সর্বাধিক জনপ্রিয় ইতালিয়ান পিজ্জা

ভিডিও: সর্বাধিক জনপ্রিয় ইতালিয়ান পিজ্জা

ভিডিও: সর্বাধিক জনপ্রিয় ইতালিয়ান পিজ্জা
ভিডিও: #minipizzanapolitana#italy #ইতালিয়ান পিজা#ইতালি 2024, নভেম্বর
সর্বাধিক জনপ্রিয় ইতালিয়ান পিজ্জা
সর্বাধিক জনপ্রিয় ইতালিয়ান পিজ্জা
Anonim

পিজা সম্ভবত বিশ্বব্যাপী সাফল্য অর্জনকারী সবচেয়ে জনপ্রিয় ইতালিয়ান ডিশ। তরুণ এবং বৃদ্ধদের জন্য পিৎজাকে সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবার হিসাবে তৈরি করার অন্যতম প্রধান কারণ হ'ল প্রস্তুত করা সহজ এবং সর্বদা ভিন্ন ability

আমরা এটির জন্য যে পরিমাণ আরও ভালবাসি তা হ'ল এটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং আপনার ইতালীয় বিশেষায়িত হওয়ার ভাগ্য নেই।

যদিও আজ হাজার হাজার জাতের পিজ্জা রয়েছে, তবুও সবচেয়ে সুস্বাদুটি ইতালিতে থেকে যাবে, যেখানে এটি বহু শতাব্দী আগে প্রাচীন রোমানরা তৈরি করেছিল।

একটি আকর্ষণীয় সত্য হ'ল অনেক ইতালীয় মাস্টার পিझায় কয়েক ডজন বিভিন্ন উপাদান রাখার পক্ষে অনুমোদন করেন না, কারণ এটি পাস্তাটির যাদুটিকে নষ্ট করে। উদাহরণস্বরূপ, ইতালিতে কোথাও আনারস পিজ্জা পাবেন না, কারণ এটি একটি সর্ব-আমেরিকান জাত।

পিজ্জা
পিজ্জা

এছাড়াও, ইতালীয় "পেপারোনি" এর অর্থ মরিচ। অতএব, আপনি যদি ইতালিতে থাকেন এবং এই জাতীয় পিজ্জা অর্ডার করেন তবে ওয়েটারটি "মরিচ" শোনাত এবং কোনও ক্ষেত্রেই আপনাকে বেকন পিপারনি স্যালামি দিয়ে একটি পিজ্জা আনবে না, কারণ এমন কোনও জিনিস নেই। এখানে ইতালির সর্বাধিক জনপ্রিয় পিজ্জা রয়েছে যা অবশ্যই চেষ্টা করার মতো।

1. পিজ্জা মার্গারিটা

"মার্গারিটা" পিৎজার একটি ধ্রুপদী ধরণের যা তুলনামূলকভাবে কয়েকটি উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয় - টমেটো, পারমেসান, মোজারেলা, রসুনের তাজা টুকরা। অন্যান্য জাতের তুলনায় ক্যালরিযুক্ত উপাদান কম থাকায় ইটালিয়ানরা এটিকে পছন্দ করে। এটি কাঠের সাথে একটি চুলাতে traditionতিহ্যগতভাবে বেকড হয়।

2. পিজা নেপালী

নেপোলিটান পিজ্জা
নেপোলিটান পিজ্জা

এটি সবচেয়ে প্রামাণিক এবং পিজ্জার জন্মভূমিতে তৈরি হয়েছিল - নেপলস। টমেটো, রসুন, তুলসী, ওরেগানো, মোজারেেলা এবং অ্যাঙ্কোভিগুলি রয়েছে - এই অঞ্চলের সাধারণ পণ্য।

২.পাজা কোয়াট্রো ফর্ম্যাগি

অনুবাদিত, এর নামের অর্থ "চারটি চিজ" এবং এতে টমেটো সস, মোজারেলা, পারমেসান, গর্জনজোলা এবং প্রোভোলোন ছাড়াও রয়েছে। শেষ অবধি, জলপাই তেলের একটি পাতলা প্রবাহ ছিটিয়ে দিন।

৪. প্রসিকিউটো সহ পিজ্জা

এর নাম অনুসারে, এই পিজ্জাতে কেবল টমেটো এবং জলপাই তেলই নেই, তবে ইতালির জনপ্রিয় "প্রসিকিওতো" হ্যামও রয়েছে। ইতালিয়ান পনিরও যুক্ত করা হয় এবং এটি রিকোটা হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তবে এটি প্রায়শই আরও জনপ্রিয় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের হিসাবে মোজারেলা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। ইতালির কিছু অংশে তারা তাজা আরগুলা পাতা দিয়ে প্রচুর পরিমাণে উপাদানের স্বাদ পরিপূরক করে।

প্রস্তাবিত: