2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একটি অলিখিত নিয়ম আছে যে সাদা ওয়াইন শুধুমাত্র সাদা মাংসের সাথে মিশ্রিত, এবং লাল - কেবল লাল মাংসের সাথে একত্রে উপযুক্ত। এই মতামত বহু বছর ধরে সুস্বাদু খাবারগুলির অনেক প্রেমীদের জন্য সীমাবদ্ধতা হিসাবে কাজ করেছে, যার কারণে ওয়াইন এবং মাংসের সংমিশ্রণ অপর্যাপ্তভাবে পরিশোধিত এবং উপযুক্ত ছিল।
হর্স ডি'উভ্রেস, যা একজন ব্যক্তিকে মূল কোর্সের জন্য প্রস্তুত করে, হালকা এবং আপত্তিজনক হওয়া উচিত, তবে ক্ষুধা নিবারণের জন্য। সুতরাং, হর্স ডি'উভ্রেসের সাথে হালকা শুকনো ওয়াইন পরিবেশন করা ভাল। মিষ্টি ওয়াইন স্বাদ কুঁড়ি দমন করে এবং তাই থালা - বাসন স্বাদ পুরোপুরি অনুভূত করা যায় না। ক্লাসিক এপিরিটিফগুলি হ'ল শ্যাম্পেন ওয়াইন।
একটি হালকা স্বাদযুক্ত সাদা ওয়াইন এবং তীক্ষ্ণ অম্লতা ছাড়াই মিহি সুগন্ধযুক্ত সীফুড এবং বিশেষত ঝিনুকের জন্য উপযুক্ত। গোলাপটি মাছের জন্য উপযুক্ত, পাশাপাশি সাদা ওয়াইন। হর্স ডি'উয়েভ্রেস, যার ময়দার উপাদান রয়েছে গোলাপের সাথে পরিবেশন করা হয়।
ধূমপান করা মাছ হালকা সাদা ওয়াইন, হালকা লাল ওয়াইন বা সূক্ষ্ম মশলা দিয়ে গোলাপের সাথে পুরোপুরি যায়। তৈলাক্ত মাছের সাথে শক্তিশালী সাদা ওয়াইন মেশানো হয়।
সস সহ সাদা চিকেন লাল ওয়াইন সঙ্গে পরিবেশন উপযুক্ত। অবশ্যই কোনও ওয়াইন ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত। থালাটির নরম স্বাদ ওয়াইনটির সুবাস এবং স্বাদ বাড়িয়ে তুলবে।
তবে সাদা ওয়াইন মাংসের সাথে আরও স্পষ্ট স্বাদের সাথে পরিবেশন করা হয়, যেমন হাঁস বা হংসের মাংস। মশলাদার সসের সাথে সাদা মাংসগুলি টার্ট লাল ওয়াইনগুলির সাথে পরিবেশন করা হয়।
চাইনিজ খাবার মিষ্টি লাল ওয়াইন পাশাপাশি শুকনো সাদা ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা হয়। গরুর মাংস বা ভেড়ার বাচ্চা খাবারগুলি মানসম্পন্ন লাল ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা হয় - ক্যাবারনেট স্যাভিগনন সবচেয়ে উপযুক্ত। হাঁস-মুরগি, বিশেষত কোয়েল মাংস, ফলের ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
স্টিউড গরুর মাংস লাল ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা হয়, কারণ এই পানীয়টি থালাটির স্বাদ প্রকাশ করতে সহায়তা করে। টার্কির মতো শুয়োরের মাংস যে কোনও ওয়াইনের সাথে ভালভাবে চলে।
প্রস্তাবিত:
কোন ওয়াইন কোন পনির জন্য উপযুক্ত
ওয়াইন এবং পনির সংমিশ্রণ একটি আসল মাস্টারপিস। সাদা ওয়াইনগুলি প্রায়শই পনির জন্য বেছে নেওয়া হয়, কারণ তাদের সুগন্ধ এবং স্বাদ বিভিন্ন ধরণের পনিরের সাথে সংমিশ্রণের জন্য আরও উপযুক্ত। তরুণ লাল ওয়াইন বেশিরভাগ চিজের সাথে ভালভাবে যায় না কারণ তাদের মধ্যে থাকা ট্যানিনগুলি রয়েছে, যা প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। তবে আপনি যদি এখনও লাল ওয়াইন পছন্দ করেন তবে আপনার এটি ভাল পাকা চিজের সাথে একত্রিত করা উচিত। তাদের জটিল সুবাস রেড ওয়াইন দ্বারা ভাল পরিপূরক হয়। ডেজার্ট ওয়াইনগুলি তাদের সুগ
কোন মাংস কোন ধরণের খাবারের জন্য উপযুক্ত
আমরা দেখব মাংস প্রধান 3 ধরণের যা আমরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই খাই, যথা মুরগী, গো-মাংস এবং শুয়োরের মাংস এবং এর কোন অংশ যার জন্য থালাটি সবচেয়ে উপযুক্ত suitable . আমরা এর বিস্তারিত বিবরণ উপস্থাপন করি কি রকম খাবারের জন্য মাংস? এবং তাপ চিকিত্সা সবচেয়ে উপযুক্ত। আমাদের প্রিয় ক্রাম্বসের জন্য কোন মশলা সবচেয়ে উপযুক্ত তা জেনে রাখা ভাল। আপনার অবশ্যই নিবন্ধটি প্রিয় হিসাবে রাখা উচিত কারণ এটি সর্বদা আপনার পক্ষে কার্যকর হবে। চিকেন - যদি ডিবনেড হয় তবে পাগুলি গ্রিলড স্টিকের জন্য আ
ওজন হ্রাস জন্য একটি উপযুক্ত ডিনার জন্য ধারণা
অনেকগুলি ডায়েটে, তাদের অবশ্যই বর্ণিত দৈনিক মেনুতে কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। তবে, আমরা সকলেই জানি যে এটি খুব বিরক্তিকর হতে পারে, বিশেষত যদি আমাদের রাতের খাবারটি বেশ কয়েকটি দিনের জন্য একই রকম হয়। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে এমন কিছু বিকল্প সরবরাহ করব যা একই সাথে বৈচিত্র্যযুক্ত হবে ডিনার এবং ওজন হ্রাস জন্য উপযুক্ত হতে পারে .
লাল ওয়াইন জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত Appetizers
ভাল ওয়াইন একটি ভাল ক্ষুধার্ত সঙ্গে যায়। এই লোকজ্ঞান বহু শতাব্দী ধরে বুলগেরীয়রা পালন করে আসছে। রেড ওয়াইন আমাদের জনগণের অন্যতম প্রিয় পানীয় এবং এর উৎপাদনের কৌশলটি আমাদের ভূমিগুলিতে সময় শুরু হওয়ার সাথে সাথে নিখুঁত হয়। স্বাভাবিকভাবেই, রেড ওয়াইনকে পুরোপুরি উপভোগ করার জন্য একজনকে অবশ্যই উপযুক্ত খাবারের সাথে তালু প্রস্তুত করতে হবে, একই সময়ে এর স্বাদ এবং গন্ধ পান করা উচিত নয়। বিশেষত, ভারী খাবারের সাথে রেড ওয়াইন সবচেয়ে ভাল। এটি গরুর মাংস, পনির, পাস্তা সম্পর্কে। উদাহর
ওয়াইন জন্য উপযুক্ত ধারণা কামড়
ওয়াইন কামড়ানোর সময় কয়েকটি প্রাথমিক বিষয় মনে রাখা উচিত। তাদের যথাসম্ভব ওয়াইন ড্রিঙ্কের সাথে স্বাদ এবং গন্ধে একত্রিত করতে হবে। অতএব, কোনও ক্ষেত্রেই কামড়গুলি মশলাদার বা উচ্চ পাকা হওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, নাক এবং তালু গন্ধ এবং মদ স্বাদ করতে সক্ষম হবে না। রুটি এবং বিস্কুট স্বাদযুক্ত রুটি এবং নোনতা বিস্কুট / ক্র্যাকারগুলি ওয়াইন পার্টির জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। তারা বিভিন্ন ওয়াইন টেস্ট করার মধ্যবর্তী বিরতিতে তালু খুব ভালভাবে পরিষ্কার করে। তদতিরিক্ত, তারা একটি দুর্দান্ত উ
