Sorbitol গ্রহণ থেকে ক্ষতিকারক - E420

ভিডিও: Sorbitol গ্রহণ থেকে ক্ষতিকারক - E420

ভিডিও: Sorbitol গ্রহণ থেকে ক্ষতিকারক - E420
ভিডিও: Sorbitol কি? উপকারিতা, ব্যবহার, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া 2024, নভেম্বর
Sorbitol গ্রহণ থেকে ক্ষতিকারক - E420
Sorbitol গ্রহণ থেকে ক্ষতিকারক - E420
Anonim

শরবিতল একটি চিনির বিকল্প। আপনি এটিকে শালীন নাম E420 এর অধীনেও হেক্সানহেেক্সোল হিসাবে খুঁজে পেতে পারেন। এটি গ্লুকোজ থেকে নেওয়া মিষ্টি স্বাদযুক্ত একটি উচ্চ অ্যালকোহল।

কোনও পণ্যগুলিতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করতে, উত্পাদনকারীরা প্রায়শই বিভিন্ন মিষ্টান্নকারীর সাথে এটি প্রতিস্থাপন করেন। এগুলি ডায়েটারদের প্রিয় কারণ তারা ক্যালরির তুলনায় বহুগুণ কম এবং দাঁতের ক্ষতি করে না।

এটিতে ময়েশ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি মাংস প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়। তবে এর ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি সেখানেই থেমে আছে।

মিষ্টি
মিষ্টি

বিকল্পটি সরবিটল - E420 এর সাথে চিনির মিষ্টি থেকে একটি অভিন্ন এবং বৃহত্তর রয়েছে এবং খাবারে একই পরিমাণে বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এটি স্ট্যাবিলাইজারগুলিকে বোঝায় যা তাদের ধারাবাহিকতা এবং সান্দ্রতা বজায় রাখতে খাবারগুলিতে যুক্ত হয়। এর বৈশিষ্ট্যগুলি পেকটিনগুলির নিকটবর্তী।

E420 drugsষধগুলিতে চূড়ান্তভাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটির ওষুধের বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করার ক্ষমতা রয়েছে। তারা বিষাক্ত বৈশিষ্ট্য অর্জন করতে পারে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, সরবিটল এমনকি মানুষ এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি বিপজ্জনক পদার্থ হিসাবে বিবেচিত হয়।

শিশু খাদ্য
শিশু খাদ্য

এটি বাচ্চা এবং শিশুর খাবারের জন্য অনুমোদিত নয়, কারণ এটি যদি শিশুকে অ্যালার্জি করে তবে এটি পাকস্থলীর পাশাপাশি পাকস্থলির কারণ হতে পারে।

বড়দের মধ্যে বৃহত পরিমাণে এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অস্বস্তি এবং পেট ফাঁপাতে বাড়ে। এটি এক রেচক হিসাবেও কাজ করতে পারে।

দৈনিক অনুমতিযোগ্য ডোজ যা শরীর পরিচালনা করতে পারে তা হ'ল পদার্থের 50 গ্রাম।

অন্যান্য নেতিবাচক পরিণতিগুলি যা সর্বিটল ব্যবহারকারীদের মুখোমুখি হতে পারে তা হ'ল দেহের শ্লেষ্মা ঝিল্লির জ্বালা, সেইসাথে চাক্ষুষ অঙ্গগুলির বিরূপ প্রভাব।

পরিপূরক দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সাথে, E420 এর পরিমাণ শরীরে জমা হয় এবং ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি এবং দেহে সেলুলার ফাংশনগুলির ক্ষতি হতে পারে।

মিষ্টান্ন উত্পাদনে এবং বিশেষত ডায়েটরি খাবারগুলিতে খাদ্য পরিপূরক ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের চিনির বিকল্প হিসাবেও সোরবিটল ব্যবহার করা হয়।

প্রস্তাবিত: