2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পুরো দুধে ৩.7 শতাংশ ফ্যাট হওয়ায় স্কিম, এক বা দুই শতাংশ দুধ কেন বেছে নিন? চিন্তার কি খুব একটা পার্থক্য নেই? সুতরাং আসুন ক্যালরির সামগ্রীর পার্থক্য এবং প্রতিটি ধরণের দুধে আসল পরিমাণের ঝলক দেখুন।
প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্কের জন্য প্রস্তাবিত পছন্দ হ'ল স্কিম বা 1% (কম ফ্যাট) দুধ। এগুলিতে 100 গ্রাম প্রতি 34 থেকে 37 ক্যালোরি এবং 0.4 থেকে 1.4 গ্রাম ফ্যাট থাকে।
দুই শতাংশ দুধে প্রায় 40-42 ক্যালোরি এবং 2 গ্রাম ফ্যাট থাকে। এটি উচ্চতর ক্যালোরির চাহিদাযুক্ত এবং যারা প্রচুর পরিমাণে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খায় না তাদের জন্য উপযুক্ত (বিশেষত শিশুরা)।
পুরো দুধ ছোট বাচ্চাদের এবং তাদের শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত চর্বি এবং ক্যালোরি পেতে সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্য উপযুক্ত। এটিতে 60-90 ক্যালোরি এবং 3.6 - 6.5 গ্রাম ফ্যাট রয়েছে। প্রদর্শিত মানগুলিতে 100 গ্রাম দই এবং তাজা এবং ক্যালোরি এবং ফ্যাট বেশি উল্লেখ করা হয়।
দুধ স্কিম করার জন্য, একটি বৃহত অংশ বা সমস্ত চর্বি মুছে ফেলা হয় এবং একই সাথে ভিটামিন এ, খনিজ লবণ, দুধ চিনি এবং প্রোটিন নষ্ট হয়ে যায়। এই প্রক্রিয়াটির পরে, দুধ পাতলা, কম মিষ্টি এবং কিছুটা নীলচে রঙের হয়ে যায়।
এর ক্যালোরি উপাদানগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কম হয়ে যায় এবং তাই এটি অনেকগুলি ডায়েট বা স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য সুপারিশ করা হয় যার জন্য আরও সীমিত চর্বি গ্রহণের প্রয়োজন হয়।
কীভাবে দুধ স্কিম করবেন?
দুধে প্রায় 75 শতাংশ ফ্যাট ক্রিমযুক্ত থাকে। অতএব, দুধ স্কিম করার জন্য, এটি অপসারণ করা প্রয়োজন। রান্না করার আগে এটি একটি শীতল জায়গায় রেখে দেওয়া ভাল ধারণা, এবং প্রায় আধা ঘন্টা পরে তার পৃষ্ঠের উপর খানিকটা হলুদ বর্ণের স্তর তৈরি হয়ে যায়।
সাবধানে এই স্তরটি সরান, কারণ এগুলি আসলে দুধের চর্বি। সিদ্ধ হওয়ার পরে, আবার শীতল হতে ছেড়ে দিন এবং পর্যায়ক্রমে গঠিত ক্রিম সংগ্রহ করুন, তাই আপনি ঘরে তৈরি স্কিম দুধ প্রস্তুত করবেন।
আপনি যে প্রভাবটি অর্জন করতে পারেন তা অন্য পদ্ধতিটি হ'ল তেলকে পেটানো, যা অবশ্যই বেশি সময় ব্যয় করে। দুধটি বোতলে ছেড়ে দিন এবং এটি পূর্ণ হলে এর কিছুটা আলাদা করুন।
প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য তীব্রভাবে বোতলটি কাঁপুন শুরু করুন যতক্ষণ না পৃষ্ঠে ছোট ছোট দানাগুলি তৈরি হয়। তারপরে একটি সুতির বল দিয়ে স্ট্রেন করুন এবং আবার বাড়ির তৈরি স্কিম মিল্ক পান।
প্রস্তাবিত:
ঘরে তৈরি দুধের সস আইডিয়া
খাবারের স্বাদ উন্নত করতে এবং স্বাদের ঘনত্বগুলিকে জোর দেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের দুধের সস প্রস্তুত করা হয়, যা সালাদ এবং রান্না করা উভয় খাবারের জন্যই উপযুক্ত are এক ধরণের দুধের সস শাকসব্জি জাতীয় খাবার এবং সালাদের স্বাদকে পরিপূরক করতে খুব উপযুক্ত। আপনার দু'চামচ দুধ, আধা টেবিল চামচ ময়দা, দুই টেবিল চামচ মাখন, স্বাদ মতো লবণের প্রয়োজন। মাখন গোলাপী হওয়া পর্যন্ত ময়দা ভাজুন। দুধ সিদ্ধ না করে উত্তপ্ত হয়। আটা গরম দুধের সাথে প্যানে মেশানো হয়, যা ছোট অংশে যুক্ত হয়। সবকিছু খু
স্বাস্থ্যকর দুধের বিকল্প
পশুর উত্সের দুধের অনেকগুলি উদ্ভিদ অ্যানালগ রয়েছে - সয়া, চাল, বেকউইট, আখরোট এবং অন্যান্য থেকে। এগুলি বহু কারণে তৈরি করা হয়েছিল: - বয়সের সাথে সাথে কিছু লোক ল্যাকটোজ (দুধ চিনি), অর্থাৎ অসহিষ্ণু হয়ে ওঠে। শরীর এটি বিভাজন বন্ধ করে দেয়; - অনেক লোকে, প্রাণীর প্রোটিন অ্যালার্জির কারণ হয়;
অগ্নি পোড়া বিরুদ্ধে পুদিনা এবং ঝাঁকুনি
অম্বল একটি খুব সাধারণ সমস্যা। তবে এগুলি সহজেই চিকিত্সা করা হয়। অম্বল না পেতে, আপনাকে প্রথমে আপনার মেনু থেকে বিরক্তিকর খাবারগুলি নির্মূল করতে হবে। আপনার যদি ইতিমধ্যে সমস্যা হয়, তবে এমন একটি ডায়েট নিন যাতে কলা, চাল, আপেল সস, টোস্ট এবং চা অন্তর্ভুক্ত থাকে। অল্প অল্প অল্প নুন দিয়ে বেকড আলুর সুপারিশ করা হয় recommended এগুলি হজম করা তুলনামূলকভাবে সহজ, যখন পাচনতন্ত্রকে বাধা দেয় না। অম্বল হওয়ার ক্ষেত্রে এটি বেশিবার খাওয়া উচিত তবে ছোট মাত্রায়। গুল্মগু
শেষ পর্যন্ত: তারা স্কুলগুলি থেকে ওয়াফল এবং লবণের ঝাঁকুনি সরিয়ে দেয়
ভেন্ডিং মেশিনগুলি, যেখান থেকে বুলগেরিয়ান শিক্ষার্থীরা ওয়াফল, সালাদ, কোমল পানীয়, চিপস, বিস্কুট এবং তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক অন্যান্য খাবার কিনে, তা সরানো হবে এবং স্কুল থেকে নিষিদ্ধ করা হবে। এই সংবাদটি স্বাস্থ্যমন্ত্রী পেদার মোসকোভ প্রকাশ করেছিলেন, যিনি ক্রীড়া মন্ত্রীর ক্রেসেন ক্রেলেভের সাথে মিলে স্কুলে স্বাস্থ্যকর নীতিমালার অধীনে বুলগেরিয়ান বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রচারণা শুরু করেছিলেন। এই ধারণাটি শারীরিক শিক্ষা এবং ক্রীড়া ক্ষেত্রে তৃতীয় বাধ্যতামূল
নিখুঁত স্বাস্থ্যকর ঝাঁকুনি তৈরির চারটি পদক্ষেপ
আক্ষরিক অর্থে হাজার হাজার শেক রেসিপি রয়েছে যেগুলি দেখতে পাবে যতক্ষণ না কেউ দেখার সিদ্ধান্ত নেয়। সবার জন্য সহজ উপায় হ'ল আপনি রিফ্রেশ ড্রিংক প্রস্তুত করার আগে ফ্রিজে আপনার উপযুক্ত পণ্যগুলি কী রয়েছে তা দেখুন। যাইহোক, কয়েকটি নিয়ম এবং পণ্য রয়েছে যা আপনার সর্বদা হাতে থাকা উচিত তা নিশ্চিত করার জন্য যে আপনি তৈরি করবেন এমন একটি সুস্বাদু ঝাঁকুনির পাশাপাশি এটিও কার্যকর হবে। এখানে তারা:
