ট্রাউট থালা বাসন

ভিডিও: ট্রাউট থালা বাসন

ভিডিও: ট্রাউট থালা বাসন
ভিডিও: থালা বাসন 2024, নভেম্বর
ট্রাউট থালা বাসন
ট্রাউট থালা বাসন
Anonim

টেন্ডার ট্রাউট, যা পরিষ্কার পাহাড়ী স্রোত, নদী এবং হ্রদগুলিতে বাস করে, বেশ কয়েকটি সূক্ষ্ম খাবারের সংযোগকারী a ভাজা ভাজা, ভাজা বা ভাজা, ফয়েল বা skewers আকারে, ট্রাউট সর্বদা একটি দমকা খাবার।

এটি খুব দরকারী কারণ এটি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এ এবং ডি সমৃদ্ধ, এতে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন রয়েছে।

ট্রাউট থালা বাসন
ট্রাউট থালা বাসন

ট্রাউটটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং বিশাল আকারে পৌঁছতে পারে এবং পঞ্চাশ কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজনের হতে পারে। নদীর ট্রাউটটির ওজন আটশো গ্রামের বেশি নয়।

ট্রাউট রান্না করার সময়, একটি মৌলিক নিয়ম অবশ্যই মেনে চলতে হবে - এই মাছটি যেভাবে সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় তা তত স্বাদযুক্ত।

ট্রাউট থালা বাসন
ট্রাউট থালা বাসন

মাঝারি আকারের ট্রাউট অংশে ভাগ না করে রান্না করা হয়। ট্রাউট ধুয়ে নেওয়ার পরে, এটি নুন, কালো মরিচ দিয়ে ঘষুন এবং জলপাই তেল দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

মাছটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি বর্গক্ষেত্র উপর রাখুন, এটি রোল আপ এবং প্রায় অর্ধ ঘন্টা একটি preheated চুলায় এটি বেক করুন। মাছটি পুরোপুরি প্রস্তুত হওয়ার দশ মিনিট আগে একটি সুন্দর ভূত্বক পেতে ফয়েলটি আনرول করুন।

রুটিযুক্ত ট্রাউট তৈরির জন্য, মাছগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে ছাড়ুন। মাথা, লেজ এবং ত্বক ফিশ স্যুপ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ব্রেডিংয়ের জন্য, তিন টেবিল চামচ ময়দা, একটি ডিম এবং আধা চা চামচ দুধ থেকে তরল ময়দা তৈরি করুন, এক টেবিল চামচ লবণ যোগ করুন।

মাছের টুকরোগুলি, লবণ শুকনো মরিচ ছিটিয়ে এবং ব্রেডক্রাম্বসে ডুবিয়ে রাখুন। তারপরে সোনালি না হওয়া পর্যন্ত দু'দিকে খুব গরম ফ্যাট ভাজুন।

প্রস্তাবিত: