গোমাসিও - জাপানি রঙিন লবণ

সুচিপত্র:

ভিডিও: গোমাসিও - জাপানি রঙিন লবণ

ভিডিও: গোমাসিও - জাপানি রঙিন লবণ
ভিডিও: লবণ ক্ষেতের "লবণ" | How to Make Salt in Bangladesh 2024, নভেম্বর
গোমাসিও - জাপানি রঙিন লবণ
গোমাসিও - জাপানি রঙিন লবণ
Anonim

বেশিরভাগ লোকের জন্য গোমাসিও শব্দটি এমন একটি জিনিস যা তারা প্রথমবারের মতো মুখোমুখি হয়। কারণ এটি পূর্ব রান্নায় জনপ্রিয় ভুনা এবং ভূমি তিল এবং সমুদ্রের নুনের মশলা খুব কম জানা যায় না। জাপানে, আমাদের টেবিল রঙিন লবণের এই অ্যানালগটি বুলগেরিয়ায় শাক, লবণ এবং অন্যান্য bsষধিগুলির মিশ্রণের মতোই বিখ্যাত।

জাপানি তিলের নুন এর স্বাদের পাশাপাশি এর বিষয়বস্তুর কারণে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এবং উদীয়মান সূর্যের জমিতে, দুটি জনপ্রিয় প্রাকৃতিক পণ্যগুলির এই মনোরম মিশ্রণটি নিয়মিত প্রচুর পরিমাণে ভাত বা সমস্ত খাবারে প্রাকৃতিক স্বাদ হিসাবে ছিটানো হয় consu

মশলা গোমাসিওর পুষ্টিগুণ

হোমাসিও
হোমাসিও

পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে হোমাসিও সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর খাবার যা কোনও উদ্ভিদের খাদ্য হলেও প্রোটিনের সমৃদ্ধতার কারণে যে কোনও ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যে এটির জায়গা খুঁজে পায়। এটি সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করতে পারে না, তবে এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের উপাদানগুলির জন্য পরিচিত এবং ভিটামিন বি, ই এবং খনিজ উপাদানগুলি এই জাতীয় পুষ্টি উপাদানগুলির জন্য foodsতিহ্যগতভাবে পরিচিত খাবারগুলির চেয়ে অনেক বেশি। ক্যালসিয়াম দুধের চেয়ে ছয় গুণ বেশি এবং মাংসের চেয়ে আয়রন পাঁচগুণ বেশি। ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস এমন পরিমাণেও থাকে যা শরীরের চাহিদা পূরণ করে।

থেকে হোমাসিওটো দেহ ট্রাইপটোফান দিয়ে লোড করা যেতে পারে এবং সেখান থেকে - হতাশা এবং স্ট্রেস প্রতিরোধ করতে এবং ঘুমের উন্নতি করতে সেরোটোনিন দিয়ে।

মশলাটি তিলের তেলের জন্য একটি দুর্দান্ত ক্লিনজার ধন্যবাদ, যা লবণের স্ফটিকগুলিতে ধরে রাখা হয় এবং যখন এটি শরীরে প্রবেশ করে, তখন এটি সমস্ত টক্সিন, ভারী ধাতব এবং স্ল্যাগ শোষণ করে।

গোমাসিও - জাপানি রঙিন লবণ
গোমাসিও - জাপানি রঙিন লবণ

এই মশলাটি থেকে কী স্বাদ আশা করা যায়?

গোমাসিওর স্বাদটি দৃ strongly়ভাবে আখরোটের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এতে তিলের খানিকটা তেতো স্বাদ যুক্ত হয়। এটি প্রাচ্যের বহিরাগত রন্ধনসম্পর্কিত অফারগুলি পছন্দ করে এমন প্রত্যেকের জন্য এটি একটি আদর্শ পছন্দ।

স্টিভ বা গ্রিলড শাকসব্জির জন্য উপযুক্ত। এটি তাদের সাদাকে সমৃদ্ধ করতে স্যুপ, ব্রোথ, পিউরি বা সরাসরি উদ্ভিজ্জ খাবারগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।

মশলা গরম ব্যবহার করা হয় না, এটি পরিবেশনের আগে সঙ্গে সঙ্গে যোগ করা আবশ্যক।

এর স্টোরেজ তিল নুন ফ্রিজে একটি কাচের পাত্রে থাকা উচিত। এটি প্রস্তুত বা মুদ্রণের পরে শীঘ্রই গ্রহণ করা ভাল is

প্রস্তাবিত: