তরমুজের সাথে পাঁচটি অপ্রত্যাশিত সমন্বয়

ভিডিও: তরমুজের সাথে পাঁচটি অপ্রত্যাশিত সমন্বয়

ভিডিও: তরমুজের সাথে পাঁচটি অপ্রত্যাশিত সমন্বয়
ভিডিও: তরমুজের ললি।তরমুজের ললি আইসক্রিম। Watermelon Ice-cream/Watermelon Lolly.Tasty Recipes by Rashma. 2024, নভেম্বর
তরমুজের সাথে পাঁচটি অপ্রত্যাশিত সমন্বয়
তরমুজের সাথে পাঁচটি অপ্রত্যাশিত সমন্বয়
Anonim

টমেটোর চেয়ে তরমুজে 50 থেকে 100 গুণ বেশি লাইকোপিন থাকে। আপনারা জানেন যে লাইকোপেন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং টমেটো, তরমুজ এবং অন্যান্য শাকসবজি এবং ফলগুলিতে লাল রঙ দেয়।

সুস্বাদু তরমুজ এমন একটি ফলের মধ্যে যা গ্রীষ্মের মাসে আমাদের সাফল্যের সাথে সবচেয়ে সাশ্রয় করে। স্বাস্থ্যকর খাওয়া তরমুজকে অন্যান্য পণ্যের সাথে মেশাতে অস্বীকার করে।

এমন লোকেরা আছেন যারা মিষ্টি এবং নোনতাগুলির মধ্যে অস্বাভাবিক সংমিশ্রণগুলি পছন্দ করেন। সম্প্রতি, এ জাতীয় অনেক রেসিপি রান্নায় পাওয়া যায়, যার মধ্যে দুটি স্বাদ মিশ্রিত হয় - কেকগুলিতে শাকসব্জির জন্য একটি জায়গা রয়েছে এবং কিছু খাবার মূল খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

আকর্ষণীয় সংমিশ্রনের ভক্তরা চিনির সাথে চিনি এবং পাত্রে ভাজা টুকরা এবং পনিরের সাথে পাস্তার স্বাদ জানেন।

দিনেনো গাজপাচো
দিনেনো গাজপাচো

ফলের সাথে কিছু নোনতা মিশ্রিত করা যায় - তরমুজ এবং মাংসের ফললেটগুলির সংমিশ্রণটি খুব আকর্ষণীয়। এটি সম্ভবত প্রশংসিত হবে, তবে কেবলমাত্র সেই লোকেরা যারা সাধারণত আরও আকর্ষণীয় সমন্বয় পছন্দ করেন।

ম্যাস্টিকের জন্য আপনি একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মের সালাদ তৈরি করতে পারেন। এর জন্য আপনার প্রয়োজন একটি তরমুজ - মিষ্টি, আরও ভাল, এক মুঠো সবুজ জলপাই এবং হার্ড পনির। কিউবগুলিতে তরমুজের একটি বড় টুকরো কেটে নিন, তারপরে আপনি কাটা পনিরটি একই আকারে যুক্ত করুন।

অবশেষে, জলপাইগুলি ছিটিয়ে দিন যার উপরে আপনি পাথর সরিয়েছেন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি জলপাই তেল দিয়ে সালাদ pourালতে পারেন, আলতোভাবে মিশ্রিত করুন এবং শীতল করার জন্য ফ্রিজ করুন।

ছাগলের পনির, তরমুজ এবং কিছুটা অরুগুলা দিয়ে আপনি আরও একটি সুস্বাদু সালাদ তৈরি করতে পারেন - পণ্যগুলি কাটা এবং একটি বাটিতে মিশিয়ে একই নীতিতে সালাদ প্রস্তুত করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে জলপাই তেল বাদে আপনি কিছুটা শুকনো তুলসী দিয়ে মরসুম করতে পারেন। আপনি যদি ছাগলের পনির ভক্ত না হন তবে উদাহরণস্বরূপ ফেটা পনির রাখুন।

তরমুজ এবং প্রোসিউত্তো
তরমুজ এবং প্রোসিউত্তো

পরবর্তী প্রস্তাবটিও আকর্ষণীয় - তথাকথিত তরমুজ গাজপাচো। একটি বাটি 1 চামচ মধ্যে রাখুন। কমলার রস, 1 শসা, সবুজ মরিচ, একটি ছোট পেঁয়াজ এবং রসুনের একটি লবঙ্গ। অন্য বাটিতে প্রায় 150 গ্রাম তরমুজ এবং স্বাদে কিছুটা তুলসী, পাশাপাশি জলপাই তেল - পিউরি যুক্ত করুন।

তারপরে অবশিষ্ট পণ্যগুলি যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ করুন। শেষ পর্যন্ত কিছুটা নুন এবং গোলমরিচ দিন। এই স্যুপটি শীতলভাবে খাওয়া হয়।

আপনি গ্রিলের উপর তরমুজের টুকরো ভাজাতে পারেন - এই উদ্দেশ্যে আপনার স্কিউওয়ারের প্রয়োজন হবে, যেখানে আপনি প্রতিটিটির দুটি টুকরো স্ট্রিং করতে পারেন। সেদ্ধ করতে গ্রিল এ রাখুন - প্রতিটি দিকে প্রায় 3 মিনিটের জন্য।

এদিকে, একটি পাত্রে 1 চামচ প্রস্তুত। মধু, 200 গ্রাম ক্রিম পনির, লেবুর রস এবং উত্সাহ, সামান্য লবণ, জলপাইয়ের তেল কয়েক টেবিল চামচ। মিশ্রণের একটি পাত্রে রাখুন এবং তার পাশে তরমুজের একটি স্কিওয়ার রাখুন।

আমাদের সর্বশেষ পরামর্শটি হল তরমুজ এবং প্রোসেসিটোর ক্লাসিক সংমিশ্রনের জন্য - তরমুজটিকে ছোট ছোট কামড়ায় কাটা, সসেজের টুকরো দিয়ে মোড়ানো এবং একটি ককটেল কাঠি দিয়ে শেষ করুন।

প্রস্তাবিত: