গুলিয়া শরীরকে অ্যান্টিবায়োটিক থেকে ডিটক্সাইফাই করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

গুলিয়া একটি টিউবারাস উদ্ভিদ। একে পৃথিবী আপেল, জেরুজালেম আর্টিকোক বা জেরুজালেম আর্টিকোকও বলা হয়। গুলিয়া রক্তে শর্করার শোষণে ইতিবাচক প্রভাবের জন্য, পাশাপাশি এটির দুর্দান্ত স্বাদ হিসাবে খ্যাত। তাজা তাজা খাওয়ার পাশাপাশি এটি জাম এবং মশলা হিসাবে শুকনো করতেও ব্যবহৃত হয়। গুলিয়া প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং অ্যাথলেটদের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর।

গুলিয়া সর্বত্র বৃদ্ধি পায় - ঘাট থেকে শুরু করে গজ পর্যন্ত। অনেক জায়গায় এটি একটি আগাছা হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। কোথাও এটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে জন্মে, কারণ এটি সুন্দর, উজ্জ্বল হলুদ, রোদযুক্ত ফুলের সাথে প্রস্ফুটিত হয়।

জেরুজালেম আর্টিকোকে প্রচুর ইনুলিন / একটি জটিল চিনি রয়েছে, যা আলুর মধ্যে থাকা স্টার্চের মতো নয়, ওজন হ্রাস বা স্থূলত্বের জন্য / বাঞ্ছনীয়। এটি প্রচুর পরিমাণে জল নিয়ে নেওয়া হয়, যা তৃপ্তির দীর্ঘতর অনুভূতিতে অবদান রাখে।

ইনুলিন সামগ্রীর কারণে, এই কন্দটি ডায়াবেটিস বা অগ্ন্যাশয়ের সমস্যায় উপকারী। প্রকৃতপক্ষে, যখন অন্ত্রের ট্র্যাক্টের প্রথম মুহুর্তে স্টার্চ গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়, ইনুলিন দ্বিতীয় মুহুর্তে (কোলনে) শোষিত হয় এবং ফ্রুকটোজে রূপান্তরিত হয়, রক্তে শর্করার স্তরের প্রভাব এড়িয়ে চলে।

এমনকি উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত লোকেরা গওলাশের সুবিধা নিতে পারে, যা অন্ত্রে এই অণু শোষণকে ধীর করে দেয়। গুলিতে থাকা ইনুলিন হজমে উন্নতি করে এবং অন্ত্রগুলিতে গ্যাসের গঠন হ্রাস করে। এর উপস্থিতি বিফিডোব্যাকটিরিয়া এবং ল্যাকটোবাচিলির বৃদ্ধিকে উত্সাহ দেয়, যা প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করে এবং তাই অন্ত্রের উদ্ভিদে প্রক্রিয়াগুলিতে ভারসাম্য বজায় রাখে।

তবে এগুলি জেরুসালেম আর্টিকোকের একমাত্র সুবিধা নয় - এটি একটি ডিটক্সাইফায়ার হিসাবে খুব কার্যকর, বিশেষত দীর্ঘকাল অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহারের পরে।

ইনুলিন গ্রহণের ফলে অন্ত্রের টিউমারগুলির ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় এবং কোলন, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং দস্তা থেকে ক্যালসিয়ামের শোষণকে উদ্দীপিত করে।

গৌলাশে উপস্থিত অন্যান্য উপকারী পদার্থগুলির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, যা উপস্থিতিতে উপকারী প্রভাব ফেলেছে, বি ভিটামিন, যা ক্লান্তি, রক্তাল্পতা এবং স্ট্রেস এবং আর্জিনিনকে প্রতিরোধ করে যা লিভারকে সুরক্ষা দেয় এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।

এই কন্দে পটাসিয়ামের উপস্থিতি রক্ত এবং টিস্যুগুলি বিশেষত পাচনতন্ত্র, কিডনি এবং মূত্রাশয়কে বিশুদ্ধ করতে সহায়তা করে, সংক্রমণ এবং সিস্টাইটিস প্রতিরোধ করে।

গৌলাশের ফুল থেকে আসা চা তার সমস্ত অনন্য বৈশিষ্টকে মূর্ত করে, শরীরের প্রতিরক্ষা জোরদার করে এবং কার্যকরভাবে হজমে সহায়তা করে। মধুর সাথে মিলিত চা কার্বোহাইড্রেট বিপাক, রক্তচলাচল সংক্রান্ত ব্যাধি এবং পেশীবহুল ব্যবস্থার ব্যাধিগুলিতে উপকারী প্রভাব ফেলে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত। ফুলগুলি কন্দগুলির মতো একই প্রভাব ফেলে।

গুলিয়া শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রাণশক্তি বাড়ায়। এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে এবং প্রাকৃতিক ডিটক্সাইফিং প্রভাব রয়েছে।

মনোনিবেশ করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং চাপের বিরুদ্ধে কার্যকর যোদ্ধা - ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।