2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যখন এটি সঠিক পুষ্টির কথা আসে তখন আমরা সব ধরণের খাবার - ফল, শাকসব্জী, দুধ, মাংস এবং আরও অনেক কিছু সম্পর্কে ভাবি। তবে, আমরা প্রায়শই সর্বকালের সবচেয়ে দরকারী একটি খাবার - বীজগুলিকে অবহেলা করার প্রবণতা রাখি।
ছোট শস্যগুলিতে উদ্ভিদের সর্বাধিক দরকারী অণুজীব এবং ভিটামিন থাকে। আজকের বিশ্বে আমাদের পূর্বপুরুষদের খাদ্যাভাসের দিকে ফিরে যাওয়া এবং বানান, আইকর্ন এবং চিয়া বীজের মতো প্রায়শই বেশি খাবার গ্রহণ শুরু করা ভাল। আজ, এগুলি যে কোনও জৈবিক দোকান থেকে কেনা যাবে।
বীজের মধ্যে বেশ কয়েকটি প্রজাতি রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর যৌগগুলির বিশাল মজুদকে আড়াল করে। সর্বকালের সবচেয়ে দরকারী উপহারগুলির মধ্যে একটি হ'ল শিং, জিরা এবং ডালিমের বীজ।
ডালিমের বীজ
ডালিম একটি অত্যন্ত দরকারী ফল, তবে এর বীজ এর চেয়েও বেশি কার্যকর। এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স যা ফ্রি র্যাডিকালগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। এইভাবে তারা ক্যান্সারের কোষগুলির উপস্থিতি রোধ করে এবং অকাল বয়স বাড়ানো বন্ধ করে দেয়। এগুলিতে দরকারী পলিফেনল এবং ট্যানিন রয়েছে।
শণ বীজ
শিং বীজের অন্যান্য অংশগুলির মতো এটির কোনও মাদকদ্রব্য নেই। এটিতে 20 টি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। এর মধ্যে নয়টি আমাদের দেহের জন্য অপরিহার্য এবং অত্যন্ত মূল্যবান। শিং বীজও এর রচনার সাধারণ প্রোটিনগুলির জন্য প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে। কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা থেকে রক্ষা করে প্রয়োজনীয় চর্বি, ওমেগা -6 এবং ওমেগা -3 পদার্থকে ধন্যবাদ।
জিরা
প্রাচীনরা জিরার অনন্য বৈশিষ্ট্য জানত। আজ এটি মূলত মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে এটি খুব কমই জানা যায় যে এর বীজগুলি দরকারী পদার্থে পূর্ণ of তাদের গ্রহণ কিডনি এবং যকৃতের কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ নিরাময় করে। জিরা বীজ তাদের শক্তিশালী এন্টিসেপটিক প্রভাবের কারণে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বন্ধ করে এবং বিপাক গতি বাড়ায়। জিরা বীজ চা গলা ব্যথা নিরাময় করে।
প্রস্তাবিত:
আপনি অবাক হবেন! এখানে বুলগেরিয়ানদের প্রিয় মাছ রয়েছে
ইইউ সদস্য দেশগুলির মধ্যে একটি সাম্প্রতিক জরিপ অনুসারে, একজন ব্যক্তি প্রতি বছর প্রায় 14 কেজি মাছ পান করেন। তুলনার জন্য, গড় পরিসংখ্যান বুলগেরিয়ান প্রতি বছর 4 কেজি মাছের চেয়ে খানিকটা বেশি পরিমাণে খান। এবং নদীগুলির পাশাপাশি আমাদের একটি সমুদ্রও রয়েছে। সম্ভবত এই সংযোগে আমরা ইইউতে কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রসঙ্গে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছি, কারণ মাছের মধ্যে থাকা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদয়কে শক্তিশালী করে এবং আমাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয়। এবং এই চিন্তাভাবনার সময়কালে, এটি অবশ্
এখানে খাবারগুলির সবচেয়ে দরকারী সংমিশ্রণ রয়েছে
কেবলমাত্র যদি আপনি দরকারী পণ্যগুলি সঠিকভাবে একত্রিত করেন তবে আপনি তাদের কার্যকারিতার পুরোপুরি সুবিধা নিতে এবং আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সক্ষম হবেন, ডেইলি মেইলে পুষ্টিবিদ রব হবসন বলেছেন। কিছু পণ্য যেমন বেশি উপকারী তেমনি কিছু খাবার রয়েছে যা সংহত হলে কয়েক গুণ স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে become সালমন এবং ক্রিম - সালমন এবং ভিটামিন ডি এর উত্স, যা ক্যালসিয়াম শোষণকে উত্সাহ দেয়। তবে আপনি সালমন এর সাথে ক্রিম খান তবে এর ক্রিয়াকলাপ আরও শক্তিশালী হবে;
শসা সবচেয়ে দরকারী তার বীজ হয়
শসা ব্র্যান্ডি একটি দুর্দান্ত সংযোজন, অতিরিক্ত রিং এবং wrinkles বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি দুর্দান্ত মিত্র। এখন এটি শসার মৌসুম এবং বিশেষজ্ঞরা দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করেন যে আমরা যতটা সম্ভব এই শাকসব্জী খাব। তাদের জেদের প্রধান কারণ শসাতে থাকা ট্রেস উপাদানগুলির উচ্চ সামগ্রী। বিশেষজ্ঞরা অনড় রয়েছেন যে এই উদ্ভিজ্জ সহজেই চক্ষু ক্রিম, পাশাপাশি সমস্ত ধরণের ডায়েট পিলগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারে। শাক-সবজিতে প্রচুর উপকারী পদার্থ থাকে এবং এর মধ্যে সর্বাধিক মূল্যবান জল হয় - এটি সুপরিচিত
এটি বিয়ারের জন্য নিখুঁত ক্ষুধা! আপনি অবাক হবেন
আইস-কোল্ড বিয়ার ছাড়াও ফ্রাই, বাদাম, চিপস এবং গ্রিলগুলি ভুলে যান। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং পশ্চিম ইউরোপের বিজ্ঞানীদের একটি দল ঝলমলে পানীয়ের জন্য আরও নিখুঁত ক্ষুধা পেয়েছে। বিয়ারের নির্দিষ্ট স্বাদ বাড়াতে এবং জোর দেওয়ার জন্য বিজ্ঞানীরা বিভিন্ন ধরণের খাবার - ভাজা এবং নোনতা ব্যবহার করেছেন। বিয়ারটিতে বিভিন্ন মশলা যুক্ত করা হয়েছিল, তবে দেখা গেল যে সংমিশ্রণটি খুব বেশি সফল হয়নি। বিজ্ঞানীদের অবাক করে দিয়ে দেখা গেল, বিয়ার আচারের টক-নোনতা স্বাদের সাথে সবচেয়ে ভাল সম্মিলন
ভাজাতে বলুন না! ওভেনে রান্না করার জন্য এখানে 5 দরকারী বিকল্প রয়েছে
চুলা মধ্যে থালা - বাসন রান্না শুধুমাত্র একটি সুবিধাজনক পদ্ধতি নয়, তবে খুব দরকারী। নিজের পক্ষে বিচার করুন - আপনি ন্যূনতম পরিমাণে চর্বি দিয়ে আপনার খাবার প্রস্তুত করতে পারেন, বেকড ক্রাস্ট একটি উচ্চ তাপমাত্রা দিয়ে অর্জন করা হয় এবং তেল পোড়ানোর কারণে হয় না, যেমন ভাজার সময় ঘটে। অতএব, চুলায় রান্না করা প্রায় সমস্ত খাবার ছোট বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে। অনেক গৃহিণী চুলা ছুটির দিনে এবং সাপ্তাহিক ছুটির দিনে বা আরও জটিল খাবারের জন্য খাবার প্রস্তুত করার হাতিয়ার হিসাবে বিবেচনা ক
