 1 ক্যান, 2 লবঙ্গ রসুন, 1 পেঁয়াজ, ময়দা, 1 চামচ। জিরা, 1 চামচ। হলুদ, 1 চামচ। কালো মরিচ, লবণ, জলপাই তেল, 1 লেবু, লেটুস

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মসৃণ হওয়া অবধি ছোলা এবং মসুর ডাল দিয়ে দিন। কাটা রসুন এবং পেঁয়াজ, জলপাইয়ের তেল, লেবুর রস এবং অন্যান্য মশালার এক ফোঁটা ঝাঁকুনি দিন।

প্রায় 3-4 টেবিল চামচ রাখুন। মিশ্রণটি ঘন করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ময়দা এবং আপনি এটি থেকে মাংসবলগুলি মডেল করতে পারেন। ভালো করে নাড়ুন। একটি চামচ ব্যবহার করে সমতল বল তৈরি করুন এবং একটি প্যানে বেকিং পেপারে রাখুন।

200 ডিগ্রিতে প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। মাংসবলগুলি অন্ধকার হয়ে গেলে, তাদের ঠান্ডা করতে সরান। 20 মিনিটের পরে আপনি সেগুলি কাগজ থেকে সরাতে পারেন।

রুটিগুলিতে স্থানান্তর করুন, এগুলি অর্ধেক করে এবং একটি শুকনো প্যানে হালকা বেক করুন। আপনার পছন্দমতো প্রস্তুত মিটবলস, লেটুস এবং সস দিয়ে সাজিয়ে নিন।

প্রস্তাবিত: