2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মাইক্রোব এমআরএসএ সিসি 398 দ্বারা সংক্রামিত প্রাণঘাতী শুয়োরের মাংস ডেনমার্কে ছয়জনকে হত্যা করেছে। যুক্তরাজ্যের সুপারমার্কেটে শুয়োরের মাংসও পাওয়া গেছে এবং পরীক্ষাগুলি প্রাণঘাতী জীবাণুগুলির উপস্থিতি নিশ্চিত করেছে।
ব্রিটিশ গার্ডিয়ান জানিয়েছে যে মাংস ডেনমার্ক থেকে আমদানি করা হয় এবং জীবাণু দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা সহ লোকেরা গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করে।
ভাল তাপ চিকিত্সার সাথে এমআরএসএ সিসি 398 মারা যায়, তবে মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণের জায়গার স্বাস্থ্যকরতা যদি কম হয় তবে মানবদেহে এর সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
শূকর খামারের শ্রমিকরা অন্য মানুষের সাথে যোগাযোগের মাধ্যমে বিপজ্জনক জীবাণু সংক্রমণও করতে পারে।
ডেনমার্কে, দেশের দুই তৃতীয়াংশ শূকরগুলি এমআরএসএ সিসি 398 আক্রান্ত এবং এটি এই জীবাণু দ্বারা সংক্রমণ যা দেশে বাসকারী মানুষের অন্যতম প্রধান সমস্যা।
যুক্তরাজ্যে, শুকরের মাংসের 97 টি নমুনা, বিপজ্জনক চাপের বাহক, আটক করা হয়েছিল। মাংসটি দেশের তিনটি সুপারমার্কেট চেইন বিতরণ করেছিলেন।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে এমআরএসএ সিসি 398 সবচেয়ে বিপজ্জনক জীবাণুগুলির মধ্যে রয়েছে, কারণ এটি সবচেয়ে প্রতিরোধী এবং শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিক দ্বারা এমনকি প্রভাবিত হয় না। তিনি গত বছরে প্রায় 300 জনকে হত্যা করেছেন।
জীবাণু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে মারাত্মক ব্যাধি সৃষ্টি করে এবং তাই সাধারণভাবে দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এমন লোকদের উপর সবচেয়ে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে।
লোকেরা কেবল সংক্রামিত সাইটে ব্যবহারের মাধ্যমেই নয়, আক্রান্ত প্রাণী বা সংক্রামিত ব্যক্তির সংস্পর্শের মাধ্যমেও এটির সাথে সংক্রামিত হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
দ্রুত এবং সহজে রান্না করুন: শুয়োরের মাংস
শুয়োরের মাংস আমাদের দেশে সর্বাধিক ব্যবহৃত এবং খাওয়া মাংস। আমরা এটি বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করতে পারি এবং আমরা সাধারণত বেশিরভাগ অনুরূপ রেসিপিগুলি জুড়ে আসি। আমরা আপনাকে আরও কয়েকটি আকর্ষণীয় জিনিস সরবরাহ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যার পরিণতি ফলাফল কেবল একটি সুস্বাদু খাবারই নয়, সময় সাশ্রয়ীও হবে। উদ্ভিজ্জ সস সঙ্গে শুয়োরের মাংস প্রয়োজনীয় পণ্য:
গরুর মাংস শাপলা, শুয়োরের মাংসের সাথে যায় - আনারস দিয়ে
ফ্রান্সের গুরমেট বিশেষজ্ঞরা বলুন, আপনি যদি দুর্দান্ত পোষা প্রাণিজ স্প্রিংস এবং একটি গরুর মাংসের স্টিকে ভাত এবং আনারস দিয়ে পরিবেশন করেন তবে আপনার মধ্যাহ্নভোজন সম্পূর্ণ ব্যর্থ হবে। তাদের মতে, প্রতিটি ধরণের মাংস নির্দিষ্ট গার্নিশের সাথে মিলিত হয় যা দমন করে না, তবে বিপরীতে - এর সমৃদ্ধ স্বাদ এবং গন্ধকে জোর দেয়। কিছু লোকের মতে, গার্নিশে ভাত, ছাঁকা আলু, সম্ভবত পাস্তা থাকে যা ভাজা মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে যে কোনও ধরণের মাংসের জন্য নিখুঁত সংযোজন
ইতালিতে শুয়োরের মাংস - যা এটি প্রথম মানের মাংস তৈরি করে
ইটালিয়ান খাবারটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং এটি কেবল ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি দ্বারা পরিচিত এবং পছন্দীয় নয়, তবে মাংসের খাবারও অন্তর্ভুক্ত। ইতালীয় খাবারের মাংসের ধরণগুলি ব্যক্তিগতভাবে পৃথক ইতালীয় অঞ্চলে কীভাবে প্রাণবন্ত উত্থাপিত হয় তার উপর নির্ভর করে। প্রতিটি অঞ্চলে সাধারণত এক বা দুটি প্রজাতি রয়েছে মাংস যে খাদ্য আধিপত্য। এবং যদি লাজিও অঞ্চলে প্রধান মাংস মেষশাবক হয় এবং লম্বার্ডি গরুর মাংস বেশিরভাগ ক্ষেত্রে রান্না করা হয় তবে উত্তর এবং মধ্য অঞ্চলে সর্বাধিক প্রস্তুত প্রলোভনগুল
গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস পছন্দ করতে চান?
কিমা বানানো শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস কি আরও ভাল? এই প্রশ্নটি অনেক হোস্ট জিজ্ঞাসা করেছেন। বাস্তবের দিক থেকে, আমরা যেমন জানি বিংগির মাংসটি বুলগেরিয়ান জাতীয় খাবারে শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের সংমিশ্রণ, অনুপাত যথাক্রমে 40% থেকে 60%। অবশ্যই, কাঁচা মাংস কেবলমাত্র এক ধরণের মাংস দিয়ে তৈরি হতে পারে এবং ভিল বা শুয়োরের মাংস ছাড়াও মুরগী, ঘোড়া, ভেড়া ইত্যাদি ব্যবহার করা হয়। মাংসের মাংস এবং শুয়োরের মাংসের স্বতন্ত্র সুবিধার দিকে নজর দেওয়ার আগে, এটি উল্লেখ করার মতো যে, সাধা
জার্মানি মুসলমানদের কারণে শুয়োরের মাংস নিষিদ্ধ করেছে
সংখ্যালঘু গোষ্ঠীর চাপের মধ্যে জার্মানি নমন করছে, যারা আস্তে আস্তে কিন্তু অবশ্যই এর অঞ্চলগুলি দখল করছে। কিছু সময়ের জন্য, গড় জার্মান শুয়োরের মাংস কিনতে সক্ষম হয়নি। দেশের বেশ কয়েকটি সরকারী প্রতিষ্ঠান এবং বিদ্যালয়ে মুরগি পুরোপুরি মেনু থেকে সরানো হয়েছে। মালিকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে তারা তাদের মুসলিম দর্শকদের যাতে ক্ষতি না করে সেজন্য তারা এই ব্যবস্থা গ্রহণ করেছেন। তাদের বিশ্বাসে শুয়োরের মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ। যদি এই ধারা অব্যাহত থাকে তবে শীঘ্রই জার্মান মেনু থেকে traditiona
