2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ায়, চিরসবুজ কার্ব গাছটি বেশিরভাগ বলকান পর্বতমালায় এবং কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে বিতরণ করা হয়। এটি মূলত এর ভোজ্য এবং মিষ্টি পোঁদের জন্য জন্মে, যার থেকে ময়দা তৈরি হয়। অতীতে তারা প্রাকৃতিক সুইটেনার হিসাবে ব্যবহৃত হত।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, পঙ্গপাল শিমের আটা কোকোগুলির চেয়ে প্রিয় হয়ে উঠেছে, মূলত এর নির্দিষ্ট স্বাদ এবং কম ক্যালোরির মাত্রার কারণে। ক্যারোব প্রায়শই চকোলেটের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয় কারণ এতে ক্যাফিন নেই।
Carob ময়দা অনেক সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক মিষ্টান্ন প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে কিছু ধারনা:
বিস্কুট কারব এবং কার সাথে
প্রয়োজনীয় পণ্য: ⅓ এইচ এইচ। পঙ্গপাল শিমের আটা, 3 চামচ। যার বীজ, 1 চামচ। আখরোট, 1 চামচ। কিসমিস, 4 খেজুর
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত পণ্য একটি ব্লেন্ডারে pouredেলে এবং একজাতীয় মিশ্রণ না দেওয়া পর্যন্ত বীট করা হয়। প্রাপ্ত আটা থেকে ঘূর্ণিত হয়, যা থেকে fromালাই সঙ্গে কেক কাটা হয়। এগুলি ফ্রিজে রাখা হয়েছে কিছুক্ষণ কড়া এবং করার জন্য। তারা বেকড হয় না।
কারব আটার পিঠা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 এবং 1/2 চামচ। ময়দা, 1 চামচ। চিনি, 1/4 চামচ। পঙ্গপাল শিমের আটা, 1/3 চামচ। তেল, মিশ্রিত কফি 230 মিলি (বা দ্রবীভূত তাত্ক্ষণিক কফি), 1 চামচ। আপেল সিডার ভিনেগার 1 চামচ দিয়ে। বেকিং সোডা, ভ্যানিলা, এক চিমটি লবণ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: চুলা 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। দুটি ফ্লোর এবং চিনি মিশ্রিত হয়। মাঝখানে একটি কূপ তৈরি করা হয়, যাতে কফি, তেল এবং ভিনেগার ধীরে ধীরে areেলে দেওয়া হয়, এতে বেকিং সোডা দ্রবীভূত হয়। একটি সমজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি আলোড়িত হয়। একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে orালা বা বেকিং পেপার দিয়ে coveredেকে দিন। প্রায় 25 মিনিটের জন্য বেক করুন, পর্যায়ক্রমে একটি টুথপিক দিয়ে চেক করুন।
হ্যাজনেল্ট এবং পঙ্গপাল মটরশুটি সঙ্গে মিষ্টি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 প্যাকেট মাখন, 120 গ্রাম চিনি, 1 প্যাকেট ভ্যানিলা, 200 গ্রাম ময়দা, গুড় 60 গ্রাম, 1 প্যাকেট বেকিং পাউডার, 60 গ্রাম পঙ্গপাল শিমের আটা, 1 ডিম, ½ চামচ। গ্রাউন্ড হ্যাজেলনাট
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ময়দা, পঙ্গপাল বিন, হ্যাজনেল্ট এবং বেকিং পাউডার মেশান। অন্য একটি বাটিতে, চিনি এবং নরম মাখনকে পেটান। ডিম, গুড় এবং ভ্যানিলা যুক্ত করুন। ভাল করে মিশিয়ে ধীরে ধীরে শুকনো মিশ্রণটি দিন। ময়দা গুঁড়ো, যা একটি আখরোট আকারে বল তৈরি করা হয়। বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি প্যানে সাজিয়ে নিন এবং 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
বাদাম এবং ক্যারোবযুক্ত মিষ্টি
প্রয়োজনীয় পণ্য: মাখন 1 প্যাকেট, 5 চামচ। পঙ্গপাল শিমের আটা, 1/2 চামচ। বাদামী চিনি, 1 ডিম, ম্যাপেল সিরাপের 50 মিলি, 1 চামচ। চালিত ময়দা, বেকিং পাউডার 1 প্যাকেট, 1 চিমটি লবণ, 20-25 বাদাম
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রিত করা হয় এবং পঙ্গপাল বিনের ময়দা মিশ্রিত করা হয়। একটি মিশুক দিয়ে মাখন এবং চিনি বীট। যখন তারা ক্রিমযুক্ত হয়ে যায় তখন ম্যাপেল সিরাপ এবং ডিম যুক্ত হয়। আবার ভেঙে যায়।
ফলস্বরূপ মিশ্রণটি কয়েক টেবিল চামচ শুকনো মিশ্রণ যুক্ত করুন। মিশ্রণটি ক্যারোব দিয়ে শেষ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। কাঠের চামচ ব্যবহার করা ভাল।
ফলস্বরূপ ময়দা থেকে প্রায় 20-25 বল গঠিত হয়। বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি ট্রেতে সাজান। তারা এগুলির বিরুদ্ধে তাদের তালুগুলি হালকাভাবে টিপে এবং প্রতিটিটিতে একটি বাদামকে আটকে দেয়। প্রেকেড ওভেনে 180 ডিগ্রি এ কেক 13-15 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। প্রস্তুত হয়ে গেলে, ঠান্ডা হওয়ার জন্য এক বা দুই মিনিট রেখে দিন, তারপরে শীতল করার জন্য তারের রাকে স্থানান্তর করুন।
প্রস্তাবিত:
গম দিয়ে মিষ্টি জন্য সুস্বাদু ধারণা
আমরা সকলেই জানি যে গম স্মরণে জন্য দেওয়া হয়, পাশাপাশি কিছু বড় বুলগেরিয়ান traditionalতিহ্যবাহী ছুটিতে পরিবেশিত হয়। এটি চিনি, আখরোট, কিশমিশ, আশুরা এবং বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে। তবে তাদের সবার জন্য, আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে নির্দিষ্ট রেসিপিগুলি পেতে পারেন। এখানে আমরা কেবল আরও কিছুটা মানহীন পরামর্শ দেব গম সঙ্গে মিষ্টান্ন জন্য ধারণা .
পঙ্গপাল শিমের স্বাস্থ্য উপকারিতা
রোজকভ - নতুন কিছু চেষ্টা করার সুযোগ। শব্দটি আরবি শব্দ "খরব" থেকে এসেছে, অনুবাদ - "শিমের পোঁদ"। পোকামাকড় এমন গাছ যা অত্যন্ত মারাত্মক জলবায়ু অবস্থায় কোনও সমস্যা ছাড়াই জন্মায়। তারা খরা এবং দরিদ্র মাটির প্রতিরোধী। আজ, এগুলি ভূমধ্যসাগর জুড়ে বিতরণ করা হয়, যখন বছরগুলি আগে তারা মূলত উত্তর আফ্রিকাতে জন্মেছিল। এর ভোজ্য পোদ পঙ্গপাল শিম রয়েছে চিনি উচ্চ পরিমাণে। পাকা হয়ে গেলে এটি শুকানো বা বেক করা হয়। এটি ময়দা, সিরাপ, চিনি, গুড় এবং কোকো বিকল্প তৈরি
পঙ্গপাল শিম কোকো চেয়ে বেশি দরকারী কেন?
অনেক মানুষের জন্যে শিং একটি অজানা সংস্কৃতি। "কারোব" শব্দটি আরবি শব্দ "খরব" থেকে এসেছে, যার অর্থ "শিমের পোঁদ"। রোজকভ ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত লেগুম পরিবারের একটি চিরসবুজ উদ্ভিদ। এর উৎপত্তি উত্তর আফ্রিকা এবং স্পেনে হলেও দক্ষিণ আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া, ভারত ও দক্ষিণ আফ্রিকাতেও এটি ব্যাপক। এই গাছগুলি সমস্ত আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে মসৃণভাবে বৃদ্ধি পায়। তারা খরা এবং দরিদ্র মাটির প্রতিরোধী। মহা দুর্ভিক্ষের সময়কালে ভূমধ্যসাগরীয় কৃষকরা তা
আমেরেটো মিষ্টান্নগুলির জন্য ধারণা
আপনি অনুমান করতে পারেন যে আমেরেটো একটি ইতালিয়ান শব্দ, তবে আপনি যদি ইতালিয়ান না জানেন তবে আমরা আপনাকে জানাব যে এটি আমোরো থেকে এসেছে যার অর্থ "তিক্ত"। এবং এটি সঠিক ধারণা দেয় যে আপনি মিষ্টির বিষয়ে তিক্ত কিছু দিয়ে কথা বলতে পারেন। তবে এটি বিখ্যাত সম্পর্কে ইতালীয় লিকার এমেরেটো to এটিতে তেতো পানীয় ছাড়া অন্য কোনও কিছুর পরিবর্তে পর্যাপ্ত মিষ্টি রয়েছে। Ditionতিহ্যগতভাবে, আমিরেটো লিকারটি বাদাম বা এপ্রিকট, বা উভয়ই থেকে তৈরি। এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদের কারণে এটি ম
নতুন বছরের মিষ্টান্নগুলির জন্য সুস্বাদু পরামর্শ
নতুন বছরের জন্য আমাদের টেবিলের উপরে রাখার জন্য নতুন ও আলাদা কিছু তৈরি করতে হবে। বৈচিত্র্যের জন্য, এই বছর আমরা পরিচিতদের থেকে আলাদা একটি ডেজার্ট প্রস্তুত করতে পারি। সুস্বাদু মিষ্টি প্রলোভনের জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আমরা আপনাকে দুটি আকর্ষণীয় রেসিপি সরবরাহ করব, যার মধ্যে একটি কিছুটা অস্বাভাবিক হলেও বছরের এই সময়ের জন্য খুব তাজা। লেবু এবং ব্লুবেরি প্রস্তুত করুন - আমাদের প্রস্তাবগুলির মধ্যে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় উপাদান। ব্লুবেরি কেক প্রয়োজনীয় পণ্য :
