2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রখ্যাত আমেরিকান বিজ্ঞানী ব্রায়ান ওয়ান্সিংক যুক্তি দেখিয়েছেন যে আপনার জীবনে কয়েকটি প্রাথমিক পরিবর্তন করা যথেষ্ট, এবং ফলস্বরূপ আপনি কম খান তবে স্বাস্থ্যকর।
পরিসংখ্যান অনুসারে, ক্ষুধার্ত ছাড়াও অনেকগুলি কারণ রয়েছে যার জন্য একজন ব্যক্তি খাওয়ার জন্য পৌঁছে যায় - একঘেয়েমি, অভ্যাসের বাইরে, সংস্থার জন্য, কিছু উদযাপন করা বা কেবল কারণ খাবারের গন্ধ ভাল লাগে।
বিজ্ঞানীর পরামর্শের প্রথম অংশটি হল টিভিটি রান্নাঘর থেকে বের করে নেওয়া। তাঁর মতে, টিভি রান্নাঘরটিকে একটি সত্যিকারের ফাঁদে পরিণত করে, কারণ অন্য কোনও কিছুর উপর মনোনিবেশ করার সময় কেউ খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না।
সিনেমাটিও কোমরের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে, কারণ চলচ্চিত্রের আগে লোকেরা সাধারণত খাওয়ার স্টল থাকায় খায় এবং তাদের ভিতরে পপকর্ন স্টাফ করতে হয়। আপনি যখন সিনেমাগুলিতে যান, কমেডি দেখুন।
বিজ্ঞানীদের গবেষণা অনুসারে, সিনেমায় যে সমস্ত লোক দুঃখের সিনেমা দেখেন, তারা জিম ছেড়ে যাওয়ার পরেও খাবারে ক্র্যাম করেন। যখন তারা কৌতুক দেখে, তাদের প্রয়োজন কেবল সিনেমার সময় তারা যে পরিমাণ পপকর্ন খায়।
বিজ্ঞানীদের পরামর্শের মধ্যে রয়েছে খাদ্যকে চোখের আড়াল করা। 20 শতাংশেরও বেশি লোক কেবল কিছু টেবিলে খায়। যদি ক্যান্ডি বাক্সটি টেবিলের মাঝখানে না থাকে তবে এটির দ্রুত খালি হওয়ার কোনও সম্ভাবনা নেই।
অনেক গৃহবধূরা টেবিলের মাঝখানে ক্যান্ডিস বা বিস্কুট পূর্ণ একটি সুন্দর বাটি রাখতে পছন্দ করেন। তবে তাই পরিবারের সমস্ত সদস্য এবং বিশেষত শিশুরা ক্রমাগত প্রলোভনের মুখোমুখি হয়।
ওনসিংক রান্নাঘরে না খাওয়ার পরামর্শ দেয় এবং যদি সম্ভব হয় - ডাইনিং রুমে বা বসার ঘরে। কারণ - দুধে পৌঁছানোর জন্য আশেপাশে পর্যাপ্ত খাবার নেই।
বিশেষ বাক্সে পণ্য এবং খাবার রাখুন। মুহুর্তটি মনস্তাত্ত্বিক - খাবারটি পেতে অবশ্যই বাক্সটি খুলতে হবে, এবং অবচেতনভাবে আমাদের এই মুহূর্তটি স্থগিত করে দেয়।
বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে এটি একটি বড় থালা থেকে পরিবেশন করা উচিত নয় এবং কেবল টেবিলে একটি প্লেটে বিতরণ করা উচিত। সুতরাং, সবার মনে এই ধারণাটি থেকে যায় যে তিনি মোটের একটি ছোট অংশ পেয়েছেন এবং তাই আরও বেশি কিছু জিজ্ঞাসা করা স্বাভাবিক।
ফ্রিজের অভ্যন্তরে নিজের থেকে সর্বাধিক উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি লুকান। আপনি যেগুলি রেখেছিলেন তা আপনি ভুলে যাবেন না, তবে একবার আপনি ফ্রিজে দরজা খোলার পরে তারা আপনার নজর কাড়বে না।
প্রস্তাবিত:
রসুনের সাথে রান্না করার সময় রান্নার কৌশলগুলি
রসুন বেশ কয়েকটি খাবারের জন্য একটি নির্দিষ্ট সুবাস এবং স্বাদ দেয়, তাই আমরা এখানে এটি দিয়ে রান্না করার জন্য কিছু কৌশল সরবরাহ করি: - পুরাতন রসুনের গন্ধ কম করার জন্য, আমাদের লবঙ্গের অভ্যন্তর থেকে সবুজ স্প্রাউট সরিয়ে ফেলতে হবে; - আমরা সবাই জানি রসুনের খোসা ছাড়ানোর সময় হাতগুলিতে ফ্লেক লাগানো কত বিরক্তিকর। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, আমাদের প্রথমে সংক্ষিপ্তভাবে রসুনের মাথাটি একটি বাটি ঠান্ডা জলে রাখতে হবে;
এই সাধারণ কৌশলগুলি দ্বারা অত্যধিক পরিহার করা এড়িয়ে চলুন
ছুটি পুরোদমে চলছে। এর অর্থ কী তা আমরা সকলেই জানি crowd ভিড়ের টেবিল, মনোরম গন্ধ এবং প্রচুর খাবার। ছুটির দিনে শিথিলতা যুক্তিযুক্তভাবে ওজন বাড়িয়ে তোলে। ভাগ্যক্রমে, উদ্ধার আছে - সাতটি কৌশল যা আপনাকে অত্যধিক পরিশ্রম থেকে রক্ষা করবে। যতক্ষণ না সব কিছু সংযত থাকে ততক্ষণ আপনার পছন্দসই খাবার খাওয়া খারাপ নয়। যদিও ছুটিতে আমরা আমাদের পেটে খেতে অভ্যস্ত, ছুটির যাদুটি প্রিয়জনের সাথে কাটানোর সময়টিতে বেশি থাকে। সে কারণেই কীভাবে অত্যধিক চাপ এড়ানো যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি সেরা টিপস
ফ্রিজার এবং রেফ্রিজারেটরের আদর্শ তাপমাত্রা
আপনার পণ্যগুলি সংরক্ষণ করা একটি সম্পূর্ণ বিজ্ঞান - সর্দিতে কী থাকতে পারে, অন্ধকারে কী হওয়া উচিত, কীভাবে এটি রাখা উচিত, রেফ্রিজারেটরে কোন তাক লাগানো হবে ইত্যাদি ইত্যাদি etc. তবে দীর্ঘ সময় ধরে ভাল পণ্য রাখতে আমাদের অবশ্যই এই জিনিসগুলি বিবেচনা করতে হবে - আমরা বিভিন্ন মাংস কতটা সংরক্ষণ করতে পারি, ফল কোথায় হওয়া উচিত এবং কেন কিছু কিছু শাকসবজি ফ্রিজে থাকতে হবে না। কোথায় এবং কোথায় দাঁড়াতে হবে সে সম্পর্কে সমস্ত আদেশ পূরণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য আমাদের অবশ্যই ফ্রিজের সাথে পরিচ
রান্নার কৌশলগুলি থালাটিকে আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে
আপনি কিছু ছোট নিয়ম মেনে চললে রান্না করা অনেক বেশি উপভোগযোগ্য এবং সহজ। উদাহরণস্বরূপ, ফুলকপি গাen় না করার জন্য এবং এর সুন্দর সাদা রঙ না রাখার জন্য, ফুটন্ত সময় জলে অল্প চিনি যুক্ত করুন। বাঁধাকপি সাউরক্রাট জন্য স্টাফিংয়ের কাঁচা চাল যোগ করুন - তারপরে স্টাফিং আরও সরস হয়ে যায়, তবে তাদের তাপ চিকিত্সার সময়কাল বৃদ্ধি পায়। পুরানো মুরগি এবং গরুর মাংস এবং শূকরের মাংসের জিহ্বা তিন ঘন্টা ধরে সিদ্ধ হয়, এবং স্তন এবং মাটন - দুই থেকে তিন ঘন্টা ধরে। শুয়োরের মাংস, হাঁস, হংস, টার্কি
ক্ষুধার রঙিন মনোবিজ্ঞান
আপনি সম্ভবত খেয়াল করেছেন যে আপনি কোনও উইন্ডো বা উজ্জ্বল বর্ণের একটি ঘরে whenুকলে আপনি হতাশাগ্রস্থ হন। অথবা আপনি ভেবে দেখে থাকতে পারেন যে আপনি যখন লাল দেয়ালওয়ালা একটি ঘরে বা কেবল লাল প্লেটগুলি দেখলে আপনার ক্ষুধা তীব্র হয় কেন? আমরা যে পৃথিবীতে বাস করি তাতে রঙগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাদের চিন্তাভাবনা, ক্রিয়া পরিবর্তন এবং কিছু অবচেতন প্রতিক্রিয়া উস্কে দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে। রঙগুলি চোখ জ্বালা করে বা প্রশ্রয় দেয়, রক্তচাপ বাড়ায় বা আপনার ক্ষুধা দমন করত
