বেরি সঙ্গে সুস্বাদু পেস্ট্রি

সুচিপত্র:

বেরি সঙ্গে সুস্বাদু পেস্ট্রি
বেরি সঙ্গে সুস্বাদু পেস্ট্রি
Anonim

খুব মিষ্টি এবং সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে বেরিগুলি অত্যন্ত দরকারী - এগুলি ভিটামিন, ফাইবার ইত্যাদি সমৃদ্ধ are আমরা আপনাকে বেরি কেকের জন্য তিনটি রেসিপি সরবরাহ করি।

বেরি এবং কমলা খোসা দিয়ে পিষ্টক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 160 গ্রাম মাখন, 1 ডিম, 180 গ্রাম চিনি, 100 গ্রাম দই, 200 গ্রাম ময়দা, বেকিং পাউডার, কমলা, 250 গ্রাম বেরি

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডিমটি মারুন এবং এতে প্রায় 100 গ্রাম চিনি এবং দই যোগ করুন। ভাল করে মিশিয়ে মাখন দিন। বেকিং পাউডারের সাথে আপনি যে ময়দা মিশিয়েছেন তা ধীরে ধীরে startালা শুরু করুন।

অবশেষে, অর্ধেক কমলার খোসা ছিটিয়ে কেকের মিশ্রণে pourেলে দিন। এটি একটি প্রাক-গ্রাইসড প্যানে ourালুন, তারপরে উপরে বেরিগুলি যোগ করুন এবং বাকি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি preheated মাঝারি চুলা মধ্যে বেক করুন।

আমাদের পরবর্তী পরামর্শ জন্য বেরি সঙ্গে প্যাস্ট্রি যা খুব রসালো এবং সুস্বাদু হয়ে যায়। এগুলি তৈরি করতে আপনার পুরো ডিমটি 3 টি কুসুম দিয়ে পেটাতে হবে - তাদের বীট করুন এবং 50 গ্রাম চিনি, রস এবং গ্রেড কমলার খোসা ছাড়ুন।

শক্ত তুষার না পাওয়া পর্যন্ত 50 গ্রাম চিনি দিয়ে তিনটি ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন। ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম মেশান এবং আলতো করে মেশান। তাদের জন্য 1 টি চামচ দিয়ে 100 গ্রাম ময়দা যোগ করুন। বেকিং পাউডার

প্যাস্তিকি
প্যাস্তিকি

নাড়ুন এবং একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে মিশ্রণটি pourালুন এবং শেষ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি পৃথক বাটিতে প্রায় 100 গ্রাম বেরি এবং 500 গ্রাম দই রাখুন।

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফল ম্যাশ করুন এবং দুধের সাথে মেশান, 30 গ্রাম চিনি যোগ করুন। এই মিশ্রণে জেলটিন (প্রায় 1 টেবিল চামচ) যোগ করুন, যা আপনি পূর্বে ফোলে জলে দ্রবীভূত হয়ে গেছেন। এই মিশ্রণটি দিয়ে মার্শটি ছড়িয়ে দিন এবং ভালভাবে শক্ত করার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। তারপরে প্যাস্ট্রিগুলিতে কেটে পরিবেশন করুন।

ব্লুবেরি সঙ্গে বিস্কুট কেক

প্রয়োজনীয় পণ্য: 350 গ্রাম বিস্কুট, 1 প্যাক। মাখন, 200 মিলি তাজা দুধ, 150 মিলি তরল ক্রিম, 200 গ্রাম চকোলেট, 150 গ্রাম পুরু ব্লুবেরি জাম

প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রথমে বিস্কুটগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন এবং তাদের উপরে গরম দুধ দিন। একটি উপযুক্ত বাটিতে চকোলেটটি একটি জল স্নানে গলে দিন, এতে মাখন যুক্ত করুন। এগুলি গলে গেলে আপনার উষ্ণতর হওয়া দরকার এমন তরল ক্রিমে এগুলি যুক্ত করা শুরু করুন।

এটি ক্রিম পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন, তারপরে ভাঙা এবং দুধে ভরা বিস্কুট pourেলে দিন। মিশ্রণে ব্লুবেরি যুক্ত করুন, তারপর ভালভাবে মিশ্রিত করুন। একটি কেক টিনে ourালা এবং কয়েক ঘন্টা সেট করতে ফ্রিজে রাখুন।

আপনি যদি চান, আপনি বিস্কুট কেকের উপর একটি চকোলেট আইসিং তৈরি করতে পারেন - আপনি যে পিষ্টকটি রেখেছেন সেই একই চকোলেট থেকে জল স্নানের গলে। এতে একটি প্যাকেট মাখন যোগ করুন। অবশেষে, পিষ্টক উপর pourালা।

প্রস্তাবিত: