ক্রিসমাস টার্কির জন্য সুস্বাদু স্টাফিং

ক্রিসমাস টার্কির জন্য সুস্বাদু স্টাফিং
ক্রিসমাস টার্কির জন্য সুস্বাদু স্টাফিং
Anonim

আগে তুরস্ক ক্রিসমাস টেবিলের জন্য পূর্ণ এবং প্রস্তুত হতে, আমাদের এটি প্রস্তুত করতে হবে এবং এটি কোনও সহজ কাজ নয়। যদি আপনি হিমায়িত টার্কি কিনে থাকেন তবে এটি সম্পূর্ণরূপে গলে যাবে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার কমপক্ষে দুই দিন আগে এটি সরিয়ে ফেলা উচিত।

এটি খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না - যদি এতে কোনও সাহস থাকে তবে আপনি সেগুলি পূরণের জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যা যা চয়ন করুন, অভ্যন্তরীণ স্টাফযুক্ত টার্কিটিকে আরও স্বাদযুক্ত করে তুলবে।

আমরা আপনাকে পরামর্শ দিই ক্রিসমাস টার্কির জন্য স্টাফিং তাদের সাথে, যদিও আপনি পছন্দ করেন তবে আপনি তাদের সহায়তায় স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি যদি ট্রাইফেলস দিয়ে স্টাফিং প্রস্তুত করতে চান তবে আপনার এগুলি সামান্য নুনযুক্ত জলে সেদ্ধ করতে হবে এবং এগুলি কেটে নিন। তারপরে এগুলিকে উত্তপ্ত ফ্যাটযুক্ত করে রাখুন এবং কয়েকটি গাজর, যা আপনি আগে ছড়িয়ে দিয়েছিলেন পাশাপাশি কাটা সেলারি হিসাবে তাদের একসাথে স্টু করুন।

শাকসবজি নরম হয়ে গেলে, সম পরিমাণে বুলগুর এবং চাল যোগ করুন। ট্রাইফেলগুলি থেকে ব্রোথ যোগ করুন এবং চাল এবং বুলগুর ফোলে দিন। কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন, আপনি চান, রসুন কয়েক লবঙ্গ যোগ করুন।

ট্রাইফেলসের সাহায্যে আপনি কেবল পেঁয়াজ, চাল এবং বিলাসিতার জন্য রাখতে পারেন - একটি সামান্য কিসমিস, যা ভরাটকে একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি স্বাদ দেবে। যদি কোনও ট্রাইফেল না থাকে তবে আপনি সেগুলি বেকন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আমরা অন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি থামিয়েছি - আমরা যা অফার করি তা এখানে সুস্বাদু স্টাফিং সঙ্গে ক্রিসমাস টার্কি:

স্টাফড টার্কি
স্টাফড টার্কি

তুরস্ক কিমাংস মাংস দিয়ে স্টাফ করছে

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ভেজানো মাংস, 3 পেঁয়াজ, 1 চামচ। কনগ্যাক, 4 টি ডিম, মাশরুম, 2 চামচ। চাপযুক্ত দুধ, তেল এবং ময়দা, কালো মরিচ, লবণ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডিম সিদ্ধ করুন এবং এগুলি কেটে মাখিয়ে নিন, তারপর সেদ্ধ করা মাংসের সাথে মিশিয়ে নিন। ক্রিসেন্টে কাটা পেঁয়াজ এবং মাশরুমগুলি - অন্যান্য সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন। বাধ্যতামূলক মশলা - মরিচ এবং লবণ সম্পর্কে ভুলবেন না।

আপনি কোনও মাংস ছাড়াই স্টাফিংও করতে পারেন - কয়েকটি মরিচ, লিক, টমেটো, জুচিনি, রসুন এবং মাশরুমগুলি কেটে স্টু করুন। নরম হয়ে গেলে চাল ও ভাজুন। তারপরে চাল ফোলাতে জল যোগ করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং লবণ, মরিচ, পার্সলে, রঙিন লবণ যোগ করুন। টার্কিটি পূরণ করুন এবং সেলাই করুন।

প্রস্তাবিত: