2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি শুনে থাকতে পারেন মাসালা চা যা মূলত ভারতে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি সমৃদ্ধ রচনা সহ একটি চা। এর অন্য নাম ভারতীয় চা tea
আপনি এই নিরাময়কারী চায়ের জন্য বিভিন্ন রেসিপি পেতে পারেন তবে এটিতে সাধারণত কালো চা, দুধ, লবঙ্গ এবং এলাচ জাতীয় মশলা রয়েছে।
ভারতীয় চা এতে মশালাগুলির জন্য মনকে উদ্দীপ্ত করে, একটি শান্ত প্রভাব ফেলে এবং স্ট্রেস হ্রাস করে।
ভারতীয় মাসালা চা জন্য উপকরণ:
2 দারুচিনি খোসা (ক্লান্তি হ্রাস করে, রক্ত সঞ্চালন এবং শ্বাসযন্ত্রের ব্যবস্থার পক্ষে, প্রাণশক্তি দেয়, একটি অ্যাফ্রোডিসিয়াক)
এলাচির 3-4 টুকরো (ভারত এবং চীনের একটি জনপ্রিয় মশলা, ফুসফুস, কিডনিতে সহায়তা করে এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্য দেয়)
4-5 লবঙ্গ গোলাপ (এন্টিসেপটিক এবং বেদনানাশক বৈশিষ্ট্য)
কালো মরিচের ২-৩ টুকরা (বিপাককে গতি দেয় এবং রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে, সর্দি-কাশির জন্য ভাল)
২-৩ অ্যানিস (শ্বাসকে সতেজ করে এবং কাশিতে সহায়তা করে)
১/৪ চা চামচ আদা (প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থাকে উপকার দেয়, পুরুষত্বহীনতার জন্যও ভাল)।
1 চা চামচ ডিল (এটি কিডনির পক্ষে ভাল এবং অন্ত্রগুলিতে গ্যাস নির্গত করতে সহায়তা করে)
1 কাপ দুধ
3 গ্লাস জল
2 টেবিল চামচ চা
বিকল্পভাবে, আপনি 2 চামচ মধু বা চিনি করতে পারেন can
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
দারুচিনি, এলাচ এবং লবঙ্গ একটি গুঁড়োতে স্থল।
একটি বড় সসপ্যান বা প্যানে 3 গ্লাস জল রাখুন। চুলা গরম করে পাত্রে পানি সিদ্ধ করতে দিন। ডাল গুঁড়ো, আনিস, আদা এবং কালো চা দিয়ে একসাথে কালো গোল মরিচের টুকরো দিন।
আবার ৫-6 মিনিট সিদ্ধ করে ১ কাপ দুধ এবং পছন্দ হলে মধুর জন্য মধু বা চিনি দিন। কম তাপমাত্রায় আরও 8-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ৫-6 টি ড্রিঙ্ক চা থেকে বেরিয়ে আসে।
মাসালা চা এটি স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভাল কারণ এতে প্রচুর মশলা রয়েছে। এটি সর্দি এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা জাতীয় রোগের জন্য উপকারী। এর সামগ্রীতে আদা এবং লবঙ্গ জাতীয় মশলা হজম ব্যবস্থার পক্ষে হয়। পানীয় কোলেস্টেরলকে ভারসাম্য দেয় এবং হৃদয়ের পক্ষে ভাল। মাসালা চা স্নায়ু শান্ত করে এবং ডায়াবেটিসে কার্যকর।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে পনির ব্রাইন বানাবেন
পনির তৈরি করতে দক্ষতা লাগে। তবে আপনি যদি এটিটি করেন তবে আপনার জানা উচিত যে এটি সংরক্ষণ করা এটি তৈরির চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। পনির দীর্ঘ সময় ধরে রাখতে, এটি প্রায় 10 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেগুনে পরিপক্ক হওয়া প্রয়োজন necessary আপনি নিজে পনির তৈরি করেছেন বা স্টোর থেকে কিনেছেন, ব্রিন তৈরি না করে আপনি এর স্বাদ রাখতে পারবেন না। তাহলে এটি কীভাবে তৈরি হয়?
ঘরের তৈরি চ্যাট মাসালা এভাবে তৈরি হয়
চ্যাট মাসআলা মশলার একটি সাধারণ ভারতীয় সংমিশ্রণ যা সালাদ, ফলমূল, ফল, গ্রিলড মাছ এবং মাংস, আলু এবং অন্যান্য শাকসবজির স্বাদ দেয়। এটি রান্না করার আগে বা পরে নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে পাশাপাশি লবণের বিকল্পও হতে পারে। চ্যাট মাসআলা হ'ল নানান মশালার চতুর সংমিশ্রণ:
কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু ইন্ডিয়ান সামোসাস
সামোস হ'ল ছোট ক্রিস্পি রুটি বা স্টাইসের সাথে পাই যা বেকড বা ভাজা যায়। এগুলির উত্স ভারত থেকে এবং প্রতিটি পরিবারের একটি বিশেষত্ব। এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্লেইন ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় তবে আপনি যদি সেগুলি খাস্তা হয়ে উঠতে চান তবে চালের ময়দা যুক্ত করা ভাল। তাদের স্টাফ মিষ্টি বা নোনতা, মাংস বা উদ্ভিজ্জ বা এমনকি লেবুও হতে পারে। এটি আপনার পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে। আপনি কীভাবে এগুলি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন তা এখানে:
মাসালা দোসা - ভারতীয় প্যানকেক মাস্টারপিস
প্রতিটি খাবারেই ভারতীয় খাবার অনেক আলাদা। কারও কারও কাছে ফ্রি ফ্রাই দিয়ে তরকারী এবং মটরশুটি দিয়ে প্রাতঃরাশের প্রথা আছে, আবার কারও কারও কাছে তারা পিঁয়াজ বা পনিরযুক্ত নান কেক খান। তবে সবচেয়ে উপভোগযোগ্য হল দক্ষিণ ভারতীয় প্রাতঃরাশের বিকল্প - মাসআলা দোসা । এটি বিশেষ করে অন্ধ্র প্রদেশ, তামিলনাড়ু, কর্ণাটক, কেরালার রাজ্যের পাশাপাশি মালয়েশিয়া এবং সিঙ্গাপুরে, যেখানে ভারতীয় বংশোদ্ভূত লোকদের বিশাল দল রয়েছে। মসলা দোসা হ'ল একটি বিশাল টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
ইন্ডিয়ান গুল্ম ইন্ডিয়ান জিনসেং (অশ্বগন্ধা) হাড়ের জন্য সেরা ওষুধ
এটি খুব দরকারী bষধি বলা হয় অশ্বগন্ধা যাকে ইন্ডিয়ান জিনসেংও বলা হয়, এতে রয়েছে অনেক দরকারী পদার্থ। একে হাড়, পেশী এবং টিস্যুগুলির খাদ্যও বলা হয়। অশ্বগন্ধা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, অস্থির ঘুমে মানুষকে সহায়তা করে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকেও শক্তিশালী করে। হতাশায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা নিয়মিতভাবে বা প্রতি তিন মাসে তিনটি বিরতিতে এই গুল্মটি ব্যবহার করে আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে পারেন। অশ্বগন্ধা এটি কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা, পেটের আলসার, বাত, ডায়াবেটিসের জন্য
