সালাদের প্রকার বা আপনি সালাদ থেকে সালাদে আলাদা হন

সুচিপত্র:

ভিডিও: সালাদের প্রকার বা আপনি সালাদ থেকে সালাদে আলাদা হন

ভিডিও: সালাদের প্রকার বা আপনি সালাদ থেকে সালাদে আলাদা হন
ভিডিও: 7 БЛЮД ЗА 2 ЧАСА И ШИКАРНЫЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ ГОТОВ! ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО И ПРОСТО! мария мироневич 2024, সেপ্টেম্বর
সালাদের প্রকার বা আপনি সালাদ থেকে সালাদে আলাদা হন
সালাদের প্রকার বা আপনি সালাদ থেকে সালাদে আলাদা হন
Anonim

সালাদ প্রতিটি শেফকে বিভিন্ন স্বাদ, রঙ এবং টেক্সচারের সাথে পরীক্ষার সুযোগ দেয়। এগুলি বিভিন্ন শাকের মিশ্রণ হিসাবে সহজ হতে পারে বা পাতা, শাকসব্জী, বীজ বা পাস্তার বিস্ময়কর সংমিশ্রণ থাকতে পারে। এগুলি মাংস, মাছ বা সামুদ্রিক খাবারের জন্য দুর্দান্ত সংযোজন।

তবে, আপনার জানা উচিত যে সালাদগুলি বিভিন্ন ধরণের মধ্যে বিভক্ত, যা আলাদা করা ভাল:

সালাদ অ্যাপিটিজার / প্রথম কোর্স

এগুলি গ্রাহককে প্রভাবিত করার জন্য তৈরি করা হয়। তাদের উচিত তার ক্ষুধা ঘামানো এবং পরবর্তী খাবারের জন্য তাকে অপেক্ষা করা উচিত। এই স্যালাডগুলিতে একটি সুগন্ধযুক্ত ড্রেসিং এবং খুব আকর্ষণীয় চেহারা সহ তাজা এবং কাঁচা পণ্য থাকতে হবে। পনির, হ্যাম, ঠান্ডা মাংস, চিংড়ি বা কাঁকড়া তাদের যুক্ত করা যেতে পারে। সামনের বা হালকা প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলির সাথে, এই সালাদগুলি যে কোনও খাবারের আড়ম্বরপূর্ণ সূচনা দেয়।

ফিশ সালাদ
ফিশ সালাদ

স্যালাড গার্নিশ করে

তাদের অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি অন্যান্য খাবারের সাথে সামঞ্জস্য করা উচিত। এই সালাদগুলি হালকা এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া উচিত, আপনি কী সেগুলি পরিবেশন করেন তা বিবেচনা করে। আলু চিপস এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দিয়ে আলুর সালাদ পরিবেশন করা উপযুক্ত হবে না। এই জাতীয় সালাদ মধ্যাহ্নভোজের জন্য প্রধান থালা হিসাবে স্যান্ডউইচগুলির একটি প্লেটের জন্য ভাল পছন্দ।

একটি প্রধান থালা হিসাবে সালাদ

পুরো থালাটি প্রতিস্থাপনের জন্য এগুলি যথেষ্ট পরিমাণে বড় হওয়া উচিত এবং সাধারণত মাংস, হাঁস, মুরগি, মাছ বা সামুদ্রিক খাবারের আকারে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন থাকে। পনির, ডিম, টোফু বা লেগুমের সাথে নিরামিষ সংস্করণও থাকতে হবে। এই জাতীয় সালাদ কল্পনাটি ব্যবহারের একটি দুর্দান্ত সুযোগ দেয়।

সালাদ
সালাদ

আলাদা থালা হিসাবে সালাদ

এগুলি একটি সমৃদ্ধ প্রধান কোর্সের পরে তালু পরিষ্কার করার জন্য পরিবেশন করা হয় এবং মিষ্টান্নের ঠিক আগে পরিবেশন করা হয়। সেরা বিকল্পের জন্য হালকা ভিনাইগ্রেট বা ফলের সালাদ সহ কয়েকটি সবুজ পাতা।

ডেজার্ট সালাদ

এগুলি সাধারণত ফল এবং বাদাম হয়, তাদের সাথে আইসক্রিম বা ক্রিম যুক্ত করা হয়। এগুলি খুব মিষ্টি এবং ডেজার্ট মেনুতে পাওয়া যায়।

প্রস্তাবিত: