হেজেলনাটগুলি কীভাবে ভাজাবেন

ভিডিও: হেজেলনাটগুলি কীভাবে ভাজাবেন

ভিডিও: হেজেলনাটগুলি কীভাবে ভাজাবেন
ভিডিও: রোস্ট এবং ত্বক Hazelnuts সেরা উপায় 2024, নভেম্বর
হেজেলনাটগুলি কীভাবে ভাজাবেন
হেজেলনাটগুলি কীভাবে ভাজাবেন
Anonim

বিভিন্ন ধরণের বাদামের জন্য বিভিন্নভাবে ভুনা এবং ভোগের প্রয়োজন হয়। হ্যাজনেলুটগুলি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং দরকারী বাদাম তবে এটি তুলনামূলকভাবে ব্যয়বহুল রেডিমেড, ভুনা। অতএব, আপনি বাড়িতে এগুলি নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন।

আসলে, হ্যাজেলনাটগুলি, বেশিরভাগ বাদামের মতো, তাদের কাঁচা অবস্থায় সবচেয়ে দরকারী। এইভাবে, চর্বি এবং ক্যালোরির পাশাপাশি, তারা শরীরকে তার উপকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলি নিয়ে আসে।

হ্যাজেলনেটগুলি ভুনা করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় আপনাকে প্রথমে যা করতে হবে তা হ'ল তাদের শাঁস থেকে মুক্তি দেওয়া rid আপনার কাছে কী সরঞ্জাম রয়েছে তার উপর নির্ভর করে আপনি তাদের কী ভাঙবেন তা ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়।

পুরো হেজেলনাটস
পুরো হেজেলনাটস

যখন আপনি হ্যাজনেল্টগুলি পরিষ্কার করবেন, আপনি তাদের পাতলা বাদামী স্কিনগুলি লক্ষ্য করবেন। চিন্তা করবেন না - বেকিংয়ের পরে, এই পাতলা ত্বকটি নিজেই পড়ে যাবে। এবং এটি আলাদা না হলেও, চিন্তা করবেন না - এটি কোনওভাবেই স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক নয়। এটি কেবল সামান্য তেতো স্বাদ দিতে পারে।

আপনি যদি এখনও অযাচিত স্কিনগুলি সরাতে চান তবে আপনার বেকিংয়ের আগে হ্যাজনেল্টগুলি ব্লাচ করা দরকার। তারা দ্রবীভূত 2-3 টেবিল চামচ দিয়ে ফুটন্ত জলে স্থাপন করা হয়। কয়েক মিনিটের জন্য বেকিং সোডা এর পরে হ্যাজেলনাটগুলি প্রবাহিত জলের নীচে ধুয়ে ফেলা হয়, বিশেষত একটি landালু পথে। সুতরাং, স্কেলটি কেবল একটি হালকা ঘষা দিয়ে বন্ধ হয়ে যায়।

হজেলনাটগুলি চিনাবাদামের মতোই ভাজা হয়। আর্দ্রতা, লবণ চাইলে এবং প্রায় 150 ডিগ্রিতে বেক করুন। পর্যায়ক্রমিক আলোড়ন প্রয়োজন।

কাঁচা হ্যাজেলনেট
কাঁচা হ্যাজেলনেট

বাদামগুলি আর্দ্র করা হয় যাতে লবণ তাদের কাছে আরও ভাল থাকে। যদি ইচ্ছা হয় তবে প্রোটিন দিয়ে জল প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে - এইভাবে তারা আরও কুঁচকায় become

মাইক্রোওয়েভেও হাজেলানট রান্না করা যায়। হালকাভাবে ধুয়ে ফেলুন, চাইলে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন in অন্যরা এগুলিকে সোজা বিনা পাতলা এবং লবণ ছাড়াই পছন্দ করে।

বাদাম, তারা যাই হোক না কেন, খুব তাড়াতাড়ি খুব কোমল এবং ভাজায়। তাদের গড়ে 10-12 মিনিটের প্রয়োজন them এগুলিকে যাতে দাহ না হয় সেদিকে না রেখে ভাল to

একবার তারা প্রস্তুত হয়ে গেলে, হ্যাজেলনাটগুলি একটি পত্রিকায় ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং শীর্ষটি আবার একটি দিয়ে isেকে দেওয়া হয়। সংবাদপত্রগুলি অপ্রয়োজনীয় আর্দ্রতা তুলবে।

প্রস্তাবিত: