হিল হোস্টদের জন্য সামান্য রন্ধনসম্পর্কীয় গোপনীয়তা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

প্রত্যেক ভাল গৃহবধূর কৌশল এবং কৌশল রয়েছে যা তিনি রান্নাঘরে দক্ষতার সাথে তাদের থালা বাসন প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োগ করেন। রান্নার জন্য এখানে কিছু দরকারী রয়েছে।

ভাজার সময় মাংসকে স্টিকিং থেকে আটকাতে চর্বিতে কাটা গাজরের কয়েক টুকরো যোগ করুন।

আপনি যদি স্টেকগুলি নরম হতে পছন্দ করেন তবে আপনাকে কয়েক ঘন্টা আগে তাদের ফ্যাট এবং ভিনেগার দিয়ে ঘষতে হবে।

আপনি যদি কোনও মস্তিষ্ক প্রস্তুত করে থাকেন তবে কয়েক মিনিটের জন্য গরম জলে ডুবিয়ে রাখলে এটি ত্বকের খোসা ছাড়ানো সহজ করতে সহায়তা করবে।

পেঁয়াজ ভাজার সময়, আপনি পোড়া প্রান্তগুলি রাখতে না চাইলে, পিঁয়াজকে ময়দা গড়িয়ে ফেলা ভাল এবং এটি একটি সোনালী রঙ পাবে।

মাংসটি ভালভাবে রান্না করার জন্য, এটি মুরগি হলে তিন ঘণ্টার বেশি সিদ্ধ করতে হবে, যদি এটি মাটন বা গরুর মাংসের জিভ হয় - তিন ঘন্টা পর্যন্ত, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হাঁস এবং হংস এক থেকে দুই ঘন্টা অবধি, আধ ঘন্টা থেকে মুরগী।

এক টুকরো রুটি ফেলে তেল যথেষ্ট গরম কিনা তা আমরা বলতে পারি। যদি এটির চারপাশে ফোম গঠন হয় এবং রুটিটি ভাসমান হয়, তবে আমরা ইতিমধ্যে মাংস ভাজাতে পারি।

ভাজা লিভারটি স্বাদযুক্ত হবে যদি আমরা এটির আগে এক বা দুই মিনিটের জন্য গরম পানিতে রাখি, তবে এটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে হবে।

আপনি যদি স্টিউড মাংসটি দ্রুত রান্না করতে চান তবে সাইট্রিক অ্যাসিড, ওয়াইন ভিনেগার, ডালিমের রস বা টমেটোর পেস্ট যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আমরা বাঁধাকপি রান্না করার সময় রান্নাঘরের যে গন্ধ পূর্ণ হয় তা এড়ানো যায়। পাত্রের উপর স্যাঁতসেঁতে কাপড় রাখা যথেষ্ট। এটি একটি ফিল্টার হিসাবে কাজ করে এবং দুর্গন্ধকে ধরে রাখে।

গরম হওয়ার সময় ঝোল পরিষ্কার না হওয়ার জন্য, এটি একটি কম তাপের মধ্যে করা উচিত এবং যতক্ষণ না ব্রোথ ফুটে যায় ততক্ষণে তা তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন।

যখন আপনি একটি নতুন castালাই লোহার স্কিললেট পাবেন, আপনাকে অবশ্যই প্রথমে এটি উত্তপ্ত করতে হবে এবং তারপরে এটি ব্যবহারের আগে লবণ দিয়ে ঘষতে হবে। এটি এর জীবন বাড়িয়ে তুলবে এবং পরিষ্কার করা সহজ করবে।