পুষ্টির মূল্য এবং ঝাড়ু বীজের সুবিধা

ভিডিও: পুষ্টির মূল্য এবং ঝাড়ু বীজের সুবিধা

ভিডিও: পুষ্টির মূল্য এবং ঝাড়ু বীজের সুবিধা
ভিডিও: কুমড়োর বীজ খেলে কি কি উপকার পাবেন |kumro bicher upokarita [কুমড়োর বীজের উপকারিতা] Tips Bangla 24 2024, নভেম্বর
পুষ্টির মূল্য এবং ঝাড়ু বীজের সুবিধা
পুষ্টির মূল্য এবং ঝাড়ু বীজের সুবিধা
Anonim

ঝাড়ু বীজ এটি আমাদের দেশে খুব বেশি পরিচিত নয়, তবে এটি দরকারী এবং পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এটি আরও এবং বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। প্রকৃতপক্ষে, এটি সোর্ঘুম পরিবার থেকে এসেছে - b০ টিরও বেশি প্রজাতির bষধিযুক্ত শস্যের একটি জিনাস। এই ধরণের জড়ো চাষ হয় যা খাদ্য শিল্প এবং রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই ধরণের ঝাড়ু বীজ বা আরও সাধারণভাবে ঝাড়ু বীজ হিসাবে হয়।

এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য সহ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে এবং তাদের পরিমাণ যথেষ্ট সমৃদ্ধ।

এই বীজগুলি porridges এবং ক্রিম তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, এবং লোক medicineষধে, কারণ ঝাড়ু বীজের মধ্যে এতগুলি দরকারী পদার্থের উপস্থিতি কেবল একটি জিনিস - সেগুলি অনেকগুলি রোগের নিরাময়।

বেশিরভাগ লিভারের সমস্যাগুলি এই বীজের সাহায্যে চিকিত্সা করা যেতে পারে। কারণ পরিবারের স্প্রাউটে থাকা পদার্থগুলি জোরঝুম, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থকে বের করে দিতে সহায়তা করুন। লিভার সিরোসিস এবং অন্যান্য কুখ্যাত কিডনি রোগের ডেরাইভেটিভগুলির চিকিত্সার জন্য শত শত প্রেসক্রিপশন রয়েছে।

আধুনিকতার জন্য ধন্যবাদ, ব্রুম বীজ খুব সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য এবং যে কোনও ফার্মাসি, বিশেষ দোকানে এবং এমনকি কিছু সুপারমার্কেটে এটি পাওয়া যায়। বিভিন্ন সরবরাহকারীদের উপর নির্ভর করে এর দাম পরিবর্তিত হয়, তবে গড়ে এটির দাম প্রায় 3-4 টি লেভস। আপনি যদি এটি অনলাইনে অর্ডার করেন তবে এটি আরও সস্তা।

ব্রুম বীজ চুলায় সিদ্ধ করে বা চায়ের সাথে একটি ডিকোশন তৈরির মাধ্যমে খাওয়া যেতে পারে, যেটি বেশি সাধারণ। বীজ অঙ্কুরিত করতে ভিজিয়ে রাখা ভাল। এগুলি তখন জলে মিশ্রিত করা যায়।

সোরগাম এমন একটি ফসল যা বেশিরভাগ আফ্রিকা, মধ্য আমেরিকা, দক্ষিণ এশিয়াতে জন্মায়। তবে, আমাদের দেশে ঝাড়ু বীজ পাওয়া খুব সহজ, কারণ এটি উপরে স্পষ্ট হয়ে উঠেছে। আমাদের যা করতে হবে তা হ'ল সুবিধা নেওয়া।

প্রস্তাবিত: