কিভাবে দুর্দান্ত চুম্বন করতে হয়

ভিডিও: কিভাবে দুর্দান্ত চুম্বন করতে হয়

ভিডিও: কিভাবে দুর্দান্ত চুম্বন করতে হয়
ভিডিও: মেয়েদের কিভাবে Kiss করাতে রাজি করতে হয় দেখে নিন। 2024, নভেম্বর
কিভাবে দুর্দান্ত চুম্বন করতে হয়
কিভাবে দুর্দান্ত চুম্বন করতে হয়
Anonim

নিখুঁত চুম্বন করতে, আপনাকে কয়েকটি বিধি অনুসরণ করতে হবে। প্রোটিনগুলি অবশ্যই ঠাণ্ডা হবে এবং যে পাত্রের মধ্যে সেগুলি ভেঙে গেছে তা অবশ্যই স্ফটিক স্বচ্ছ।

কেবলমাত্র এক ফোঁটা ফ্যাট, কুসুম বা জল বায়ুর মিশ্রণকে নষ্ট করে এবং প্রোটিনগুলি তুলতুলে পরিণত হতে পারে না। চুম্বনগুলি পঞ্চাশ থেকে একশ ডিগ্রির বেশি কোনও উষ্ণ চুলায় বেক করা হয়।

চুলা দরজা ঘন ঘন খোলার পরামর্শ দেওয়া হয় না। চুলাটি চালু হওয়ার কুড়ি মিনিট পরে চুলাটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে এটি বন্ধ করুন এবং চুম্বনগুলি সরিয়ে ফেলুন।

অনুশীলনে, চুম্বনগুলি শুকানো উচিত, বেক করা উচিত নয়। চুম্বন প্রেমীদের প্রধান ভুল হ'ল তারা তাদের বেক করার চেষ্টা করে এবং তারা কেবল জ্বলিয়ে দেয়। চিনি সংযম হওয়া উচিত।

যদি আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করেন তবে চিনি চুম্বনকে বাদামি করে তোলে। ডিমের সাদা অংশগুলিকে চাবুক মারার সময় কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করা ভাল। প্রথমে ডিমের সাদা অংশগুলিকে পেটান এবং তারপরে চামচ দিয়ে ফ্লফি ফোম চামচে চিনি যুক্ত করুন।

চাবুকের ডিমের সাদা অংশের সাথে আপনি একটি দুর্দান্ত মিষ্টি তৈরি করতে পারেন - এটি ফরাসি এবং এটি লা রোচেল স্নো নামে পরিচিত। আপনার জন্য পাঁচটি ডিম, 60 গ্রাম বাটার, 150 গ্রাম গুঁড়া চিনি, 2 ভ্যানিলা, একটি ছুরির ডগায় সোডা, অর্ধেক লেবুর ছাঁটা দানা, 150 গ্রাম ময়দা, 3 টেবিল চামচ কাটা বাদাম, 1 কেজি আইসক্রিম, 200 গ্রাম দরকার চিনি, 50 মিলি জল, 6 ডিমের সাদা অংশ, 1 চিমটি লবণ, 3 টেবিল চামচ রাম বা কনগ্যাক।

আখরোটের সাথে চুম্বন
আখরোটের সাথে চুম্বন

প্রথমে বেস বেক করুন। এটি করার জন্য, মাখনটি গলে নিন এবং এটি ঠান্ডা করুন। গুঁড়ো চিনি, ভ্যানিলা এবং লেবুর ঘা দিয়ে ডিমটি বিট করুন। চালিত ময়দা এবং বেকিং সোডা যোগ করুন, নাড়ুন, মাখন এবং বাদাম যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।

একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে andালা এবং একশো আশি ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে দশ মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে তাপমাত্রাটি দুইশ ও দশে বাড়িয়ে আরও পনের মিনিট বেক করুন।

জল, চিনি এবং কনগ্যাক থেকে একটি সিরাপ তৈরি করুন। মিষ্টান্ন পরিবেশন করার পনের মিনিট আগে, মার্শমেলোর অভ্যন্তরটি কেটে নিন এবং এটি একটি ফাঁকা বৃত্তে পরিণত করে প্রান্তটি একটি সেন্টিমিটার এবং অর্ধেক পুরু দিয়ে with

একটি প্লেটে বৃত্তটি রাখুন এবং সিরাপ দিয়ে এটি আর্দ্র করুন। ডিমের সাদা অংশগুলিকে একটি ফোরাতে ধীরে ধীরে চিনি যুক্ত করুন। ওভেনকে সর্বাধিক তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করুন।

আইসক্রিমের সাথে বৃত্তটি এবং ডিমের সাদা অংশের সাথে শীর্ষটি পূরণ করুন যাতে গরম বাতাস আইসক্রিমে প্রবেশ করতে না পারে। ডিমের সাদা অংশগুলি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম চুলায় তিন মিনিট বেক করুন। সরান, অ্যালকোহল উপর pourালা এবং জ্বলুন।

প্রস্তাবিত: