2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লাল মরিচ আলু পরিবার থেকে, আলু এবং টমেটোর এক নিকটাত্মীয়। এটি অত্যন্ত দরকারী, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যারোটিন এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ vitamins এই ভিটামিনগুলি স্বাস্থ্যকর শরীর বজায় রাখার জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ।
যে গোলমরিচ থেকে লাল মরিচ তৈরি হয়, তাতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ পদার্থ রয়েছে - ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য। ওজন হ্রাস করা এমনকি এমনকি ওজন বজায় রাখার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য অর্জনের লক্ষ্যে ডায়েটে লাল মরিচ একটি প্রস্তাবিত খাবার।
এটি এর সমৃদ্ধ ফাইবার সামগ্রী এবং ন্যূনতম ক্যালোরি শতাংশের কারণে। মশালার এক টেবিল চামচটিতে কেবল 17 ক্যালোরি এবং 1 গ্রাম কম ফ্যাট থাকে। অন্যদিকে ম্যাঙ্গানিজ দ্রুত এবং সহজেই চর্বি শোষণ করার ক্ষমতা রাখে।
লাল মরিচটিতে স্যালিসিলেট রয়েছে যা এন্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যানালজেসিক প্রভাব রাখে। বাতজনিত - বাতজনিত বা অবক্ষয়জনিত রোগে আক্রান্তদের জন্য এগুলি খুব কার্যকর করে তোলে।
মরিচ মরিচ, ঘুরে, ক্যাপসাইসিন পদার্থ সমৃদ্ধ, এটি মশলাদার স্বাদ দেয় এটি একটি তীব্র উষ্ণতা প্রভাব রেখে ত্বকে রক্ত সরবরাহ বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে। যখন তাজা মরিচ সেবন করা হয় তখন উষ্ণায়নের প্রভাব নগণ্য হয়, কারণ ক্যাপসাইকিনয়েড সামগ্রী কম থাকে এবং এগুলি শরীরে দ্রুত বিপাক হয়।
লাল মরিচটিই কেবল ক্ষতি করতে পারে বলে মনে করা হয় তা হল গরম লাল মরিচ। মশলাদার পেটের ক্ষতি বলে মনে করা হয়। তবে এটি সত্য নয়, কারণ আমাদের যদি পেট এবং অন্ত্রের প্রতিবন্ধকতা রক্ষা করতে পারে তবেই উষ্ণতা সমস্যা হতে পারে।
মশলাদার খাবার পেটের সমস্যা তৈরি করে তবে গরম লাল মরিচ পেটের আলসার প্রতিরোধে উপকারী প্রভাব ফেলে। মরিচ পেটে ব্যাকটিরিয়া মারার ক্ষমতা রাখে। এটি এতে থাকা কোষগুলি আলসার থেকে রক্ষা করে এমন রসগুলি সিক্রেট করে তোলে।
লাল মরিচ সবচেয়ে সাধারণ এবং প্রিয় মশালাদের মধ্যে রয়েছে। তিনি অনিবার্যভাবে প্রতিটি টেবিলে উপস্থিত হন। এর সুবিধাগুলি অসংখ্য এবং এর ব্যবহার বহুমুখী। অবশ্যই, তেল এবং পেপারিকার সাথে একটি স্ট্রে-ফ্রাই আপনার শরীরের জন্য দরকারী হিসাবে বিবেচনা করা যায় না।
প্রস্তাবিত:
মরিচ মরিচ - মেক্সিকান খাবারের ভিত্তি
মশলাদার স্বাদ এবং অপ্রতিরোধ্য সুগন্ধীর জন্য জনপ্রিয় মেক্সিকান খাবার, এটি তার অনন্য উপাদান এবং মশালার জন্য সুপরিচিত, যা এটি দক্ষতার সাথে একত্রিত করে। সর্বাধিক ব্যবহৃত পণ্যগুলি হ'ল কর্ন, জুচিনি, মটরশুটি, মাশরুম, যা সাদা, অ্যাভোকাডো, বিভিন্ন জাতের টমেটো এবং আরও অনেক কিছু হিসাবে পরিচিত। এটি এটিকে মশলাদার এবং কখনও কখনও সরল মশলাদার স্বাদ দেয় এটি মরিচ মরিচ, যা আসলে এটির ভিত্তি। এগুলি স্যুপ, সালাদ, অ্যাপিটিজার, প্রধান থালা এবং কখনও কখনও মিষ্টান্ন প্রস্তুত করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত
প্রসাধনীগুলিতে গরম মরিচ - বোটক্সের পরিবর্তে মরিচ
গরম peppers এগুলি কেবল থালা - বাসনগুলিতে একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় না, তবে তারা আপনার ত্বক এবং চুল আরও সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর করতে পারে। এগুলিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলি প্রচুর পরিমাণে থাকে। যে কোনও প্রসাধনী সমস্যা যা রক্ত সঞ্চালনের সক্রিয়করণের প্রয়োজন তা সহজেই তেল বা মরিচের নির্যাসযুক্ত পণ্যগুলির সাহায্যে সমাধান করা যেতে পারে। এটি ত্বকের গভীরে প্রবেশ করতে সক্ষম হয়, রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং স্থানীয় অঞ্চলে বিপাক বৃদ্ধি করে। ক্রিম দিয়ে ম্যাসাজ করুন, যা থেকে উপাদ
ক্যান্সার প্রতিরোধে লাল মরিচ খান
প্রতিটি শিক্ষিত ব্যক্তি জানেন যে তাদের মধ্যে ভিটামিন সি রয়েছে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে লাল মরিচগুলি সবচেয়ে দরকারী সবজির মধ্যে রয়েছে। সে কারণেই এটি বলা সম্পূর্ণ ভুল যে স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু জন্য ভিটামিন পাওয়ার উপায়টি মূলত ফলের মধ্যে রয়েছে। আপনি যদি নিয়মিত লাল মরিচ খান তবে আপনি কেবল আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করবেন না, তবে ক্যান্সারের ঝুঁকিও হ্রাস করতে সক্ষম হবেন। এবং ২০১৫ সালে করা পরিসংখ্যান অনুসারে, সমস্ত ইইউ সদস্য দেশগুলির মধ্যে ক্যান্সারের মৃত্য
ইতালীয় সালামি গরম লাল মরিচ ছাড়া সম্ভব নয়
যে কোনও থালা যাতে উদার হাত গরম লাল মরিচ যুক্ত করেছে তা আসল আগুনে পরিণত হয়। কাঁচা মরিচ, মরিচ নামেও পরিচিত, কোনও সময়েই পণ্যগুলির মধ্যে অন্যতম চাওয়া হয়ে উঠেছে। অ্যান্ডিস, আতাকামা মরুভূমি এবং প্রশান্ত মহাসাগরকে বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চল থেকে পৃথক করা চিলির দেশটি গরম মরিচের কারণে এতটা নামকরণ করা হয়নি। কেচুয়ায়, এর অর্থ "
কীভাবে কালো এবং লাল মরিচ সংরক্ষণ করবেন
আমাদের তৈরি খাবারের বেশিরভাগ অংশে একটি চিমটি কালো বা লাল মরিচ রাখা হয়। আপনি গোলমরিচ বা গ্রাউন্ড শিমের সন্ধান করতে পারেন, তবে লাল মরিচ মিষ্টি বা গরম হতে পারে। উভয় মশলা সাধারণত কাগজের ব্যাগে বা কাচের বাক্সে সংরক্ষণ করা হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তবে ছোট ছোট বাগ এবং মাছি এই পাত্রগুলিতে বিকাশ শুরু করে। এই দুষ্টু কীটপতঙ্গগুলি কেবল মশালাকে অকেজো করে তোলে না, তবে বেশিরভাগ মেরামত কেবিনেটে স্লাইড করে। এই পোকামাকড়গুলি সাধারণত মিষ্টি লাল মরিচ "
