2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সেলারি ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং খুব কম ক্যালোরি রয়েছে - একশ গ্রাম পণ্যতে 8 ক্যালোরি। এটি সারা বছর পাওয়া যায় এবং এটি ব্যয়বহুল নয়। সেলারি খাদ্য এবং প্রতিদিনের খাওয়ার জন্য আদর্শ।
সেলারি সবুজ অংশ সব ধরণের সালাদ জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং তাদের একটি অনন্য মশলাদার স্বাদ দেয়। আপনি কেবল সেলারি বা খাওয়ার জন্য ডালপালা থেকে সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন - এগুলি এত ভঙ্গুর এবং কুঁচকানো এবং বিভিন্ন পণ্যের সাথে সংমিশ্রণে তাদের স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি পুরোপুরি প্রকাশ করে।
শসা, মরিচ এবং ঝলসানো দইয়ের সাথে সেলারিটির সবুজ অংশ মিশিয়ে একটি দুর্দান্ত সালাদ পাওয়া যায়। সেলারি থেকে আপনি একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ থালা প্রস্তুত করতে পারেন।
আপনার সেলারি 4 টি মাথা, তরল ক্রিম 1 কাপ, ময়দা 1 টেবিল চামচ, গ্রেড পনির 2 টেবিল চামচ এবং স্বাদ জন্য লবণ প্রয়োজন।
খোসার সেলারিটি বৃত্তগুলিতে কাটা হয় এবং লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করা হয়। ড্রেন পরে, একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে সাজান এবং ময়দা সঙ্গে প্রাক মিশ্রিত ক্রিম.ালা। উপরে কষানো হলুদ পনির দিয়ে ছিটিয়ে চুলায় সিদ্ধ করুন।
স্টাফ সেলাইয়ের জন্য আপনার 10 মাথা সেলারি, 500 গ্রাম গরুর মাংস, 5 টেবিল চামচ মাখন, 4 পেঁয়াজ, সাদা রুটি 100 গ্রাম, নুন এবং মরিচ স্বাদে, 2 টেবিল চামচ ময়দা, 5 টমেটো, 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, 1 ডিম, 350 টি দরকার মাংসের ঝোল বা জল মিলিলিটার, ক্রিম, সেলারি এবং পার্সলে 5 টেবিল চামচ।
মাঝারি আকারের, সেলারিগুলির ইউনিফর্ম হেডগুলি চয়ন করুন এবং তাদের ভালভাবে পরিষ্কার করুন। একটি ছুরি এবং চামচ দিয়ে তাদের কোর সরান। মাংসের পেষকদন্তে মিশ্রণ নিন বা ব্লেন্ডারটি ভাল করে কাটা মাংস, আধা পেঁয়াজ, দুধে ভিজানো রুটি, পার্সলে এবং সেলারি।
মিশ্রণে ডিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ফলিত স্টাফিং দিয়ে সেলারি মাথাগুলি পূরণ করুন এবং এগুলিকে গরম তেলে ভাজুন।
তারপরে একটি অগভীর প্যানে রাখুন। আপনি যে প্যানে সেলারি ভাজাচ্ছেন, তাতে পেঁয়াজের অন্য অংশ ভাজুন, ময়দা, টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন। ভাল করে মেশান এবং ঝোল বা জল দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
একটি চালুনির মাধ্যমে প্রস্তুত সসটি ঘষুন যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে এবং স্টাফড সেলারি.ালা হয়। প্রতিটি মাথা খোলার উপর একটি অর্ধ টমেটো lাকনা রাখুন এবং একটি withাকনা দিয়ে coverেকে দিন।
আপনি চুলার মধ্যে থালাটি বেক করতে পারেন বা প্রায় দেড় ঘন্টা ধরে অল্প আঁচে রান্না করতে পারেন, নীচে সেলারিটি না পোড়াতে যত্নবান। তরল ক্রিম দিয়ে গুঁড়ি গুঁজে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
গোলাপ দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন: কয়েকটি ব্যবহারিক টিপস
আপনি বাড়িতে একটি পার্টির পরে সকালে ঘুম থেকে ওঠেন, টেবিলটি একটি জগাখিচুড়ি এবং দুঃখের বিষয়, আরও কয়েক গ্লাস ওয়াইনের খোলা বোতলগুলির নীচে রয়েছে। এবং আপনি নিজেকে বলে যে আপনার এত কিছু করা উচিত হয়নি গোলাপ । কী করবেন তা ভাবছেন - এগুলি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হবে বা আপনি এটি কোনও কিছুর জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এবং এটা কি সম্ভব?
টুনা রান্না করবেন কীভাবে
টুনা বিশ্বের বিভিন্ন জায়গায় আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয়। ইটালিতে তারা আলু এবং পেপ্রিকা দিয়ে স্টিউড টুনা তৈরি করে বা কার্প্যাকসিও পরিবেশন করে - কাটা কাঁচা টুনা মাংস কেটে। জাপানে, টুনা সুশির জন্য ব্যবহৃত হয় বলে জানা যায়। টুনার মাংস লালচে, তবে লাল রঙের হালকা শেডও রয়েছে। টুনা ফিললেটগুলি একটি প্যানে ভাজা বা ভাজা বা ভাজা হয়। আপনি যদি টুনা ভাজতে থাকেন তবে এটিকে ঘুরিয়ে দিন এবং হালকা ভাজা হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তাপ থেকে সরিয়ে দিন। ভালভাবে ভাজা টুনা মাঝখানে কাটা হলে হালকা
সেলারি দিয়ে কীভাবে রান্না করা যায়
সেলারিতে প্রচুর ভিটামিন থাকে এবং ক্যালরি কম থাকে - প্রতি 100 গ্রামে 8 কিলোক্যালরি। সেলারি ডালপালা যে কোনও সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে, এগুলি পরিবর্তন করে এগুলি একটি অনন্য মশলাদার স্বাদে পরিণত হয়। সেলারি বিভিন্ন পণ্যগুলির সাথে সম্মিলিতভাবে তার স্বাদের গুণাবলী পুরোপুরি প্রকাশ করে। স্যুপগুলির জন্য, সেলারিটির মাথা ব্যবহার করা হয়, সম্ভবত ডাঁটা হয়, তবে এগুলি তাপ থেকে অপসারণের কয়েক মিনিট আগে যুক্ত করা হয়, যাতে তাদের নির্দিষ্ট গন্ধটি ফুটন্ত ছাড়াই প্রদর্শিত হয়। সেলারি র
কীভাবে নিরাপদে রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে কী কীটনাশক ব্যবহার করবেন
দেশের মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমাদের অবশ্যই এটি নিয়ে ভাবতে হবে আমাদের রান্নাঘরে ভাল নির্বীজন । কি করো? এটা কি ঠিক? আমরা জীবাণুনাশক সঞ্চালন ? আমরা কি এই উদ্দেশ্যে সঠিক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি? আমরা এমন এক সময়ে বাস করি যখন রান্নাঘরের ভাল পরিষ্কারের পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ভাল জীবাণুনাশনের যত্ন নেওয়া উচিত। জীবাণুনাশক পণ্যগুলি যা আপনি বিশেষায়িত শব্দটির অধীনে খুঁজে পেতে পারেন বায়োসাইড । বায়োসাইড হ'ল এমন পণ্য যা বাজারে উপলভ্য এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর
কীভাবে দ্রুত রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে আপনার সময় ছোট করবেন?
রান্নার সময় এলে আমি ব্যক্তিগতভাবে পাগল হয়ে যাই। আমি রান্না করতে পছন্দ করি তবে এটি বাইরে খুব সুন্দর সময় এবং আমি বাইরে যেতে চাই। হ্যাঁ, আমি সত্যিই বাইরে যেতে চাই, তবে আমাকে রান্নাও করতে হবে। ভাল, উভয় করার উপায় আছে। এমন কৌশল আছে যা রান্নাটি অনেক ছোট করবে এবং তারপরে আমি হাঁটতে সক্ষম হব। দেখ কিভাবে:
