পাতলা শীতের থালা - বাসন জন্য ধারণা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

শীতের মাসগুলিতে প্রতিটি পরিবার মাংসের খাবারগুলিতে জোর দেয়। এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে মাংস শরীরে শক্তি এবং শক্তি দিতে যথেষ্ট। এটি তেমন নয়, কারণ এটি ভিটামিনগুলির পক্ষে দুর্বল, এবং একঘেয়ে খাদ্যের ফলস্বরূপ, মানবদেহ বেরিবেরিতে ভুগতে শুরু করে। মাথাব্যথা, ক্লান্তি, ইনফ্লুয়েঞ্জা, ব্রঙ্কাইটিস এবং অন্যান্য বিভিন্ন রোগের সংবেদনশীলতা রয়েছে।

এই লক্ষণগুলি না কাটাতে আমাদের অবশ্যই আমাদের মেনুতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন জাতীয় খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে শিখতে হবে। ক্রিসমাসের আগে উপবাসের খ্রিস্টান traditionতিহ্য খুব স্বাস্থ্যকর হিসাবে প্রমাণিত হচ্ছে এবং শীতের বাজারে বিস্তৃত শাকসব্জী সরবরাহ করে।

শীতকালে সীমাহীন পরিমাণে যে সবজি বাজারে পাওয়া যায় সেগুলি হ'ল বাঁধাকপি - সাদা, লাল এবং রঙিন। এটি বিশেষত ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, এবং এর পাতাগুলিতে প্রোভিটামিন এ রয়েছে ab বাঁধাকপি এমন কয়েকটি কয়েকটি সবজির মধ্যে অন্যতম যা তাপ চিকিত্সার সময় তার পরিমাণে ভিটামিন হ্রাস করে।

শীতে খাওয়া যায় এমন অন্যান্য সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর শাকসব্জি হ'ল পালং শাক এবং গাজর। অনেকগুলি বি-গ্রুপ ভিটামিন এবং বিটা ক্যারোটিন সেগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয়। আমরা আমাদের টেবিলে প্রায়শই আলু উল্লেখ করতে ভুলে যাব না যে আমরা প্রায়শই ভুলে যাই যে তারা সত্যিই কতটা কার্যকর। ভূত্বক দিয়ে বেকড, তারা তাদের সমস্ত ভিটামিন ধরে রাখে এবং রান্না করে প্রায় কোনও ক্যালোরি থাকে না।

একটি সুস্বাদু পাতলা শীতকালীন থালা জন্য ধারণা এখানে:

শীতের সবজি দিয়ে স্টু

প্রয়োজনীয় পণ্য

500 গ্রাম আলু, 500-600 গ্রাম সবুজ মটরশুটি, 2 পিসি। গাজর, 1 পিসি। গোলমরিচ, 1 পেঁয়াজ, 2 পিসি। টমেটো, 3-4 লবঙ্গ রসুন, তাজা পুদিনা, 1 চামচ। লাল মরিচ, লবণ, তেল, তাজা পার্সলে

প্রস্তুতির পদ্ধতি

পাতলা কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং মরিচ ভাজুন। উপরে লাল মরিচ ছিটিয়ে দিন। অল্প জল andালা এবং আলু যোগ করুন, বড় টুকরা কাটা। স্টু প্রায় দশ মিনিট। টমেটো ছড়িয়ে দিয়ে সবজিতে যুক্ত হয়। 1-2 কাপ গরম জল andালা এবং একটি idাকনা দিয়ে ডিশটি coverেকে দিন। অন্য 10-15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। সবুজ মটরশুটি যোগ করা হয়। কাটা পুদিনা দিয়ে নুন এবং মরসুম দিন Add

প্রয়োজনে আরও গরম পানি যোগ করুন। আপনি যদি সস ঘন করতে চান তবে আপনি 1 টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন। ময়দা জলে দ্রবীভূত। একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে এবং আঁচে আঁচে কম আঁচে শাকসব্জী নরম হওয়া পর্যন্ত। উত্তাপ থেকে অপসারণের দশ মিনিট আগে, কাটা রসুন যোগ করুন। ডিশটি গভীর বাটিতে পরিবেশন করা হয়, কেটে কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।