কড মাছের যকৃতের তৈল

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মাছের তেল অন্যতম জনপ্রিয় খাদ্য পরিপূরক, যা আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি ব্যতিক্রমী medicষধি পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। ফিশ অয়েল থাকে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড হিসাবে বেশি পরিচিত।

এই ওমেগা 3 টি 2 প্রকারের - ইপিএ এবং ডিএইচএ। ডিএইচএ হ'ল ডোকোসেকেক্সেইনাইক অ্যাসিড, যা দেহে সংশ্লেষিত হতে পারে না, তবে সেরিব্রাল কর্টেক্স, শুক্রাণু গতিশীলতা এবং রেটিনার জন্য প্রয়োজনীয়। ইপিএ এর অর্থ হ'ল আইকোস্যাপেন্টেইনোইক অ্যাসিড যা রক্তের জমাট বাঁধা এবং প্রদাহ বিরোধী প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত রাসায়নিক সংশ্লেষণের জন্য এটির জন্য এটি শরীরের জন্যও বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

ফিশ অয়েলে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ডি এটি সূর্যরশ্মির সংস্পর্শে আসার সাথে সাথে জানা যায় যে আমাদের শরীর ভিটামিন ডি সংশ্লেষ করে। এই ভিটামিনটি দেহের কোষগুলির কার্যকারীকরণে মূল ভূমিকা পালন করে এবং আধুনিক জীবনযাপনের কারণে এটি বলা যেতে পারে যে রোদে কম সময় ব্যয় করার কারণে আরও বেশি লোক ভিটামিনের ঘাটতিতে ভুগছেন।

ভিটামিন ডি এর ঘাটতি ঘনত্ব, ক্লান্তি, হতাশা, কম লিবিডো ইত্যাদির মতো বিভিন্ন লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে। ভিটামিন এ একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা ফ্রি র‌্যাডিকেলের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। এটি ভিটামিন এ এবং ডি এর উপস্থিতি, সেই সাথে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি যা মাছের তেলকে এত মূল্যবান এবং পরে অনুসন্ধান করার চেষ্টা করে।

ফিশ অয়েলের উপকারিতা

মাছের তেলের দরকারী বৈশিষ্ট্য চূড়ান্ত অনেক। মানব দেহ সঠিকভাবে কাজ করতে গুরুত্বপূর্ণ খনিজ, ভিটামিন এবং উপকারী ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি দৈনিক ডোজ অনুভব করে। এটি হ'ল মাছের তেল এমন এক অন্যতম উপযুক্ত পরিপূরক যা দৈনিক মেনুকে সমৃদ্ধ করতে পারে।

প্রথমত, ফিশ অয়েল কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সফলভাবে সাহায্য করে। তেলে থাকা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি জাহাজগুলিকে আরও স্থিতিস্থাপক করে তোলে এবং স্ল্যাগের উপস্থিতি রোধ করে। বিশেষজ্ঞদের একাধিক মতে মাছের তেল করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। তেলের অন্যতম প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতা হ'ল কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ।

ফিশ অয়েল বাঞ্ছনীয় ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা। তেলের উপকারী ফ্যাটগুলি ইনসুলিনের উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে এবং এইভাবে ইনসুলিন প্রতিরোধকে প্রতিরোধ করে। নিয়মিত ফিশ ওয়েল খাওয়া কিডনির সমস্যায় ডায়াবেটিসজনিত রোগেও সহায়তা করে।

ফিশ তেল চর্বি দ্রুত পোড়াতে সহায়তা করে। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শক্তি হিসাবে দেহ দ্বারা ব্যবহৃত হয়, যার ফলস্বরূপ আপনি আরও শরীরের মেদ পোড়াতে পারবেন। অনুকূল ফলাফলের জন্য, তেল গ্রহণ একটি সঠিক ডায়েটের সাথে মিলিত হওয়া উচিত।

ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করার জন্য ফিশ অয়েল একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি একটি দুর্দান্ত পুষ্টি পরিপূরক যা জ্ঞানীয় মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে। ফিশ অয়েল ইস্ট্রোজেন এবং প্রোজেস্টেরন হরমোন উত্পাদন সমর্থন করে। কিছু গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে এটি অণ্ডকোষ এবং ডিম্বাশয়ের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে নিয়মিত ফিশ ওয়েল খাওয়া স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এটি হাড়কে স্বাস্থ্যকর করে তোলে কারণ তেলের ওমেগা -3 অ্যাসিড হাড়ের ঘনত্ব এবং একটি স্বাস্থ্যকর হাড় সিস্টেম বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

ফিশ অয়েল সেলুলার প্রদাহ হ্রাস করে এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলিকে প্রশ্রয় দিয়ে জয়েন্টগুলি রক্ষা করে অস্টিওআর্থারাইটিসের লক্ষণগুলি হ্রাস করে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ফিশ তেল কোনও ব্যক্তিকে হতাশার হাত থেকে বাঁচাতে পারে।

ফিশ অয়েল একটি মূল্যবান সহায়ক এবং সৌন্দর্য বর্ধনে। এটি ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং আরও সুন্দর করে তোলে, এটি ব্রণ থেকে রক্ষা করে। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ত্বকে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব ফেলে haveতেল ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং আর্দ্রতা বজায় রাখে। এটি সিবামের উত্পাদনও নিয়ন্ত্রণ করে, ফলে মৃত কোষের জমে থাকে, যা বিভিন্ন দূষক এবং বাহ্যিক প্রভাব দ্বারা প্ররোচিত হয়।

গুণমানের মাছের তেল লিভারের স্বাস্থ্যকে আরও শক্তিশালী করার পাশাপাশি এর কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য সুপারিশ করা হয় এমন পরিপূরকগুলির মধ্যে অন্যতম। কিছু বিশেষজ্ঞ এমনকি বিশ্বাস করেন যে ভাল ফিশ তেল হেপাটাইটিস সি নিরাময়ে প্রক্রিয়ায় সহায়তা করতে পারে তবে তবে এখানে খুব যত্ন নেওয়া উচিত কারণ মাছের তেলের বেশি মাত্রায় গ্রহণ লিভারের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

মাছের তেল খাওয়া থাইরয়েড সমস্যার জন্য সুপারিশ করা হয় কারণ পরিপূরক গ্রন্থিতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া হ্রাস করতে সহায়তা করে। ফিশ অয়েলে একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে এবং স্ফীত মাড়িতে এবং পিরিওডিয়োনটাইটিসের উপস্থিতিতে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে ফিশ অয়েলে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি, বিশেষত ওমেগা -3, উভয়ই ভ্রূণের বিকাশের সময় এবং প্রসবোত্তর সময়কালে মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। রেটিনা এবং ভিজ্যুয়াল কর্টেক্সের সর্বোত্তম কার্যকরী পরিপক্কতার জন্য খাদ্য উত্স থেকে ডিএইচএ বা ডিকোসাহেক্সেনিক এসিডের প্রয়োজন। গবেষকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে অতিরিক্ত ডিএইচএ গ্রহণের ফলে চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা এবং মানসিক বিকাশ বর্ধমান বলে মনে হয়।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে গর্ভাবস্থায় এবং শৈশবকালে ডিএইচএ মস্তিস্কে দ্রুত জমে এবং মায়ের "রিজার্ভগুলি" থেকে স্থানান্তরিত করে ডিএইচএর উপস্থিতি এই স্নায়ু টিস্যুতে এই প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডকে যে পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করে তা প্রভাবিত করে।

ডিএইচএ গ্রহণের ফলে জ্ঞানীয় প্রভাব সহ অনেকগুলি ইতিবাচক শারীরবৃত্তীয় এবং আচরণগত প্রভাব বাড়ে, তবে ডিএইচএ-র বর্তমান ডায়েটটি কম।

অন্যান্য অপরিহার্য ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড মাছের তেল পাওয়া যায়, EPA (eicosapentaenoic অ্যাসিড) এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে যা বার্ধক্যজনিত সঙ্গে মস্তিষ্কের অবক্ষয় রোধ করতে পারে।

ক্যাপসুল বা তরল মাছের তেল বেছে নিতে চান?

উভয় ক্যাপসুল এবং তরল আকারে মাছের তেল স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল তবে তেলটি বিশেষত সেই সমস্ত লোকদের জন্য নির্দেশিত হয় যাদের বড়ি গিলতে সমস্যা হয়।

যখন আপনি সম্পর্কে চিন্তা মাছের তেল দিয়ে খাদ্য পরিপূরক, এই হলুদ ক্যাপসুলগুলি সাধারণত মনে আসে। তবে এটি মনে রাখা দরকার যে এই ক্যাপসুলগুলি তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক উদ্ভাবন এবং অতীতে মাছের তেলটি তরল আকারে পরিচালিত হয়েছিল।

ক্যাপসুলগুলির সুবিধা হ'ল তারা গবেষণায় ব্যবহৃত ওমেগা -3 এর ডোজগুলি মানককরণের ক্ষেত্রে বিজ্ঞানীদের কাজকে সহজ করে তোলে। এছাড়াও, সময়ের সাথে সাথে ক্যাপসুলগুলি অবিচ্ছিন্ন দৈনিক ডোজ প্রাপ্তির প্রক্রিয়াটি সহজতর করে, যেমন অতীতে তরল ফিশ তেলগুলি সঠিকভাবে পরিমাপ করা কঠিন ছিল। ফিশ অয়েল ক্যাপসুল এগুলি নেওয়া এবং ভ্রমণ করাও সহজ কারণ তাদের কুলিংয়ের প্রয়োজন হয় না, তাদের জমিন দিয়ে চিটচিটে দাগ ছেড়ে না দেয় এবং অনেকের রুটিনে ফিট করে।

মাছের তেল তরল আকারে প্রয়োগ করা কার্যকরভাবে মাইক্রোবায়োমে ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে। ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুল গ্রাস করতে পারে না এমন লোকদের পক্ষে এটি ভাল। মৌখিক গহ্বরে প্রায় 700 টি বিভিন্ন প্রজাতির ব্যাকটিরিয়ার একটি অনন্য বাস্তুতন্ত্র রয়েছে। এই ওরাল মাইক্রোবায়োম রোগের সাথে আমাদের সম্পর্কের সাথে গভীরভাবে জড়িত। উদাহরণস্বরূপ, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে একই ব্যাকটিরিয়াম যা পিরিয়ডোন্টাইটিস (একটি সাধারণ মাড়ির সংক্রমণ) সৃষ্টি করে তা আলঝাইমার রোগের সূত্রপাতে ভূমিকা পালন করে।

আমরা ইতিমধ্যে জানি যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি মাইক্রোবায়োমে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, ব্যাকটেরিয়ার বৈচিত্র্য বৃদ্ধি করে এবং কিছু ব্যাকটেরিয়াল স্ট্রেনে উপকারী অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল প্রভাব ফেলে। কোষ গবেষণায়, গবেষকরা পিরফিরোমোনাস জিঙ্গিভিলেস ওমেগা -3 এর অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রভাবগুলিও পেয়েছিলেন, পিরিয়ডোন্টাইটিসের অপরাধী।

অতএব, যদি আপনি মাছের তেলের একটি তরল সূত্র গ্রহণ করেন, তবে এটি মৌখিক গহ্বর এবং এর শ্লেষ্মা ঝিল্লির সাথে সরাসরি যোগাযোগে আসে, এই ব্যাকটিরিয়ায় তেলটির উপকারী প্রভাব পড়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।

মাছের তেলের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

যদিও মাছের তেল অগণিত স্বাস্থ্য বেনিফিটদের সাথে জমা দেওয়া হয়, তবুও লোকদের যত্নবান হওয়া দরকার। কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা নিরাময়ের বা প্রতিরোধের বাসনা দ্বারা পরিচালিত, কিছু লোক তেলের বেশি পরিমাণে ব্যবহার করতে পারে। এই ওভারডোজ গর্ভবতী মহিলাদের, ডায়াবেটিস রোগীদের, রক্তক্ষরণের ঝুঁকিতে থাকা মানুষ, হার্টের ব্যর্থতায় আক্রান্ত ব্যক্তি এবং যারা মাছের খাবারে অ্যালার্জিযুক্ত তাদের পক্ষে বিপজ্জনক।

যদি মাছের তেল ভাল মানের না হয় তবে ঝুঁকি আরও বেশি। পেটের সমস্যা, লিভারের ওভারলোড, অম্বল, ডায়রিয়া, সাধারণ অস্বস্তি, প্রস্রাবে রক্ত, খারাপ কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার উচ্চ মাত্রা দেখা দিতে পারে।

প্রতিদিন মাছের তেল খাওয়া

সাধারণত লেবেলটি প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজটি কী বলে - সাধারণত 1-2 ক্যাপসুল, খাবারের সাথে দিনে 2-3 বার। অভ্যর্থনা প্রায় এক মাস স্থায়ী হয়। তবে অযাচিত জটিলতা এড়াতে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

ফিশ অয়েল খালি পেটে নেওয়া উচিত নয় কারণ এটি হজম প্রক্রিয়াগুলিকে ব্যাহত করতে পারে। সংমিশ্রণে মাছের তেল গ্রহণ করা অন্যান্য ডায়েটরি পরিপূরকগুলির সাথে আপনার ডাক্তারের সাথেও আলোচনা করা উচিত।

মানসম্পন্ন ফিশ তেলের স্বীকৃতি

কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা এবং জটিলতা এড়াতে মাছের তেল যে কেউ এটি নেওয়া শুরু করতে চান তাদের প্রথমে তাদের ব্যক্তিগত চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত। মানসম্পন্ন ফিশ তেল সনাক্ত করাও গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনি বাজারে এ জাতীয় বিস্তৃত পছন্দটি থেকে কীভাবে চয়ন করবেন?

প্রথম এবং সর্বাগ্রে, মাছের তেলের লিফলেটটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন। গুণমানটির মধ্যে 1 গ্রাম তেলতে 300-700 মিলিগ্রামের পরিসীমাটিতে ওমেগা -3 সামগ্রী রয়েছে। যদি লেবেলটিতে এই তথ্যের অভাবে তেলকে আণবিকভাবে বিশুদ্ধ করা হয় এমন শব্দগুলির অভাব হয় তবে খুব সম্ভবত পণ্যটি নিম্নমানের।

আরেকটি গাইডলাইন হ'ল দাম - তেল যদি খুব কম হয় তবে এটি তৈরিতে ব্যবহৃত কাঁচামালগুলি ভাল মানের হয় না। খুব শক্ত তেলের ক্যাপসুলগুলি বিরলতার দমকে মাস্ক করার জন্য ডিজাইন করা যেতে পারে।