2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
Aspartame প্রথম GD Searle এবং সহকর্মীরা 1965 সালে বিকাশ করেছিলেন এবং 1974 সালে ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে অনুমোদন পেয়েছিলেন। চিনি এবং অ্যাস্পার্টাম উভয়তেই প্রতি গ্রামে 4 ক্যালোরি থাকে এবং ফলস্বরূপ চিনির চেয়ে 180 গুণ মিষ্টি হয়, এটি একটি পছন্দসই পরিপূরক হিসাবে পরিণত হয়। তদাতিরিক্ত, এটি প্রমাণিত হয় যে প্রয়োজনীয় মিষ্টি পেতে আপনার আরও কম পরিমাণে প্রয়োজন এবং তাই এটি কম ক্যালোরিজ হয়ে যায়।
এই খাদ্য পরিপূরকটি দুটি অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে তৈরি হয় - ফেনিল্লানাইন এবং অ্যাস্পার্টিক অ্যাসিড, পাশাপাশি অ্যালকোহল এবং মিথেনল। এবং ফলস্বরূপ, এস্পার্টাম গ্রহণের ঝুঁকিগুলি এই উপাদানগুলি এবং তাদের দেহে নেতিবাচক প্রভাবের কারণে ঘটে।
এটি সত্য যে কম ডোজ নেওয়া এত ক্ষতিকারক নয়, বিশেষত যখন এটি আমাদের ডায়েটে থাকা অ্যাসিডগুলির ক্ষেত্রে আসে। যেমন পানির বৃদ্ধি যেমন একজন ব্যক্তির ক্ষতি করতে পারে তেমনি অন্যান্য সমস্ত খাবার এবং পানীয়ের অত্যধিক গ্রহণও তা করতে পারে।
মানবদেহের যথাযথ অস্তিত্বের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন উত্পাদনের সাথে জড়িত অনেকের মধ্যে অ্যাস্পার্টিক অ্যাসিড অন্যতম। এটি অ্যামোনিয়া অপসারণ করে লিভারের কার্যকারিতাও সমর্থন করে।
আমাদের ডায়েটে এই অ্যাসিড থাকার আরেকটি সুবিধা হ'ল একটি শক্তিশালী অনাক্রম্য প্রতিরক্ষা বজায় রাখতে অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদনের সাথে জড়িত। অ্যাস্পার্টিক অ্যাসিড পাওয়া যায় অ্যাস্পারাগাস, অ্যাভোকাডোস, চিনির বিট, সসেজগুলিতে। অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ বিভিন্ন রোগের দিকে পরিচালিত করে, এজন্যই বিভিন্ন ধরণের খাদ্য গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
এস্পার্টেমের ফেনিল্লানাইন একটি যৌগ যা 10,000 টির মধ্যে 1 জন প্রসেস করার ক্ষমতা রাখে না এবং এই রোগটিকে ফেনাইলকেটোনুরিয়া বলে।
মেটানল সাধারণত কিছু পানীয় যেমন ওয়াইন, হুইস্কি এবং বিয়ারেও পাওয়া যায়। এর ইনজেকশনটি ফর্মালডিহাইড এবং ফর্মিক অ্যাসিড উত্পাদন করে এবং পূর্বের উন্নত স্তরে প্রোটিনের অস্বাভাবিক স্তর রয়েছে, এবং যারা সঠিকভাবে কাজ করে না।
উচ্চ মাত্রায় ফর্মিক অ্যাসিড কোষগুলিতে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ব্যাহত করে এবং তাদের মৃত্যুর কারণ হতে পারে। এটি অপটিক নার্ভকেও প্রভাবিত করতে পারে এবং অন্ধত্বের কারণ হতে পারে।
পরিমিত মাত্রায় অনেকগুলি স্টাডিজ অনুসারে, অ্যাস্পার্টামটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ, এর স্বতন্ত্র উপাদানগুলি অনেক পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়।
10 ই ডিসেম্বর, 2013-এর একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে এটি লোকেদের মধ্যে এটির অসুবিধা সৃষ্টি করে না এবং গর্ভাবস্থায় সমস্যা সৃষ্টি করে না। গবেষকদের অন্যান্য গোষ্ঠীগুলি এই প্রতিবেদনে বিতর্ক করে, এটিতে পণ্যের নেতিবাচক দিকগুলির নমুনাগুলি অন্তর্ভুক্ত নয় বলে নির্ভর করে।
নিউরোলজিস্ট রাসেল ব্লেলকের মতে, এস্পার্টামে টক্সিন রয়েছে যা ভ্রূণের বিকাশের সময় ভ্রূণের পাশাপাশি মাকেও ক্ষতি করে। জন্মগত ত্রুটিগুলি মস্তিষ্কের কিছু ক্ষেত্রে আত্ম-নিয়ন্ত্রণ এবং প্রশিক্ষণের সাথে জড়িত observed
ড। ব্লেলক তার বিবৃতিতে আরও উল্লেখ করেছিলেন যে 1981 সাল থেকে এই সুইটেনারের ব্যবহার সম্পর্কে অনেক অভিযোগ এসেছে। সবচেয়ে সাধারণ এবং সাধারণ নথিভুক্ত লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে মাথাব্যথা (মাইগ্রেন), মাথা ঘোরা, ঘোলাটে বক্তব্য, টিনিটাস, বমি বমি ভাব এবং কড়াভাব। আরও অনেকগুলি জিনিস রয়েছে তবে একটি বিরল প্রকাশ।
অবশেষে, সতর্কতা অবলম্বন করা এবং এই সুইটেনারের নিরাপদ ডোজ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হওয়ার জন্য, আপনার সফট ড্রিঙ্কস সহ বহুবর্ষের ডায়েট প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত:
গরম পানীয় এবং বারবিকিউ খাদ্যনালী ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে
গরম পানীয় বিপজ্জনক হতে পারে। তারা খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। গরম পানীয় বিরক্ত করে এবং মিউকাস ঝিল্লি ভেঙে দেয়। জাতীয় পুষ্টি পরামর্শদাতা এবং জনস্বাস্থ্য কেন্দ্রের পরিচালক প্রফেসর স্টেফকা পেট্রোভা এই সতর্কতা জারি করেছিলেন। ফাইট অেগনস্ট ক্যান্সার ফাউন্ডেশন আয়োজিত সোফিয়ার একটি সেমিনারে তিনি প্রভাষক ছিলেন। সূর্যমুখী তেলও ঝুঁকিপূর্ণ পণ্য। এটি কার্ডিওভাসকুলার এবং কার্সিনোজেনিক ঝুঁকিও বাড়ায়। কারণটি হ'ল এতে থাকা বেশিরভাগ ফ্যাট বেশ সহজেই জারণ হয়ে যায়
এই পানীয় এবং খাবারগুলি পানিশূন্যতার দিকে পরিচালিত করে
পানিশূন্যতা ডিহাইড্রেশন নামেও পরিচিত, ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব ইত্যাদি সহ গুরুতর স্বাস্থ্যগত পরিণতি ঘটাতে পারে প্রথমত, এটি জেনে রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার প্রতিদিনের পর্যাপ্ত জল পান করা উচিত, বিশেষত যদি আপনি ব্যায়াম করেন বা এটি বাইরে খুব গরম থাকে। জল স্বাস্থ্য
এবং কম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় মদ্যপানের দিকে পরিচালিত করে
সম্প্রতি, কম-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তাদের অ্যালকোহল সেবনের চেয়ে সেবন নিরাপদ বলে মনে করা হয় is তবে বিজ্ঞানীরা এই রূপকথাকে ছড়িয়ে দিয়েছেন। স্বল্প-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তেও গ্রাহকরা অ্যালকোহলকে পরিণত করতে পারেন have বিজিএনইএসের প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে যে এটি বিশেষত যৌন মিলনের ক্ষেত্রে সত্য। এজন্য আপনার বিয়ার, ওয়াইন, শ্যাম্পেন, ককটেল এবং অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির নিয়মিত সেবন করা সম্পর্কে আরও সতর্ক হওয
এনার্জি ড্রিংকস অ্যালকোহলিজমের দিকে পরিচালিত করে
এনার্জি ড্রিংকস, যা আক্ষরিক অর্থে বাজারকে বিভিন্ন আকার, স্বাদ এবং রচনাগুলিতে প্লাবিত করে, এর একটি উদ্দীপক প্রভাব রয়েছে, তবে আমাদের দামটি কী তা নিয়ে আমাদের ভাবতে হবে। ক্যাফিন এবং অ্যালকোহল একত্রিত করে এমন এক ধরণের পানীয় নিয়ে সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রে একটি কেলেঙ্কারী ছড়িয়ে পড়ে - একটি বিষাক্ত সংমিশ্রণ যা সমস্ত রাজ্যে আইন দ্বারা নিষিদ্ধ হতে চলেছে। আমেরিকান বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পরিচালিত এনার্জি ড্রিংকস সম্পর্কে সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই জাতীয় তরল নিয়মিত সেবন
অধিক পরিমাণে পিত্ত সঙ্কটের দিকে পরিচালিত করে
যখন নিজের সম্পর্কে কোনও চিত্র আঁকার বিষয়টি আসে তখন আমাদের মধ্যে বেশিরভাগেরই পিছনে মনোভাব থাকে। চিকিৎসকদের মতে, ছুটির দিনে এবং অতিরিক্ত খাওয়ার সময় আমাদের যে সমৃদ্ধ মেনু থাকে তা অস্বস্তি, ব্যথা এমনকি পিত্ত সঙ্কটের কারণ হতে পারে। মেডলাইন হাসপাতালের গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি বিভাগের প্রধান ডাঃ এপোস্টল জর্জিভের মতে, অ্যালকোহল এবং ভারী খাবার পেট, পিত্ত এবং অগ্ন্যাশয়ের উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। এটি আরও জানা যায় যে চর্বিযুক্ত এবং ভারী খাবারগুলি হজম প্রক্রিয়া দীর্ঘস্থায়ী করে
