2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ঠিক তেমনি হ'ল জাপানি টেবিলের এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, মেক্সিকান থেকে টেকিলা এবং চাইনিজ টেবিল থেকে বিভিন্ন চা, তেমনি রাশিয়ানভাষী দেশগুলির জন্য প্রাচীন কাল থেকেই বেশ কয়েকটি traditionalতিহ্যবাহী পানীয় প্রস্তুত রয়েছে। তাদের প্রস্তুতির জন্য কয়েকটি বিখ্যাত এবং সংক্ষিপ্ত রেসিপি এখানে দেওয়া হল:
ইয়েস্টস
ইস্ট শব্দের অর্থ একটি টকযুক্ত পানীয় এবং এটিই ইয়েস্টের অর্থ। বছরের উষ্ণতম দিনে তারা শীতল মাতাল এবং আজও খুব জনপ্রিয় be বেশিরভাগ ইয়েস্টগুলি শুকনো রসগুলি থেকে তৈরি করা হয়, যা ফুটন্ত জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয় এবং উত্তাপে কয়েক ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়।
এর পরে মিশ্রণটি ফিল্টার করা হয় এবং এতে চিনি, খামির এবং বিভিন্ন মশলা যুক্ত করা হয়। এইভাবে প্রস্তুত খামিরটি 10 ঘন্টা অবধি থাকে, আবার ফিল্টার হয়, বোতলগুলিতে pouredেলে দেওয়া হয়, যা হিমেটিকভাবে সিল করে দেওয়া হয় এবং 3 দিন দাঁড়িয়ে থাকার পরে এটি পান করার জন্য প্রস্তুত। সর্বদা ভাল ঠান্ডা।
স্কিটনি
রাশিয়ার তৈরি সর্বাধিক জনপ্রিয় গরম পানীয়গুলির মধ্যে সিবিটনি ছিলেন, তবে ধীরে ধীরে চা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। এগুলি সমস্ত বড় শহরগুলির রাস্তায় বিক্রি করা হয়েছিল এবং তাদের বিক্রেতারা বিশেষ বেল্টগুলি বেঁধেছিলেন যার উপর কাপগুলি সংযুক্ত করা হয়েছিল যেখানে পানীয়টি.ালা হয়েছিল।
এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে তবে সবসময় মধু যোগ করা উচিত। সাধারণ বিটরুট প্রায় liters লিটার জলে g০০ গ্রাম সাদা মধু, 500 গ্রাম মধু এবং লবঙ্গ, আদা, পুদিনা, হপস, দারুচিনি ইত্যাদি মশলা সেদ্ধ করে তৈরি করা হয়। 30 মিনিটের জন্য সবকিছু ফুটতে বাকি রয়েছে, তরলটি ফিল্টার করা হয় এবং চা হিসাবে মাতাল হয়।
চারণভূমি
ছোটগুলি থেকে পৃথক, যা চা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, ধীরে ধীরে ভোডা দ্বারা মাংস প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল। এ থেকে এটি উপসংহারে আসা উচিত যে ময়ড এক ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, তবে তথাকথিত ঘনত্বগুলির তুলনায় অনেক কম অ্যালকোহল সামগ্রী রয়েছে।
এগুলি মধু এবং বিভিন্ন মশলা থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল, যেমন রান্না করা মাংসটি তাপ চিকিত্সা দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল এবং শীতল করে ভিজিয়ে রাখা হয়েছিল। খুব সাধারণ ছিল সাদা মাংস, যা জলে ভরা জল থেকে প্রস্তুত ছিল, যা রাতারাতি দাঁড়িয়ে ছিল।
তারপরে তরলটি 1 ঘন্টার জন্য সেদ্ধ করা হয়, হપ્સগুলি যোগ করা হয়, এটি আবার সিদ্ধ করা হয় এবং সবকিছু ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, একটি সামান্য এলাচ এবং জলেটিন জলে দ্রবীভূত করা হয়। মাডটি প্রায় 20 দিনের জন্য গাঁজনে ছেড়ে দেওয়া হয়, বোতলগুলিতে pouredেলে এবং 3 মাস পরে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
প্রস্তাবিত:
Sbiten - একটি Traditionalতিহ্যগত রাশিয়ান শীতের পানীয়
স্কিটেন হ'ল একটি .তিহ্যবাহী শীতের পানীয় মধু দিয়ে, রাশিয়ায় জনপ্রিয়, দ্বাদশ শতাব্দীর পূর্ববর্তী। উনিশ শতকে, চা এবং কফির আবির্ভাবের কারণে এর প্রতি আগ্রহ হ্রাস পেয়েছিল, তবে আজ এই প্রাচীন পানীয়টির প্রতি আগ্রহ আবার ফিরে আসছে। মিড সিবিটেনের মতো মধু, জল, মশলা এবং জাম থেকে তৈরি একটি পানীয়। স্কিটেন ওয়াইন বা অ অ্যালকোহলযুক্ত যোগ করে মদ্যপ হন। কীটি হ'ল উচ্চমানের মধু এবং মশলা। যেমনটি প্রত্যাশা করা যেতে পারে, এই উপাদানগুলির অনুপাতটি পরিবারের উপর নির্ভর করে যা পানীয় তৈরি ক
বিশ্ব পানীয় পানীয় দিবসে নিজেকে গুঞ্জন দেওয়ার জন্য আচরণ করুন
16 আগস্ট, কিংবদন্তি রাম তার নোট বিশ্ব দিবস । জলদস্যুদের প্রিয় পানীয়টিকে তার খাঁটি ফর্মের সাথে ককটেল মিশ্রিত করা বা আপনার প্রিয় কেকের মূল হিসাবে বিবেচনা করুন। রুম হ'ল একটি পাতিত অ্যালকোহল, যা আখ থেকে এবং গুড় থেকে আরও স্পষ্টভাবে প্রস্তুত করা হয় - চিনি উত্পাদনের সময় মুক্তি পেল একটি ঘন সিরাপ। বিভিন্ন মশলা যুক্ত করা হয়েছে এমন বোতলগুলিও আপনি পেতে পারেন। ক্যারিবিয়ায় গুড়টি গাঁজ করে এমন আবিষ্কারের পরে প্রথম বোতল রম তৈরি হয়েছিল। বসতি স্থাপনকারীরা অ্যালকোহলকে এত পছন্দ
এসিডোফিলিক পানীয় - তাদের জন্য ভাল
দুগ্ধজাত পণ্যগুলি বিশ্বের কোটি কোটি মানুষ সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে এবং এগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির একটি মূল্যবান উত্স। এসিডোফিলিক পানীয় তারা খুব সুপরিচিত না, তবে অন্যদিকে, তারা কেবলমাত্র স্বাস্থ্যবান জীবনযাত্রায় নেতৃত্বদানকারী তরুণদের মধ্যে জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করেছে। এই দরকারী পানীয়গুলি গরুর দুধের গাঁজন দ্বারা প্রাপ্ত হয়, যা বিশেষ ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে প্রারম্ভিক পাস্তুরাইজেশন পেয়েছে। অ্যাসিডোফিলিক পান
কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয় এবং তাদের উপকারিতা সম্পর্কে
ওজন হ্রাসযুক্ত ডায়েটগুলি সাধারণত ডায়েটে ক্যালোরি গণনা করে এবং প্রায়শই পানীয়গুলিতে ক্যালোরিগুলি ভুলে যায় এবং সেগুলি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। অনেক পানীয় ক্যালোরি উচ্চ, ফোলা এবং ওজন বৃদ্ধি উচ্চ। অ্যালকোহল, প্রচুর পরিমাণে চিনি, ক্রিম বা দুধযুক্ত কফি, ফলের রস এবং কাঁপুন, এনার্জি ড্রিংক ওজন হ্রাসের শত্রু এবং অন্যান্য সমস্যা তৈরি করে। তাদের কীসের সাথে প্রতিস্থাপন করবেন, কোন পানীয়গুলিতে ক্যালোরি কম এবং শরীরের টক্সিনের জন্য দরকারী?
ডোনাটসের গর্ত কেন? ইতিহাস এবং তাদের উত্স এবং ফর্ম সম্পর্কে কিংবদন্তি
ডোনাট এর উত্স বেশ আলোচিত। ভাজা ময়দার রেসিপিটি কোনও দেশ বা সংস্কৃতির সাথে অজানা নয় এবং ডোনাটের বিভিন্নতা সারা বিশ্ব জুড়ে দেখা যায়। যদিও সঠিক জায়গা, সময় এবং ব্যক্তি তৈরির জন্য দায়ী ডোনাট , অজানা, এর ইতিহাসের চারপাশে বেশ কয়েকটি ঘটনা রয়েছে যা বেশ কৌতূহলযুক্ত। ইতিহাস দেখায় যে ডাচরা উনিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে চকচকে কাপকেক তৈরি করেছিলেন। এই প্রথম ডোনাটগুলি সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত লার্ডে ভাজা ময়দার বল ছিল। এই কাপকেকগুলির কেন্দ্রটি বাইরের মতো দ্রুত প্রস্তুত না হও
