2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ায় অ্যালকোহলে ফলের প্রাকৃতিক ফ্রুক্টোজ ব্যতীত ওয়াইনে চিনির উপস্থিতি সম্পর্কে ধারণাটি অত্যন্ত অগ্রহণযোগ্য বলে বিবেচিত হয়। চিনি মাথাব্যথার সাথে সম্পর্কিত, পণ্য জালিয়াতির একটি সংকেত। নীতিগতভাবে মিষ্টি ওয়াইন হালকাভাবে নেওয়া হয় না, সেগুলি কেনা হয় না এবং স্টোর নেটওয়ার্কের তাকগুলিতে ধুলো সংগ্রহ করা হয়। আমাদের মিষ্টি ওয়াইনগুলি উপেক্ষা করতে শেখানো হয়, শেষ পর্যন্ত এগুলি মিষ্টান্নের আগে পরিবেশন করা হয় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মিস হয়।
এটি লক্ষ্য করা উচিত যে স্বাদ এবং গন্ধে ধনী কিছু মিষ্টি ওয়াইন পরিচালনা করা সবচেয়ে কঠিন, উত্পাদন ব্যয়বহুল, এছাড়াও বাজারে উচ্চ দামের সাথে।
বেশিরভাগ জিনিসের মতো, ওয়াইনটির জন্য সামান্য জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা প্রয়োজন যাতে মিষ্টি ওয়াইনগুলি উপেক্ষা করা যায় না।
কিছু গুরুত্বপূর্ণ কারণ রয়েছে যা মদের স্টাইল নির্ধারণ করে, সাধারণত ডেসার্ট ওয়াইন বলে, এবং এগুলি আঙ্গুরের শর্করা, আঙ্গুর জাত, ফসল কাটার সময়।
দ্রাক্ষাটি শেষের শরত্কাল পর্যন্ত পাকা হয় এবং উত্তোলনের পরেও পর্যাপ্ত পরিমাণে শর্করা জমা হয়। লতাগুলিতে অবশিষ্ট থাকে, গুচ্ছগুলি ডিহাইড্রেট এবং শর্করা, অ্যাসিড এবং স্বাদগুলি ঘনীভূত হয়।
এখানে আঙ্গুর জাত রয়েছে যেগুলি প্রাকৃতিকভাবে সুপরিচিত মাস্কট জাতীয় চিনির পরিমাণ বেশি সরবরাহ করে offer এটির দুই শতাধিক ক্রস এবং শাখা রয়েছে এবং এটি অবশ্যই পৃথিবীর সবচেয়ে প্রাচীন আঙ্গুর হিসাবে বিবেচিত। এছাড়াও রিসলিং, যা থেকে তথাকথিত জার্মানি এবং অস্ট্রিয়াতে স্পটলিজ, লোয়ার ভ্যালি থেকে চেনিন ব্লাঙ্ক এবং অন্যান্য। লেবেলে এই ওয়াইনগুলি দেরিতে ফসল কাটা - দেরী শব্দের সাথে চিহ্নিত করা হয়েছে। তারা একটি প্রভাবশালী পাকা ফলের চরিত্র, উচ্চ অ্যাসিডগুলি দেখায় যা মদের মধ্যে অবশিষ্ট শর্করাগুলিকে ভারসাম্যপূর্ণ করে।
বিভিন্ন ধরণের আছে মিষ্টি ওয়াইন, হালকা এবং উচ্চতর অ্যালকোহল সামগ্রী সহ, তবে পরবর্তীরা অ্যালকোহল (ব্র্যান্ডি) যুক্ত করেছে এবং বলা হয় দুর্গযুক্ত ডেজার্ট ওয়াইন । পোর্তো, শেরি স্টাইলের পেড্রো জিমনেজ এবং অন্যান্যগুলির মতো ভারী অন্ধকারযুক্ত ডেজার্ট ওয়াইন রয়েছে। এটি কী কী পাত্রে ওয়াইন, ওক ব্যারেল বা বড় ধাতব স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে তা বিবেচনা করে, এটি একটি স্বল্প সময়ের জন্য হবে কিনা, বা তারা বছরের পর বছর ধরে পরিপক্ক হবে matters
মিষ্টি ওয়াইন ছোট লম্বা চশমাগুলিতে পাওয়া যায়, যখন তারা ঘরের তাপমাত্রায় থাকে তখন একটি সাধারণ ওয়াইন গ্লাসে উচ্চতর অ্যালকোহলের পরিমাণ থাকে তখন শীতল থাকে, পরে হালকা হালকা এবং ড্রায়ার ওয়াইন থাকে।
অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যগুলিও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উষ্ণ জলবায়ুতে, আঙুরগুলিতে শর্করা এবং স্বাদকে ঘনীভূত করা সম্ভব এবং এটি শুকনো দ্বারা অর্জিত হয়, যা খড়ের মাদুর বা দ্রাক্ষাক্ষেতের উপর সঞ্চালিত হয়। এইভাবে কিসমিস তৈরি হয় তবে শুকনো বিভিন্ন ডিগ্রি সহ বিভিন্ন প্রকারেরও রয়েছে। আমাদের দেশে কিসমিস শব্দটি গ্রীসের সাথে আমাদের সান্নিধ্যের কারণে গৃহীত হয়, তবে আমাদের পশ্চিমে এই পদ্ধতিটিকে মাদুর - স্লামোভো ভিনো - স্লোভাকিয়া, ভিন দে পাইল - ফ্রান্স, ভিনো ডি পাসাস - স্পেন, ভিনস্যান্টো - ইতালি বলা হয়। এগুলিকে সমৃদ্ধ শুকনো ফল, মধু নোট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
শীতল জলবায়ু সম্পর্কে জেনে রাখা আকর্ষণীয়, যেখানে শরতের শেষের দিকে আঙ্গুর থাকার জন্য এবং লতাগুলিতে স্থির হওয়ার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করা হয়। এতে থাকা জলটি ক্রিস্টলাইজ করে এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় রস বের করার সময় প্রেসে থেকে যায়, যা পরিমাণে ছোট, ঘন এবং মিষ্টি। এভাবেই আইসওয়াইন নামে একটি ওয়াইন তৈরি করা হয়েছিল। ভাল আইস ওয়াইন তৈরি করার জন্য অনেকগুলি কারণ রয়েছে, তাই এটি ব্যয়বহুল এবং খুব কমই পাওয়া যায়, বিশেষত ছোট বোতলগুলিতে 375 মিলি। এই ধরনের ওয়াইনগুলি ব্যতিক্রমীভাবে জোর দেওয়া বিভিন্ন ধরণের, তাজা অ্যারোমা এবং স্বাদগুলির দ্বারা পৃথক হয়।
এছাড়াও ব্যতিক্রমী ওয়াইন তথাকথিত হয়। বোট্রিটাইজড ওয়াইন তাদের অনন্য নির্দিষ্ট অক্ষাংশ এবং জলবায়ু অবস্থার প্রয়োজন। বোট্রিটিস সিনেরিয়া নামে একটি বিশেষ ছত্রাকের বিকাশ রয়েছে, তাই তাদের নাম। এই ওয়াইনগুলিতে, উত্পাদন জটিল এবং সর্বদা সফল হয় না। এই জাতীয় ওয়াইন হ'ল সৌটার্নস, টোকয়। এগুলি সুগন্ধযুক্ত এবং শুকনো ফলগুলির স্বাদগুলি, ক্যারামেলাইজড আপেল, মধু এবং বোট্রিটিস সিনেরিয়ার একটি সন্ধান - জাফরানের সুগন্ধযুক্ত।
মিষ্টি এবং মিষ্টান্নযুক্ত ওয়াইনগুলিকে অবহেলা করা উচিত নয়, তারা মানের উপর, মনোনিবেশে, অ্যারোমেসের দিকে মনোযোগ দেয়, বোতলটির পরিমাণের দিকে নয়।
প্রস্তাবিত:
সয়া দুধ সম্পর্কে সবকিছু এক জায়গায়
সয়াদুধ - পশ্চিমে একটি জনপ্রিয় দুগ্ধ বিকল্প - দীর্ঘদিন ধরে চীন, জাপান এবং এশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলে একটি traditionalতিহ্যবাহী প্রাতঃরাশ পানীয় হিসাবে গ্রহণ করা হয়। অনেক দেশে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত লোকেরা প্রায়শই সয়া দুধ পছন্দ করেন, যেমন নিরামিষাশীরা এবং যারা এটিকে গরুর দুধের স্বাস্থ্যকর সংস্করণ হিসাবে দেখেন। তবে সয়ার বিজ্ঞাপনযুক্ত স্বাস্থ্য উপকারীরা কিছু প্রশ্ন উত্থাপন করে। সয়া একটি সাধারণ খাদ্য অ্যালার্জেন এবং অনেকগুলি দোকান কেনা সয়া দুধ ব্র্যান্ডগুলিতে চিনি, বর্
গাজর ডায়েট সম্পর্কে সবকিছু
গাজর অন্যতম সাধারণ সবজি vegetables মুদি দোকানে আপনি বছরের যে কোনও সময় এগুলি খুঁজে পেতে পারেন। গাজর ভিটামিন এবং ফাইবারে পূর্ণ, তাই গাজরের সাথে একটি মোনোডিট বসন্তে ওজন হ্রাস করার জন্য আপনার পরিকল্পনার সাথে পুরোপুরি ফিট করে। গাজরের ডায়েট বেশ কাঁচা এবং ভারী, তবে এটি কেবল তিন দিন স্থায়ী হয়। এই সময়কালে, আপনি কেবল গাজর এবং কম আপেল এর সালাদ খেতে হবে। 1-2 টাটকা তাজা গাজর, আপেল কুচি করুন লেবুর রস এবং এক চা চামচ মধু যোগ করুন। যদি গাজর অল্প বয়স্ক হয় তবে তাদের খুব উপরের পৃষ্
মধু ডায়েট সম্পর্কে সবকিছু
বসন্ত এমন সময় হয় যখন আপনাকে শীতকালে আকার ধারণ করতে এবং ওজন হ্রাস করতে হয়। মধুযুক্ত ডায়েটের সাথে অবশ্যই এই পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে এতে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে না। এর প্রাকৃতিক উত্স থাকা সত্ত্বেও, প্রচুর পরিমাণে মধু খুব বেশি কার্যকর নয়। এই কারণেই এই ডায়েটে মোটামুটি মানসম্পন্ন খাবারের সাথে একটি দুর্দান্ত সংযোজন - মধু রয়েছে। আপনার ডায়েটে দুগ্ধজাত পণ্য, শাকসবজি, ফলমূল এবং মধু রয়েছে। আপনি চা, জল এবং রস পান করতে পারেন। বাচ্চাদের রস খাওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ তাদের মধ্যে চিনিতে খ
উচ্চ কার্ব ডায়েট সম্পর্কে সবকিছু
ডায়েটের খুব নাম থেকেই বোঝা যায় যে খাওয়া প্রধান খাবারগুলি শর্করা সমৃদ্ধ। উচ্চ কার্ব ডায়েট টোন এবং শক্তির সাথে শরীরকে রিচার্জ করে, পেশী ভর করার উপায় হিসাবে ফিটনেস অনুরাগীদের মধ্যে জনপ্রিয়। এই ডায়েটের সাথে, চর্বিগুলি শর্করাগুলির পটভূমির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম। আপনি যদি চয়ন করেন তবে আপনার মেনুতে যে পণ্যগুলির প্রাধান্য পাওয়া উচিত Among আপনি একটি উচ্চ কার্ব ডায়েট করছেন বেকারি পণ্য, চিনি এবং ভুট্টা পণ্য, চাল এবং এর ডেরাইভেটিভস - বেকওয়েট, বার্লি, গম, ওট, মটর,
প্রোভেনসাল রান্না সম্পর্কে সবকিছু
ফ্রান্সের দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলটি এর নামেও পরিচিত প্রোভেন্স । বেশিরভাগ বছরের জন্য, ভূমধ্যসাগরের এই অংশে সূর্য তার রশ্মি ছাড়ায় না। বিস্ময়কর জায়গাটি বন্য গুল্মগুলির সুগন্ধে নিমজ্জিত এবং অবিলম্বে যত্নের সাথে আকর্ষণীয় হয় এটি ছড়িয়ে পড়ে। এটি এর মধ্য দিয়ে যাওয়া প্রত্যেককেই মোহিত করে কারণ এটি একটি স্বর্গের অনুভূতি এবং likeশ্বরের মতো জীবন তৈরি করে। বলা হয়ে থাকে যে প্রোভেন্সে একজন খুব ফ্রেঞ্চ রূপকথার জায়গায় ভ্রমণ করার সময় শুধুমাত্র তিনি বহনকারী চাপের শেষ বিস্মরণ ঘটাবেন।
