বুলগেরিয়ান বাজারে পোল্যান্ডের কোনও পুরানো ডিম নেই

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কিছু দিন আগে, বুলগেরিয়ান পোল্ট্রি খামারিরা বলেছিল যে ইস্টারের সাথে যোগাযোগের সাথে পোল্যান্ডের পুরানো ডিমগুলি আমাদের দেশের বাজারে হাজির হয়েছে। স্থানীয় কৃষকদের উত্পাদিত তুলনায় ইউরোপীয় ইউনিয়ন থেকে আমদানি করা ডিমের দাম অনেক কম ছিল, শাখা সংগঠনগুলি সতর্ক করেছিল।

বড়সড় মেয়াদোত্তীর্ণ ডিম বুলগেরিয়ায় আমদানি করা হয়েছে বলে সরকারী সংকেত পাওয়ার পরে দাম সুরক্ষা সংস্থা এই মামলাটি গ্রহণ করেছিল। রাজ্য বিভাগের সিদ্ধান্ত, বাণিজ্যিক সাইট, গুদাম এবং প্যাকিং সেন্টারগুলির একটি পরিদর্শন শেষে, সন্দেহজনক মানের কোনও ডিম দেশে পাওয়া যায় নি।

সংস্থাটি গ্রাহকদের আশ্বাস দেয় যে ইস্টার ছুটির আগে এবং তার আগে সারা দেশে বাণিজ্য নেটওয়ার্কের বড় আকারের পরিদর্শন করা হবে। কেবল ডিমই পরিদর্শন করা হবে না, তবে ডিমের পেইন্টস, ইস্টার কেক এবং মেষশাবকও। বিশেষজ্ঞ পরিদর্শন বিশেষ প্রশিক্ষিত ডিউটি দলগুলি দ্বারা সঞ্চালিত হবে। আপাতত, গ্রাহকরা খুব সহজেই বুলগেরিয়ান বাজারে উপলব্ধ পরীক্ষিত ডিম কিনতে পারবেন।

আপনি যে ডিমগুলি কিনেছেন সেগুলি ব্যবহারযোগ্য। প্রথমটি হল শেলের একটি দীপ্তি আছে কিনা তা মনোযোগ দেওয়া। আরেকটি উপায় হ'ল একটি গ্লাস জলে একটি ডিম দেওয়া - যদি এটি পৃষ্ঠের উপরে থাকে - পণ্যটি খাওয়ার উপযোগী নয়, তাই ডিমটি সঙ্গে সঙ্গে ডিশের নীচে ডুবে গেলে চিন্তার কোনও দরকার নেই।

ভাল সিলযুক্ত ডিম বেশ কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়। একটি আকর্ষণীয় সত্য হ'ল অন্ধকারে 7 মাস সংরক্ষণের পরে, ডিমগুলি সম্পূর্ণরূপে তাদের স্বাদ ধরে রাখে এবং তাজা থেকে নিকৃষ্ট হয় না।