2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শরত্কালে আপনি বন্ধুরা এবং আত্মীয়দের বিস্মিত করতে পারেন বাজির সাথে সুস্বাদু মিষ্টি দিয়ে with তৈরি করতে সহজ তুষার কেক.
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 ডিম, 2 কুইনস, ময়দা আধা চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ, বেকিং পাউডার 1 চা চামচ, ট্যানজারিন খোসা 1 টুকরা।
স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং কিউব করে কেটে নিন। কিউবগুলি হালকাভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে স্ক্ল্যাড করা হয়, এতে সামান্য জল যোগ করা হয়। সর্বোচ্চ পাওয়ারে 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
ম্যান্ডারিনের খোসাটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয় এবং পাতাগুলির সাথে মিশ্রিত হয়। ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে বিট করুন, ময়দা, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং সমস্ত কিছু বীট করুন।
বেকিং ডিশ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন, কোঞ্জের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং উপরে ময়দা pourালুন। প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ওভেনের মধ্যে প্রাক-তাপিত করুন ake
কুইন্স জেলি একটি সুস্বাদু হালকা মিষ্টি। উপকরণ: প্রায় 1.5 কেজি ভাল পাকা কুইনস, 500 গ্রাম চিনি, 1 প্যাকেট জিলটিন, আধা চা চামচ রাম।
কুইনসগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয় এবং লোমযুক্ত স্তরটি মুছে ফেলার জন্য মুছে ফেলা হয়। এগুলি কোর থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং বাকিগুলি কেটে একটি জুসারে রেখে দেওয়া হয়।
রস প্রায় এক ঘন্টা রেখে দেওয়া হয় যাতে ফলের মিশ্রণটি নীচে স্থির হয় এবং তারপরে ফলটি রস সাবধানে isেলে দেওয়া হয়। জুসারের অবশিষ্ট মিশ্রণটি চিনির সাথে মিশিয়ে রাতারাতি রেখে দেওয়া হয়।
ফলস্বরূপ রস অন্য রসের সাথে মিশ্রিত করা হয়, জিলটিন যোগ করা হয়, পূর্বে ফোলাতে বাকি ছিল, এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত সর্বনিম্ন গতিতে একটি খাদ্য প্রসেসরে গ্রাউন্ড থাকে।
ভ্যানিলা সিরাপ মধ্যে Quinces একটি অস্বাভাবিক স্বাদ সঙ্গে একটি আকর্ষণীয় মিষ্টি হয়। উপকরণ: 5 কুইনস, চিনি 250 গ্রাম, 500 মিলিলিটার জল, 1 টি লেবু, 1 ভ্যানিলা, মরিচ 5 দানা। ভ্যানিলা, গোলমরিচ, চিনি, কাঁচা লেবুর রস এবং জল একটি বৃহত নন-ধাতব সসপ্যানে রাখুন। চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে ছেড়ে দিন।
কুইনসগুলি কোয়ার্টারে কেটে বীজ পরিষ্কার করা হয়। টুকরা সিদ্ধ সিরাপে রাখা হয় এবং এটি সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জন করা উচিত। চামড়া দিয়ে Coverেকে চুলাটিতে প্রায় অর্ধ ঘন্টা রেখে দিন যতক্ষণ না কোঁচগুলি নরম হয়।
একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে টুকরোগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন, যতক্ষণ না এটি তার আসল ভলিউমের এক তৃতীয়াংশ না হয়ে যায়। টুকরাগুলির উপর সিরাপ ourালা এবং ক্রিম দিয়ে সজ্জিত গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
কুইনস দিয়ে জ্যাম তৈরি করা
অ্যারোমেটিক কুইনসগুলি প্রায়শই উপেক্ষা করা হয় তবে তাদের সাথে আপনি সুস্বাদু জেলি বা জ্যাম তৈরি করতে পারেন। সমাপ্ত মিষ্টি দইয়ের সাথে মরসুমে কিছু কেক তৈরি করুন বা কেবল একটি স্লাইস বা প্যানকেকে ছড়িয়ে দিন। আমরা আপনাকে দুটি রেসিপি অফার করি - একটি রান্না জ্যামের জন্য এবং অন্যটি জেলির জন্য, যার জন্য আপনার কেবল ফলের রস প্রয়োজন হবে। এখানে রেসিপিগুলি:
কুমড়ো সহ দরকারী শরতের মিষ্টি প্রলোভন
মৌসুমে প্রতিটি ফল বা সবজি খাওয়া উচিত, এটি নিয়ে কোনও বিরোধ নেই। এবং শরতের সর্বাধিক বৈশিষ্ট্য কি? নিঃসন্দেহে এটি কুমড়ো। ভিটামিন এ, সি এবং বি সমৃদ্ধ, এবং কোনও ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল মুক্ত, শরত্কালে এটি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের মধ্যে অনেকেই এর অভ্যস্ত কুমড়ো প্রস্তুত খুব বেশি চিনি বা উচ্চ ফ্যাটযুক্ত ক্রিম সহ এটি যৌক্তিক যে এইভাবে প্রস্তুত হয়েছে, তার ক্যালোরি ইতিমধ্যে নাটকীয়ভাবে বাড়ছে। সে কারণেই আমরা এখানে রান্না কুমড়োর জন্য দুটি জনপ্রি
শরতের মিষ্টি: রঙিন, সুস্বাদু এবং মিষ্টি
কমলা, লাল এবং বাদামী এর শেড সহ, এর অনেকগুলি স্বাদযুক্ত ফল এবং মশলা, শরত রান্না জন্য আদর্শ রিফ্রেশ মিষ্টি পণ্য থেকে এবং seasonতু রঙে। মশলা যা সব কিছু নিয়ে যায় যখন আমরা শরতের রান্না সম্পর্কে কথা বলি, আমরা দারুচিনি দিয়ে শুরু করতে পারি না - শরত্কালের মশালার তারা। একটি কেক, প্যানকেকস বা কুমড়ো পাইতে, তিনি হালকা শরতের স্বাদ দেওয়ার জন্য কিছু ফল যেমন:
শরতের সুগন্ধযুক্ত মাশরুম: শরতের ঘ্রাণ
শরতের গন্ধ ট্রাইকোলমাটেসি (শরতের মাশরুম) পরিবারের সদস্য। বুলগেরিয়ায় এটি নাম দ্বারাও পরিচিত একটি সাধারণ নটক্র্যাকার , শিবুশকা এবং লার্ক । আপনি যদি অন্য কোনও দেশে থাকেন এবং আপনাকে এই মাশরুম সম্পর্কে কিছু উল্লেখ করতে হয় তবে এটি জেনে রাখা ভাল যে ইংরেজিতে একে ক্লাউড অ্যাগ্রিক বলা হয়, জার্মান ভাষায় - নেবেলকাপ্পে, এবং রাশিয়ান ভাষায় এটি গোভুরুশকা সেরায়া। শরতের ঘ্রাণ একটি ভোজ্য মাশরুম যা দীর্ঘ সময় ধরে তাজা, শুকনো বা এমনকি ক্যানড খাওয়া যায়। তবে কিছু লেখক বিশ্বাস করেন
নাশপাতি সঙ্গে শরতের ওজন হ্রাস: - প্রতি সপ্তাহে 4 কেজি
শরত এখানে রয়েছে, এবং এটির সাথে আমাদের প্রিয় একটি ফল - নাশপাতি। তাদের সহায়তায় আপনি মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে 4 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। সুস্বাদু এবং সরস, নাশপাতি এছাড়াও দরকারী। পুষ্টিবিদরা অনড় - তারা সাত দিনের মধ্যে 4 পাউন্ড পর্যন্ত হারাতে পারে। এই সাহসী অনুরোধ সত্য। ডায়েটের প্রধান পণ্যটি নাশপাতি, তবে এগুলি একমাত্র খাদ্য নয় এবং খালি পেটে কখনই খাওয়া উচিত নয়। শাসন ব্যবস্থায় একমাত্র শর্ত হ'ল নাশপাতিদের একটি অংশ খাওয়ার পরে কোনও মাংস খাবেন না। নাশপাতি ডায়েট
