লুপিন - পশু চর্বিগুলির জন্য সম্পূর্ণ বিকল্প

ভিডিও: লুপিন - পশু চর্বিগুলির জন্য সম্পূর্ণ বিকল্প

ভিডিও: লুপিন - পশু চর্বিগুলির জন্য সম্পূর্ণ বিকল্প
ভিডিও: কৌশলে মনে রাখুন সমজাতীয় বাগধারা || বাগধারা মনে রাখার অভিনব কৌশল 2024, নভেম্বর
লুপিন - পশু চর্বিগুলির জন্য সম্পূর্ণ বিকল্প
লুপিন - পশু চর্বিগুলির জন্য সম্পূর্ণ বিকল্প
Anonim

ফুল জন্মানোর বেশিরভাগ লোক গাছটির কথা শুনেছে খোসা । এটি বাগানের মধ্যে গাছ লাগানো বা তার বাড়ির সামনের ফুটপাথগুলি সাজাতে পারে এমন একটি অত্যন্ত সুন্দর ফুল। এটি একটি সামান্য পরিচিত সত্য, তবে, সাজসজ্জার পাশাপাশি লুপিনও রান্নায় ব্যবহৃত হয়। এবং আরও আকর্ষণীয় হ'ল উদ্ভিদটি লেগু পরিবারে অন্তর্ভুক্ত এবং এটি নেকড়ে শিম নামেও পাওয়া যায়।

লুপিন বীজ রান্নায় ব্যবহৃত হয় কারণ এগুলিতে ফ্যাট কম এবং একই সাথে ফাইবারে খুব সমৃদ্ধ থাকে। তাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গুণ হ'ল তাদের উচ্চ পুষ্টির মান। এগুলি প্রোটিনের একটি ভাল উত্স, যা তাদের পশুর চর্বিগুলির সম্পূর্ণ বিকল্প করে তোলে। এগুলি সয়া হিসাবে বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়, পাশাপাশি প্রোটিন শেক তৈরির জন্য।

আমাদের আছে লুপিন একটি মোটামুটি সাধারণ গাছ, বিশেষত কার্বস সাজাতে ব্যবহৃত হয়। সাদা, হলুদ, নীল, বেগুনি বা লালচে বর্ণ থাকতে পারে এবং বিভিন্ন ধরণের দ্বি-স্বর রয়েছে।

উদ্ভিদটিতে একটি হালকা এবং সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত এবং বড় শোভিত ফুল রয়েছে, যা নলাকার ক্লাস্টারের মতো সাজানো হয়েছে। লুপিনের পাতাগুলি ম্যাট নীল-সবুজ রঙের হয় এবং ফুলের বৃদ্ধি সোজা এবং ঘন হয়। ফুলের সময়কালে, এটি বিবর্ণ হতে শুরু করে।

আপনি যদি লুপিনের সমস্ত সুবিধা পেতে চান এবং এটি কেবল সাজসজ্জার জন্যই নয়, রান্নায়ও ব্যবহার করতে চান তবে আপনার নিজের কীভাবে এটি রোপণ করা যায় এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে বৃদ্ধি করা যায় তা শিখতে হবে।

লুপিন উদ্ভিদ
লুপিন উদ্ভিদ

তিনি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ স্থান এবং বেলে-চেরনোজেম মাটি পছন্দ করেন। যে জমিতে এটি রোপণ করা হয়েছে লুপিন এটি অবশ্যই আর্দ্র থেকে মাঝারিভাবে শুকনো এবং অগত্যা প্রবেশযোগ্য per কোনও পরিস্থিতিতে এই ঝরঝরে ফুল খুব চটকদার মাটিতে লাগান না।

ক্রমবর্ধমান লুপিনের জন্য, এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি কোনও গৃহপালিত নয় এবং কেবল উন্মুক্ত বাতাসে বৃদ্ধি পায়। পুরানো গাছ রোপণ করা হয় না। পুনরায় ফুল ফোটার জন্য উইথার্ড ফুল কাটা হয়।

লুপিন সর্বদা দীর্ঘ এবং সরু বিছানায় রোপণ করা হয়, গাছগুলি মাঝখানে রাখা হয়। এগুলি অন্য অংশীদারদের কাছে বিশেষভাবে কৌতুকপূর্ণ নয় এবং বিভিন্ন উদ্ভিদের সাথে একসাথে বেড়ে ওঠে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, রান্না ছাড়াও, লুপিন প্রসাধনী শিল্পে ব্যবহৃত হতে শুরু করে, এর বীজ থেকে বিভিন্ন ক্রিম তৈরি করে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি বেশ কয়েকটি রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে এবং এর উপকারগুলি এখনও আবিষ্কার করা যায়নি। তবে এটি নিশ্চিত যে এটি রান্নার ক্ষেত্রে অত্যন্ত মূল্যবান হওয়া উচিত।

প্রস্তাবিত: