2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
টমেটো একটি অত্যন্ত দরকারী উদ্ভিজ্জ এবং তারা বুলগেরিয়ান টেবিলে সম্মানের জায়গা জিতেছে। এগুলি সালাদ প্রস্তুত করার জন্য এবং সুস্বাদু খাবারগুলি মেশানোর জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়। পাকা হওয়ার সময় অনুসারে আমরা তিন প্রকারের টমেটো পার্থক্য করি - প্রারম্ভিক, মাঝারি প্রাথমিক এবং দেরী।
প্রাথমিক জাতের টমেটোগুলি তাদের ছোট আকার এবং হালকা রঙ দ্বারা আলাদা হয় এবং তাদের সবচেয়ে বড় সুবিধা হ'ল তারা খুব রসালো। এই জাতগুলি তাজা সেবনের জন্য উপযুক্ত এবং বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হতে পারে।
প্রারম্ভিক হাইব্রিড বুলগেরীয় কয়েকটি কয়েকটি হ'ল উদাহরণস্বরূপ, ঝার, বলকান, মেরিটসা 25 এবং প্রেকোস। তাদের ফলগুলি খুব মজাদার - গোলাকার, মসৃণ এবং খুব শক্ত নয়।
মাঝারি প্রাথমিকের টমেটো জাতগুলিও মূলত তাজা খাওয়ার জন্য তৈরি। তবে তারা আগস্টের শেষের দিকে এবং সেপ্টেম্বরের গোড়ার দিকে পাকা হওয়ায় লোকেরা তাদের ক্যানিংয়ের জন্যও পছন্দ করে।
তাদের ফলগুলি বড় এবং স্বাস্থ্যকর, প্রাথমিক জাতগুলির চেয়ে শুকনো পদার্থের পরিমাণ বেশি।
আরও কিছু বিখ্যাত জাতগুলি উদাহরণস্বরূপ, আদর্শ, নিকোলিনা, জ্যাকলিন, রুউন, ওপাল, মিলানা এবং আরও অনেকগুলি। টমেটোগুলির মাঝারি-প্রারম্ভিক জাতগুলি সর্বজনীন এবং সালাদ তৈরি এবং রান্নার জন্য সমানভাবে উপযুক্ত। তাদের ফলের আকার এবং রঙ বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
মূলত ক্যানিংয়ের জন্য বিভিন্ন প্রকারের টমেটো ব্যবহৃত হয়। তাদের ফলগুলি বড় নয় এবং প্রায়শই তাদের আকারটি বৃত্তাকার হয়। এগুলি স্বাস্থ্যকর, দৃ firm় এবং মাংসল ফল দ্বারা চিহ্নিত।
কুঁচিও প্রাথমিক বা মাঝারি-প্রথম দিকের জাতগুলির তুলনায় স্বল্প, তাই তাদের ক্যানিংয়ের আগে খোসা ছাড়ানো উচিত। টিনজাত টমেটো থেকে বিভিন্ন ধরণের শীতের সবজি তৈরি করা হয়।
এগুলি তাদের নিজেরাই ক্যান করা যেতে পারে বা অন্য ক্যানের অংশ হতে পারে। তারা বাড়িতে তৈরি লুটেইনটিসা তৈরির মূল কাঁচামাল হিসাবে খুব জনপ্রিয়, যা প্রত্যেকে পছন্দ করে।
প্রস্তাবিত:
ভাত - বিভিন্ন ধরণের, বিভিন্ন প্রস্তুতি
সাদা বা বাদামী, গোটা দানা, ব্লাঙ্কড, সংক্ষিপ্ত বা দীর্ঘ শস্যের সাথে… বাসমতী, আঠালো, হিমালয়ান, মিষ্টি… এবং আরও অনেক কিছু - এশিয়া থেকে, আফ্রিকা থেকে, ইউরোপ থেকে এবং আমাদের জমিতে জন্মে এমন একটি। চাল এতগুলি বিভিন্ন প্রকরণ এবং বৈচিত্রের মধ্যে রয়েছে যে কোনও ব্যক্তির তালিকা তৈরি করা, পড়তে এবং মনে রাখার পক্ষে খুব কমই সময় আসবে। সুতরাং এখানে কিছু ধরণের ধানের একটি সংক্ষিপ্ত নির্বাচন যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত:
মরিচ বিভিন্ন ধরণের কি কি?
গোলমরিচ এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী মশলা যা প্রায় প্রতিটি গৃহিনী ব্যবহার করে। পছন্দটি প্রায়শই কালো বা লাল মরিচে নেমে আসে, যদিও বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। এখানে তাদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়। সবুজ মরিচ সবুজ মরিচ মূলত একটি অপরিশোধিত শস্য, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নোনতা এবং টকযুক্ত ব্রিনে ব্যবহৃত হয়। এটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রয়োগ করা হয় তবে আমাদের অক্ষাংশে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আচারে পাওয়া যায়। অন্যান্য দেশে এটি দীর্ঘকাল ধরে রান্না করা খাবার, যেমন
বিভিন্ন ধরণের খাদ্য হ'ল সুস্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি
আমাদের শরীর সুস্থ এবং সঠিকভাবে কার্যকরী হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ গ্রহণ করবে। এগুলি পরিবর্তে বিভিন্ন ধরণের খাবার, ফলমূল এবং শাকসব্জী রাখে। যে কারণে সবকিছুর কম খাওয়া জরুরি। বিভিন্ন ধরণের খাদ্য হ'ল সুস্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি। আপনি যদি ডায়েট চালিয়ে যাওয়ার কথা ভাবছেন তবে যে পণ্যগুলি সেগুলি আপনাকে গ্রহণ করতে দেয় সেদিকে মনোযোগ দিন। যদি সেগুলি খুব ছোট হয়, তবে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি পেতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনা কম। আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয়
বিভিন্ন ধরণের তরমুজ
তরমুজ আমাদের দেশে অত্যন্ত প্রিয় এবং প্রিয় ফলের সবজি। গ্রীষ্মে সরস তরমুজের এক টুকরো প্রতিরোধ করতে পারে এমন কোনও ব্যক্তিই নেই। বুলগেরিয়ায় বেশ কয়েকটি প্রধান জাত রয়েছে তবে বিদেশী প্রজাতি আমদানি ও পরীক্ষামূলকভাবে হওয়ায় নতুনদের জন্য একটি নির্বাচন করা হচ্ছে। এখানে তরমুজের বিভিন্ন ধরণ রয়েছে:
কোন ধরণের টমেটো কোন খাবারের জন্য উপযুক্ত?
সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিজ্জ কোনটি জিজ্ঞাসা করা হলে, বেশিরভাগ লোকেরা উত্তর দিবে যে এটি টমেটো - সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু। বেশিরভাগ টমেটো প্রেমিক ইতিমধ্যে জানে যে গ্রেট ভৌগলিক আবিষ্কারের সময় এটি আসলে ইউরোপে আনা ফল। প্রথম আমদানি করা টমেটো হলুদ বর্ণের, চেরির মতো ছোট small লোকেরা এগুলি খেতে ভয় পেয়েছিল কারণ তারা ভেবেছিল যে তারা বেলাদোনের সাথে বিদ্যমান উপমাগুলির কারণে তারা বিষাক্ত। আজ, আশ্চর্যজনক প্রায় 10,000 বিভিন্ন ধরণের রয়েছে টমেটো সুস্বাদু যা বেগুনি, কালো, হলু
