10 টি ধাপে নিখুঁত গ্রীষ্মের আলুর সালাদ

সুচিপত্র:

ভিডিও: 10 টি ধাপে নিখুঁত গ্রীষ্মের আলুর সালাদ

ভিডিও: 10 টি ধাপে নিখুঁত গ্রীষ্মের আলুর সালাদ
ভিডিও: Russian potato salad recipe (রাশিয়ান পটেটো সালাদ 🥗 রেসিপি) 2024, নভেম্বর
10 টি ধাপে নিখুঁত গ্রীষ্মের আলুর সালাদ
10 টি ধাপে নিখুঁত গ্রীষ্মের আলুর সালাদ
Anonim

একটি সুস্বাদু আলুর সালাদ প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আলু বিভিন্ন শাকসবজি বা সবুজ মশলা মিশ্রিত করা যেতে পারে। তাত্ত্বিক হিসাবে এটি যতটা সহজ, শেষ ফলাফল কখনও কখনও আমরা প্রত্যাশা নাও করতে পারি। অপ্রীতিকর আশ্চর্য থেকে নিজেকে রক্ষা করতে, নিখুঁত আলুর সালাদ প্রস্তুত করতে নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:

1. আলু সঠিকভাবে চয়ন করুন

একটি আলুর সালাদ প্রস্তুত করার সময়, হার্ড আলু পছন্দ করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি তাদের নরম রান্না করলে তারা পাত্রের মধ্যে খাঁটি হয়ে যাবে। আলুতে জঞ্জাল দাগ দেখুন এবং এড়ান।

2. ছোটটি সুন্দর

একই আকারে এমন আলু চয়ন করুন যাতে তারা একই সময়ে রান্না করে। আদর্শভাবে, আলুগুলি কেবল তাদের অর্ধেক করে কাটাতে যথেষ্ট ছোট হওয়া উচিত। তথাকথিত মাইক্রো আলু আদর্শ।

3. লবণের ভয় পাবেন না

নুন জলে আলু সেদ্ধ করে নিন। এটি আপনার সালাদের দুর্দান্ত স্বাদ নিশ্চিত করবে।

আলু
আলু

৪. তাদের স্থান দিন

একটি বড় পাত্রে আলু সিদ্ধ করে নিন। এগুলিকে একটি ছোট জায়গায় রাখবেন না যেখানে তারা সমানভাবে রান্না করতে সক্ষম হবে না।

৫. সাবধানে দেখুন

একবার সেদ্ধ হয়ে গেলে 15 মিনিটে আলু প্রস্তুত রয়েছে তা নিশ্চিত করে নেওয়া শুরু করুন। সেগুলি যাতে প্রতারণা না করে সে সম্পর্কে সাবধানতা অবলম্বন করুন। নিশ্চিত করুন যে তারা কাঁটাচামচ নয়, একটি ছুরি দিয়ে প্রস্তুত। আপনি যদি কাঁটাচামচ ব্যবহার করেন তবে আপনি আলুর মাংসকে আঘাত করতে পারেন এবং এটি ভেঙে দিতে পারেন। আলু ভর্তা। যদি এটি ছুরি থেকে ফিরে পাত্রের মধ্যে পড়ে তবে এর অর্থ এটি রান্না করা হয়েছে।

The. আলু গরম থাকার সময় কেটে নিন

গরম হওয়ার সময় আলু কেটে ছোট ছোট অংশে কেটে নিন। গরম আলু আরও ড্রেসিং শোষণ করে।

7. অনুপাত শিখুন

প্রতি 2 কেজি আলুর জন্য আপনার স্যালাডে যে পরিমাণ স্যাচুরেটেড থাকতে হবে তার উপর নির্ভর করে আপনার 1/2 কাপ থেকে 1 কাপ ড্রেসিং প্রয়োজন। ক্লাসিক গ্রীষ্মের ড্রেসিংয়ের জন্য আপনার সাথে এক গ্লাস মেয়োনিজ প্রয়োজন একটি টেবিল চামচ সরিষা, এক টেবিল চামচ বা দুটি অ্যাপল সিডার ভিনেগার বা লেবুর রস এবং 3 টেবিল চামচ লাল বা রসুন।

৮. মশলা দিয়ে তাড়াহুড়া করবেন না

আলুর সালাদ
আলুর সালাদ

আলু গরম থাকা অবস্থায় ড্রেসিং স্থাপন করা হলেও অন্যান্য পণ্য যেমন শাকসবজি এবং তাজা ভেষজ সালাদ দেওয়ার আগে ঠিক রেখে দেওয়া হয়।

9. ড্রেসিং ডাবল

আলুর সালাদগুলি আপনার ভাবনার চেয়ে সবসময় বেশি ড্রেসিংয়ের প্রয়োজন, তাই এটি কখনও দ্বিগুণ করার চেষ্টা করবেন না।

10. আবার চেষ্টা করুন

সালাদ দেওয়ার আগে, আবার চেষ্টা করুন, সেক্ষেত্রে just

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

প্রস্তাবিত: