গ্রোগ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

গ্রোগ এটি একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা রাম, কোগনাক বা ভদকা এবং গরম জল বা চা থেকে তৈরি। শীতকালে শীতের দিনগুলিতে এই সমস্ত একটি সাধারণ পানীয় যা গরম করে warm নিঃসন্দেহে, এটি শীতকালীন ককটেলগুলির মধ্যে একটি অন্যতম, যা বিশ্বখ্যাত এবং এটি প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি উপায় রয়েছে।

এটি বলা যেতে পারে যে গ্রোগ পাশাপাশি অন্যান্য গরম অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলি তাদের গ্রীষ্মের সংস্করণগুলির মতোই লোভনীয়। এগুলি তৈরি করা সহজ এবং অনেকগুলি উপাদান অন্তর্ভুক্ত নয় তবে তাদের স্বাদ চিত্তাকর্ষক এবং তাদের প্রধান সম্পত্তি উষ্ণ।

গ্রোগের ইতিহাস

এর উত্থানের ইতিহাস গ্রোগ অত্যন্ত আকর্ষণীয় কারণ এর অ্যালকোহলযুক্ত উপাদান থাকা সত্ত্বেও পানীয়টি মদ্যপানের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

গ্রাগটি প্রথমে 1740 সালে রয়েল নেভিতে প্রবর্তন করেছিলেন ভাইস অ্যাডমিরাল এডওয়ার্ড ভার্নেন, যিনি তাঁর পরিচিত নাম ওল্ড দ্বারা পরিচিত ছিলেন গ্রোগ কারণ তিনি সর্বদা গ্রোগ্রামের তৈরি জলরোধী পোশাক (সিল্ক, পশম এবং মোহাইরের কাপড়) দিয়ে জাহাজের ডেকের উপর দিয়ে হাঁটতেন।

একটি খুব কৌতূহলজনক বিষয় হ'ল ভাইস অ্যাডমিরাল মাতাল হওয়া থেকে লড়াই করার লক্ষ্যে ছিলেন, কারণ তাঁর সময়ে নাবিকদের জন্য প্রতিদিন প্রায় ২৮০ মিলি রম দেওয়া হত, যার ফলে ক্রমাগত মাতাল হয়ে যাওয়া ঝগড়া ও সমস্যা দেখা দেয়। এই আকর্ষণীয় বিধি বিলোপ 1970 সাল পর্যন্ত ঘটেনি।

ভার্ননের রেশন হ্রাস করার অধিকার ছিল না, তবে তার গুণমানটি পরিবর্তিত হয়েছে - গরম জল দিয়ে রমটি মিশ্রিত করে। প্রথমদিকে, এই আইনটি তীব্র অসন্তুষ্টি সৃষ্টি করেছিল এবং পানীয়টি মশকরা নামটি পেয়েছিল গ্রোগ অ্যাডমিরাল নিজেই ডাক নাম দ্বারা।

সময়ের সাথে সাথে গ্রোগ কেবল সমুদ্রের মধ্যেই নয়, স্থলভাগেও একটি প্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছে। আস্তে আস্তে, লেবুর রস, চিনি এবং বিভিন্ন ধরণের মশালাগুলি গ্রোগ - আদা, দারচিনি, জায়ফল এবং অন্যান্যগুলিতে যুক্ত করা হয়েছিল এবং গরম জলের পরিবর্তে, শক্তিশালী কালো চা দিয়ে গ্রাগ প্রস্তুত করা শুরু হয়েছিল।

জল, জায়ফল এবং চিনির সাথে রমের সংমিশ্রণ অতীতে খুব জনপ্রিয় ছিল, বিশেষত বণিক এবং জলদস্যুদের মধ্যে।

গ্রোগের প্রস্তুতি

আজকাল, এখানে বিভিন্ন ধরণের রয়েছে গ্রোগ । গ্রোগের ক্লাসিক রেসিপিটি হল ব্রিড ব্ল্যাক টিতে রম যোগ করা, তারপরে চিনি যুক্ত করা এবং গরম পানীয়। বিভিন্ন স্বাদ এবং পছন্দগুলির কারণে, তবে সকলেই নিজের ইচ্ছানুসারে গ্রোগ প্রস্তুত করতে পারে এবং রম কোনও ধ্রুবক নয়। এটি সহজেই হুইস্কি বা কনগ্যাক দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

প্রস্তুতির মৌলিক নিয়ম গ্রোগ অ্যালকোহল গরম করা উচিত নয় যে, কিন্তু শেষে যুক্ত করা হয়। জল বা চায়ে বিভিন্ন মশলা যুক্ত করা হয় - দারুচিনি, কালো মরিচ, আদা, জায়ফল, এলাচ, লবঙ্গ এবং আরও অনেক কিছু। মিশ্রণটি সিদ্ধ হওয়ার পরে, উত্তাপ থেকে সরান, লেবু, চিনি এবং রম যোগ করুন।

আমরা আপনাকে বেশ কয়েকটি বিভিন্ন উপায়ে অফার করি যাতে আপনি একটি গরম তৈরি করতে পারেন গ্রোগ হিমশীতল শীতের দিনগুলিতে শরীর ও প্রাণকে গরম করতে।

কফি অনুরাগীদের জন্য আমরা কফির সাথে একটি অবিশ্বাস্য গ্রোগ অফার করি। এটি প্রস্তুত করতে আপনার 100 মিলি কফি, 2 চামচ প্রয়োজন। চিনির সিরাপ এবং 20 মিলি রাম (কনগ্যাক)। গরম কফি একটি preheated লম্বা গ্রোগ কাপ cupালা হয়, রাম এবং চিনির সিরাপ যোগ করা হয়। আলতো করে নাড়ুন এবং ততক্ষণে পান করুন।

পরবর্তী বিকল্পটি হ'ল মজাদার, মধু দিয়ে মিষ্টি। প্রয়োজনীয় পণ্য 2 tsp হয়। মধু, রম 50 মিলি, গরম কালো চা 150 মিলি এবং লেবু এক টুকরা। এটি তৈরি করা খুব সহজ - একটি লম্বা চায়ের কাপে,ালা, মধু, লেবু এবং শেষ পর্যন্ত রম যোগ করুন।

উভয় রেসিপিতে মশলার পছন্দ পৃথক স্বাদ অনুসারে হয় তবে কফির সাথে গ্রোগের জন্য দারচিনি, জায়ফল বা লবঙ্গ রাখা ভাল এবং মধুর সাথে গ্রোগের ক্ষেত্রে এলাচ বা আদা সবচেয়ে উপযুক্ত।

নিম্নলিখিত রেসিপি গ্রোগ এটি আরও কিছুটা কল্পিত, তবে অন্যদিকে ফলাফলটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং উষ্ণতর পানীয়। প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি হ'ল 450 মিলি কন্ট্রিউ লিকার, 200 মিলি চা, 250 মিলি র‍্যাম, 100 মিলি কমলার রস, এক চিমটি দারচিনি, কিছুটা লবঙ্গ, একটি দারুচিনি কাঠি এবং সাজসজ্জার জন্য কমলা।

প্রস্তুতি: একটি সসপ্যানে রম, কয়ন্ট্রিও, দারুচিনি এবং কমলার রস গরম করুন। মিশ্রণটি ভাল করে নাড়তে হবে এবং ফুটানোর ঠিক আগে উত্তাপ থেকে সরান। চায়ের উপরে andালা এবং কাপে বিতরণ করুন। পানীয়টি কমলা টুকরো দিয়ে সজ্জিত, যা লবঙ্গ দিয়ে ছিটানো হয়।

স্ক্যান্ডিনেভিয়ার দেশগুলিতে একটি বিশেষ রীতি রয়েছে যার ভিত্তিতে গ্রাগ তার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে উপাদানগুলির অনুপাত সহ কোনও বাড়িতে অতিথি দ্বারা প্রস্তুত করা উচিত।