2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
XXI শতাব্দীর প্লেগের প্রস্তাবগুলি সহ - করোনভাইরাস, জাফরান দিয়ে চিকিত্সা করা, জাফরান এবং জৈব জাফরান পণ্যগুলির বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন থেকে বেরিয়ে এসেছিল। সংস্থাটি বলেছিল যে আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী তুরস্কে উদ্ভিদটি ইতিমধ্যে ব্যবহৃত হয়েছে এবং অ্যালকোহলের গোড়ায় উত্পাদিত এর নিষ্কাশন জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
জাফরানে একটি চিত্তাকর্ষক বিভিন্ন উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস হিসাবে কাজ করে - অণু যা কোষকে ফ্রি র্যাডিকাল এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। উল্লেখযোগ্য জাফরান অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে ক্রোকিন, ক্রোসটিন, সাফ্রানাল এবং কেম্পফেরল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ক্রোকিন এবং ক্রোসটিন হ'ল ক্যারোটিনয়েড রঙ্গক এবং এটি জাফরানের রঙের জন্য দায়ী। উভয় যৌগের এন্টিডিপ্রেসেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, মস্তিষ্কের কোষগুলিকে প্রগতিশীল ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে, প্রদাহকে উন্নত করতে পারে, ক্ষুধা কমাতে এবং ওজন হ্রাস প্রচার করতে পারে।
জাফরান ফুলের পাপড়িগুলিতে পাওয়া যায় কেম্পফেরল শরীরে প্রদাহ হ্রাস করে, যেমন সর্দি এবং ফ্লু দ্বারা সৃষ্ট।
এটি জানা যায় যে করোনভাইরাস দ্বারা আক্রান্তদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরাও রয়েছেন। জাফরান বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি হ্রাস করতে পারে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে জাফরানের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি রক্তের কোলেস্টেরলকে হ্রাস করতে পারে এবং রক্তনালীগুলিকে আটকে রাখতে পারে।
ডায়াবেটিসের সাথে টিউব এবং ইঁদুরগুলির গবেষণায় দেখা যায়, উদ্ভিদ রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
জাফরান পারেন ম্যাকুলার অবক্ষয়ের সাথে প্রাপ্ত বয়স্কদের দৃষ্টি উন্নত করতে, পাশাপাশি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে আলঝাইমার রোগে প্রাপ্ত বয়স্কদের মধ্যে স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে।
জাফরান এবং জাফরান পণ্য ব্যবহার পুরো শরীরকে পরিষ্কার করে এবং কমপক্ষে 100 টির জন্য মানবদেহের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক রোগ নিরাময় করে। এটি বর্তমানে অ্যালঝাইমার, দৃষ্টি প্রতিবন্ধী এবং সেইসাথে শরীরকে বিশুদ্ধ করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সুরক্ষায় ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
পাস্তা জল কি জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?
পাস্তা, স্প্যাগেটি বা ক্যানেলনি রান্না করার পরে এবং তাদের একটি বাটিতে সরিয়ে নিয়ে যাওয়া, যেখানে আমরা রেসিপিটির অবশিষ্ট উপাদানগুলি যুক্ত করি, যেখানে পাস্তা ফুটতে থাকে সে জলটি থেকে যায়। এটি মেঘলা, ঘন এবং সাধারণত ডুবে যায়। পেশাদার শেফদের জন্য, তবে, এই তরলটি রান্নাঘরের একটি আসল ধন। কি জন্য পাস্তা জল ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এর রচনাটি কী?
কফি ওষুধ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে
আমেরিকান বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে কফি বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা ও প্রতিরোধে সহায়তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সুগন্ধযুক্ত পানীয় যেমন অ্যালকোহলের সাথে ভালভাবে একত্রিত হয়, তাই হার্ড পানীয়ের প্রেমীরা যারা প্রায়শই পান করেন কফি , সিরোসিসের ঝুঁকি কম। বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে দিনে এক বা দুটি কাপ কফি মেজাজ এবং আত্মমর্যাদা জাগায়। এটি ডোপামিনের কারণে - কফিতে থাকা এই পদার্থটি টনিকের প্রতি আমাদের আসক্তির অপরাধী। 30 বছরেরও বেশি কয়েক হাজার লোকের সমীক্ষায় নিম্নলিখি
কি চা মিশ্রিত করা যেতে পারে
চা প্রেমীরা তাদের প্রিয় পানীয় থেকে আরও বেশি আনন্দ পাবেন যদি তারা বিভিন্ন ধরণের চা মিশ্রিত করেন এবং তাদের সাথে বিভিন্ন মশলা যোগ করেন। চা কেবল নরম জল দিয়ে তৈরি হয়, চুন তার স্বাদ পরিবর্তন করে। গোলাপের চা, এক চিমটি দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং জায়ফল আপনাকে সকালে ঘুম থেকে উঠবে। এক কাপ ঠান্ডা সবুজ চা, যাতে আপনি পুদিনা এবং বরফ যুক্ত করেন তা আপনাকে আনন্দদায়ক করে সতেজ করবে এবং আপনাকে শক্তির সাথে চার্জ করবে। ক্যারামেলের সাথে এক কাপ কালো চা এর একটি শিথিল প্রভাব রয়েছে। যুক্ত স্বা
জুচিনি ক্যান এবং শুকনো করা যেতে পারে?
আমাদের পাঠক আমাদের জিজ্ঞাসা করেছিলেন শুকনো ঝুচিনি তৈরি করা সম্ভব কিনা? আমাদের উত্তর এখানে: শাকসব্জী শুকানো তাদের স্বাদ সংরক্ষণ এবং ঘনত্বের পক্ষে কাজ করে। তাদের টেক্সচারটি এতে যুক্ত হওয়া খাবারে একটি আকর্ষণীয় স্বাদ দেয়। সূর্য-শুকনো জুচিনি যদিও সূর্য-শুকনো টমেটো হিসাবে জনপ্রিয় নয়, তবে এটি চেষ্টা করার মতো একটি উদ্ভিজ্জ। এগুলি শুকানো তাদের ক্যানিং হিসাবে তেমন পরিচিত নয়, তবে শীতের জন্য এগুলি সংরক্ষণ করার পক্ষে এটি একটি ভাল উপায়। এইভাবে সঞ্চিত, তারা তাদের স্বাদ এবং কাঠামো
পেঁয়াজ মাংসপেশি তৈরি করতে ইতিমধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে
লস অ্যাঞ্জেলেস টাইমস এবং দ্য ইনডিপেন্ডেন্টের মতে পেঁয়াজের স্কিনগুলি সোনার পাতলা স্তর দিয়ে ingেকে দেওয়া তাদের পেশী তন্তুগুলির মতো প্রসারিত এবং নমনীয় করে তোলে। বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন যে পেঁয়াজের খোসার নীচে কোষগুলি একটি অনন্য উপায়ে সংযুক্ত এবং সঙ্কুচিত হওয়ার পরেও নমনীয় এবং নরম থাকে। বিদ্যমান কৃত্রিম পেশীগুলির পুনরুত্পাদন করা এটি অত্যন্ত কঠিন, তাইওয়ানের বিজ্ঞানীরা বলছেন। বিশেষজ্ঞরা আসলে তাইওয়ানের জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ে কাজ করেন। তারা ব্যাখ্যা করেছেন যে তারা অধ্
