সুগন্ধযুক্ত এবং উষ্ণতা ক্রিসমাস পানীয়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

শীত আবার এসেছে, ইতিমধ্যে বাইরে প্রচণ্ড তুষারপাত হচ্ছে। সবাই উষ্ণ রাখার জন্য তাদের নিজস্ব উপায় সন্ধান করছে - কিছুগুলি ঘন টুপি পরে, অন্যরা ঘরে গরম থাকে, এবং অন্যরা একটি সুন্দর গরম পানীয়ের গ্লাসের জন্য পৌঁছায়। সন্ধ্যায় সুগন্ধযুক্ত mulled ওয়াইন বা উষ্ণ খোঁচা আপনাকে কেবল শারীরিকভাবেই নয়, আনন্দদায়ক অনুভূতি আপনার আত্মাকে স্পর্শ করবে।

মুল্ড ওয়াইন

মধ্যযুগে, mulled ওয়াইন অত্যন্ত সম্মান করা হয়েছিল এবং একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। এগুলি রেড ওয়াইন থেকে যুক্ত মশলা এবং চিনি বা মধু দিয়ে প্রথাগতভাবে তৈরি করা হয় are তারা গরম পরিবেশন করা হয়েছিল। মুল্ড ওয়াইনগুলি কয়েকটি দেশে একটি traditionalতিহ্যগত ক্রিসমাস পানীয়। এগুলি বিশেষত উত্তরের দেশগুলিতে ব্যবহৃত হয়, যেখানে শীত দীর্ঘ এবং কঠোর হয়।

আপনি আপনার পছন্দমতো 3-4 চা-চামচ ওয়াইন, 1 চা চামচ চিনি বা মধু, দারুচিনি বা স্বাদ মতো লবঙ্গ, লেবু বা আপনার পছন্দ মতো অন্যান্য গুল্ম এবং এক চিমটি ভূমি কালো মরিচ বা চূর্ণ করে মুলকৃত মদের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি অনুসরণ করতে পারেন শুকনো গরম মরিচ।

গোলমরিচ বা গোলমরিচ বাদে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে নিন উষ্ণতম কাপগুলিতে উষ্ণতা তরল ourালা এবং গ্রাউন্ড কালো মরিচ বা গরম মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ম্যালেড ওয়াইন স্ক্যান্ডিনেভিয়ার দেশগুলিতে এবং এস্তোনিয়াতে তৈরি হয় হাথর্ন । এটি সস্তা রেড ওয়াইন এবং মশলা মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়। বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে, এবং শক্ত আলকোহলগুলি বেসে যুক্ত করা যায়। আপনি যদি সফট ড্রিঙ্কস পছন্দ করেন তবে আপনি ওয়াইনকে ব্ল্যাককারেন্ট রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

উত্তপ্ত ব্র্যান্ডি

Bulতিহ্যগতভাবে বুলগেরিয়ায় গরম পানীয়ের পরিধি থেকে আরও একটি বিশেষত্ব প্রস্তুত করা হয়েছে - হট ব্র্যান্ডি। উষ্ণতা এবং মেজাজকে উত্তেজিত করার পাশাপাশি, গরম ব্র্যান্ডি বুলগেরিয়ান লোক medicineষধের অস্ত্রাগার থেকে একটি ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হয়। বেশিরভাগ বুলগেরিয়ানদের একটি চিমটি চিনি এবং চুলায় কয়েক মিনিট এবং নরম স্বাদ অর্জন করে। আপনি সুগন্ধযুক্ত মশলা যোগ করতে পারেন।

ওয়াসল

বুলগেরিয়ায় অপ্রিয়, তবে বড়দিনে ইংল্যান্ডে একটি traditionalতিহ্যবাহী পানীয়। ওয়াসল মশলা এবং আপেলগুলির সাথে শেরি এবং ব্র্যান্ডি মিশ্রিত করে তৈরি করা হয়।

পাঞ্চ

আপনি 2 লাল আপেল, 8 গ্লাস পরিষ্কার আপেলের রস, 8 টি দারচিনি লাঠি, 2 চা চামচ লবঙ্গ, আধা গ্লাস কিসমিস, 1 টি বড় কমলা, 1 লেবু, এক চতুর্থাংশ লেবুর রস দিয়ে ক্রিসমাস পাঞ্চ প্রস্তুত করতে পারেন। আপেল খোসা এবং পাতলা বৃত্তে কাটা। কমলা এবং লেবু দিয়ে একই কাজ করুন।

সরু, দারুচিনি, লবঙ্গ, আপেলের আংটি এবং কিশমিশ মিশ্রণটি একটি পাত্রে হাবের উপরে রাখুন। উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর হ্রাস। আপেল নরম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মিশ্রণটি থেকে লবঙ্গগুলি সরান এবং কমলা, লেবু এবং লেবুর রস যোগ করুন। পাঞ্চ বাটিতে সুগন্ধযুক্ত তরল.ালুন। জাঁকজমকপূর্ণ জন্য কিশমিশ এবং সাইট্রাস টুকরা যোগ বড় চশমা পরিবেশন।