নিয়মিত চা পান করা ডায়াবেটিসের হাত থেকে রক্ষা করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আমাদের বেশিরভাগের জন্য, বিশেষত শীত পড়ার সময়, এক কাপ সুন্দর, সুগন্ধযুক্ত এবং উষ্ণ চা ছাড়াই দিনটি অভাবনীয়। চা পাতায় রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্য। ক্যাফিন এফেক্টের জন্য পরিচিত, যা আপনাকে এই তাত্ক্ষণিক শক্তি দেয়, চাটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্সও।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরের জন্য অপরিহার্য কারণ তারা ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে যা ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ানোর জন্য পরিচিত।

চায়ের মধ্যে পাওয়া এই পদার্থগুলি পলিফেনল হিসাবে পরিচিত। একটি নতুন গবেষণা অনুসারে, পলিফেনলগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কার্যকর হতে পারে। সমীক্ষায় দেখা যায় যে তারা প্রবীণদের রক্তের গ্লুকোজ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে, এইভাবে ডায়াবেটিসকে দূরে রাখে।

পলিফেনলগুলি চায়ের প্রাকৃতিক যৌগ। তাদের রক্তে চিনির শোষণকে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে, গবেষণায় বলা হয়েছে। এশিয়া-প্যাসিফিক জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে পলিফেনলগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে গ্লুকোজের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, যারা সুক্রোজ মিশ্রিত কার্বনেটেড পানীয় গ্রহণের পরে শরীরে প্রবেশ করেছে in

চা খাওয়ার সাথে সাথে রক্তে শর্করার মাত্রা অপ্রত্যাশিতভাবে দ্রুত হারে নেমে যায়। পানির পরে, চা বিশ্বের দ্বিতীয় সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় পানীয়, এবং এই নতুন গবেষণাটি ইতিমধ্যে প্রকাশিত গবেষণার পরিপূরককে দেখায় যে এটি স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য ভাল, গবেষণাটির লেখক, কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক টিম ওজেল বলেছিলেন।

বাস্তবে, এই পলিফেনলগুলি গ্লাইসেমিক সূচককে কম বলে মনে করে - রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ানোর জন্য কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের তুলনামূলক দক্ষতা, ওজেল যোগ করেছেন।

দলটি ২৪ জন অংশগ্রহণকারীদের উপর চা পান করার প্রভাব নিয়ে অধ্যয়ন করেছিল, যাদের মধ্যে অর্ধেকের মধ্যে রক্তে শর্করার স্বাভাবিক ছিল, আর বাকি অর্ধেকজন ডায়াবেটিকের পূর্ব শর্তে ধরা পড়েছে। প্রতিটি পরীক্ষার আগের দিন, উভয় গ্রুপকে অনুশীলন এড়াতে এবং পরিমিতভাবে খাওয়ার জন্য বলা হয়েছিল। তাদের শুধুমাত্র একটি হালকা, কম চিনিযুক্ত রাতের খাবার দেওয়া হয়েছিল। পরের দিন সকালে, তাদের রক্তের নমুনাগুলি খালি পেটে নেওয়া হয়েছিল।

স্বেচ্ছাসেবীরা তখন একটি চিনিযুক্ত পানীয় পান করেন, সাথে পানীয় পলিফেনলগুলির একটি উচ্চ বা কম ডোজযুক্ত একটি পানীয় বা একটি প্লেসবো পান করেন। অতিরিক্ত রক্তের নমুনাগুলি 30, 60, 90 এবং 120 মিনিট পরে নেওয়া হয়েছিল। এক সপ্তাহের ব্যবধানে তিনবার পরীক্ষার পুনরাবৃত্তি হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে চা পলিফেনলগুলির উভয় ডোজই রক্তে শর্করার শিখরের একই উল্লেখযোগ্য দমন দেখায়।