2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মধু একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি, চিনির বিকল্প। এর শুদ্ধ আকারে কোনও সংযোজন নেই, এটি সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং সমস্ত রান্নার প্রক্রিয়ায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
মধু সীমাহীন স্থায়িত্ব সহ একটি পণ্য। কোনও গন্ধ, শীতল এবং শুকনো জায়গায়, গন্ধ, চীনামাটির বাসন, কাদামাটি, সিরামিক বা কাঠের পাত্রে পাশের গন্ধ ছাড়াই সঞ্চয় করুন।
এটি বেসমেন্টে জারের মধ্যে রাখার ধারণাটি ভাল নয়, কারণ এটি তত্ক্ষণাত্ মাছ, আচার, স্যুরক্র্যাট বা পনির গন্ধ শুষে নেয়। ফ্রিজটিও উপযুক্ত জায়গা নয় কারণ এটি খুব আর্দ্র।
মৌমাছির পণ্য সরাসরি সূর্যের আলোতে রাখবেন না। মৌমাছির এনজাইমগুলি ধ্বংস করতে 48 ঘন্টা যথেষ্ট মধু যা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাকশনের কারণে। 150 ডিগ্রি উপরে তাপমাত্রায়, নিরাময়কারী পদার্থটি কেবলমাত্র শর্করা জাতীয় মিশ্রণে পরিণত হয়।
এতে থাকা অ্যাসিডগুলির কারণে মধু ধাতব পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। ধাতু জারণ সৃষ্টি করতে পারে, যা এর সামগ্রীতে ভারী ধাতুগুলির বৃদ্ধি এবং পুষ্টির হ্রাস ঘটাতে পারে। এই জাতীয় পাত্রে সংরক্ষণ করা, মধু এমনকি বিষাক্ত হতে পারে।
মধু অত্যন্ত দরকারী এবং প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি থালা - বাসনকে দুর্দান্ত স্বাদ দেয়। এখানে কিছু টিপস যা আপনাকে রেসিপিগুলিতে সহায়তা করবে মধু.
যদি আপনি রেসিপিতে চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন তবে একটি পরিমাণ রাখুন যা চিনি অর্ধেক।
মৌমাছির পণ্য হ'ল দুর্দান্ত নিরাময় এবং পুষ্টিকর উপায় যখন অন্যান্য খাবারের সাথে মিলিত হয় তখন মনে রাখবেন যে মধু খাওয়ার চূড়ান্ত দিকে না যাওয়া উচিত - এটি একমাত্র খাদ্য উত্স হতে পারে না এবং হওয়া উচিত নয়।
এখানে একটি সুস্বাদু রেসিপি দেওয়া হয় মধু দিয়ে মিষ্টি:
আপনার প্রয়োজন হবে:
2 ডিম, 1 চা চামচ চিনি, তেল আধা কাপ, 150 গ্রাম একটি জল স্নান মধ্যে গলে মধু, 1 টেবিল চামচ দারুচিনি, 1 টেবিল চামচ বেকিং সোডা ময়দা যোগ করুন। তুলনামূলক দৃ firm় ময়দা তৈরির জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ময়দা।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ধারাবাহিকভাবে পৃথক উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। আস্তে আস্তে ময়দা pourেলে যাবেন হাত দিয়ে হাঁটু। ময়দার আস্তরণটি এমনভাবে ছড়িয়ে দেওয়া হবে যেখানে আটা ছড়িয়ে থাকবে। ঘূর্ণায়মান পিন এবং আপনার হাতগুলিকে হালকাভাবে গড়িয়ে নিন, তারপরে একটি পাতলা শীটে আটাটি বের করুন। টিনগুলি কেটে নিন (কুকি কাটার বা ছুরি দিয়ে) এবং বেকিং পেপারে ট্রেতে রাখুন।
চুলাটি অবশ্যই 180 ডিগ্রি পূর্ববর্তী হতে হবে must কেকগুলি 10-15 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। তারা খুব শক্ত হওয়ার আগে তাদের সরান Remove ওভেন থেকে সরানোর পরে এগুলি ঠান্ডা হতে দিন। এই জিঞ্জারব্রেডগুলি কিছুক্ষণ বসে থাকার পরে স্বাদযুক্ত।
প্রস্তাবিত:
রান্না রান্নায় রান্নার রজনী
কারাকুদা হ'ল মিঠা পানির একটি মাছ। এটির অনেক হাড় রয়েছে যদিও এটি খুব বড় মাছ নয়। বুলগেরিয়ায় এটি অনেকগুলি বাঁধে পাওয়া যায়। ক্যারাকুডায় ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা পুরো মানব দেহের পক্ষে ভাল। ক্যারাকুডায় ভিটামিন এ, বি, সি, ডি এবং ই পাশাপাশি তামা, দস্তা এবং অন্যান্য রয়েছে। করাকুদা পরিষ্কার করার আগে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে আপনি ভিতরেটি খোসা, অর্ধেক এবং পরিষ্কার করতে পারেন। আপনি পরিষ্কার শেষ হয়ে গেলে, মাছটি আবার ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি থেকে জলটি নামিয়ে দি
হাঁসের মাংস রান্নায় রান্নার গোপনীয় রহস্য
হাঁসের মাংস এটি মুরগির চেয়ে আলাদা যে এটি মুরগির চেয়ে অনেক বেশি ক্যালোরি এবং ফ্যাটি। অতএব, এর প্রস্তুতির মূল পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হ'ল ফ্যাটটির স্তর অপসারণ। এটা বিভিন্নভাবে করা সম্ভব। আপনি হাঁসের বাষ্পটি আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিতে পারেন যাতে চর্বি গলে যাবে এবং প্যানে ড্রেন হবে। অন্য উপায়টি চিটচিটেযুক্ত অঞ্চলগুলি ছিঁড়ে ফেলা এবং রান্নার সময় চর্বিটি গর্তগুলির বাইরে বেরিয়ে আসবে। এই ক্ষেত্রে, তবে আপনাকে একটি অতিরিক্ত ডিশের উপর হাঁসটি উচ্চ করে দেওয়া দরকার যাতে এটি নিজ
ভাত রান্নায় রান্নার সূক্ষ্মতা
প্রথম নজরে, ভাত রান্না করা বাচ্চার খেলার মতো মনে হয় যে আমাদের মধ্যে যারা রান্নাঘরের ফকির নয় তারাও পরিচালনা করতে পারে। চাল সর্বদা প্রস্তুত হতে পারে, তবে সর্বদা চমক এবং মুগ্ধতায় নির্দিষ্ট খাবারের স্বাদ নয়। এটি মূলত এই সিরিয়ালের রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়ায় কিছু ভুলের কারণে ঘটে। শক্তির মান, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন এবং খনিজগুলি, ভাতের ভাল স্বাদ সংরক্ষণে, রান্না করার সময় আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:
রান্নায় সাধারণত ব্যবহৃত পদগুলি
আমি জানি যে আমাদের বেশিরভাগই আমি জানি যে আমি এখানে যে সমস্ত শর্তাবলীর ব্যাখ্যা করব তা কী বোঝায় তবে অন্যরাও আছেন যারা আমাদের রেসিপিগুলিতে লিখিত কিছু শর্ত বুঝতে পারেন না। এই নিবন্ধটি নবাগত রান্নাগুলিকে সম্বোধন করা হয়েছে। সুতরাং, আসুন আমিষের লর্ডিং দিয়ে শুরু করি - এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যার মধ্যে মাংসে একটি ছুরি দিয়ে ছোট ছোট চেরা তৈরি করা হয় এবং শুকানো থেকে রক্ষা করতে বিভিন্ন মশলা এবং বেকন যুক্ত করা হয়। ব্লাঞ্চিং অনুসরণ করে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি আমার রেসিপিগুলিতে এই শব
জলচাপ দিয়ে রান্নায় রান্না সংক্রান্ত সূক্ষ্মতা
জলছবি সবজি এবং গুল্ম একত্রিত করে। চাষ করা উদ্ভিদ রান্নায় ব্যবহৃত হয়। যেহেতু এটি জল পছন্দ করে এবং এর কাছাকাছি বেড়ে ওঠে, এগুলিকে জলচক্র বা ভেজা এমনকি জলাবদ্ধতাও বলা হয়। সুদূর অতীতে, এটি যুদ্ধের ক্ষেত্রে টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হত, পাশাপাশি ওষুধও ছিল। তবে অতীতে এর সর্বাধিক জনপ্রিয় ব্যবহারটি ইংরেজী শ্রমিক শ্রেণীর সাথে সম্পর্কিত। যখন তাদের রুটি ছিল না, তারা এটিকে প্রধান খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে। সুতরাং, কিছু জায়গায় জলচক্রকে এখনও "
