2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রোজমেরি এমন একটি মশলা যা এতে রাখা খাবারগুলিতে খুব মনোরম এবং তাজা সুবাস দেয়। মশলা প্রায়শই ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়। রোজমেরি পাতা মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং তাজা বা শুকনো হতে পারে।
প্রায়শই মরসুমের স্যুপ, ভুনা মাংস, মেরিনেডে যুক্ত হত। গেমের মাংসের জন্য খুব উপযোগী এবং কিছু শেফরা এটি মরসুমের মাছগুলিতেও ব্যবহার করেন, যদিও এই বিষয়ে মিশ্র মতামত রয়েছে।
এমনও মতামত রয়েছে যে রোজমেরি মাছগুলি নষ্ট করে এবং ব্যবহার করা উচিত নয়। সর্বোপরি, আমরা চেষ্টা করার আগে, আমরা এটি পছন্দ করব কিনা তা জানার কোনও উপায় নেই।
রোজমেরি মাংসের স্যুপগুলিকে পাশাপাশি চর্বিযুক্তগুলিতে খুব মনোরম সুবাস প্রেরণ করে। সাধারণভাবে, এটি মিষ্টি বা সুস্বাদু খাবারগুলি রান্নার জন্য উপযুক্ত কিনা তা বলা সম্ভব নয়, কারণ আমরা এটি উভয় প্রকারের রেসিপিগুলিতেই পাই।
এর সুগন্ধি আলু, বাঁধাকপি, টমেটো সিজনিংয়ের জন্য উপযুক্ত। অনেক খাবারে আপনি রোজমেরি, ওরেগানো এবং ageষির সংমিশ্রণটি পেতে পারেন - সমস্ত মশলা সমান পরিমাণে যুক্ত হয়।
তুলসী বা পার্সলে দিয়ে একটি থালাতে রোজমেরি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ রোজমেরিতে খুব দৃ strong় সুগন্ধ থাকে এবং এটি অন্যান্য মশলার গন্ধকে দমন করবে।
আমরা আপনাকে সুগন্ধী রোজমেরি সহ দুটি রেসিপি সরবরাহ করি। প্রথমটি খুব সহজ এবং আপনি এটিকে একটি পোড়া মাংসের প্রধান হিসাবে বা সাইড ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার আলু, রোজমেরি, কাঁচামরিচ, লবণ, তেল, কিছুটা মজাদার, 2 লবঙ্গ রসুন, আধা চামচ দরকার। বিয়ার এবং একই পরিমাণে জল।
আলু খোসা এবং টুকরো টুকরো করুন, তারপরে এগুলিকে একটি প্যানে রাখুন, রোজমেরি, লবণ, গোলমরিচ এবং খুব অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নাড়ুন এবং ফ্যাট pourালা। অবশেষে, রসুনটি রাখুন, একটি প্রেস দিয়ে এটি পিষ্ট করা ভাল। তরল ourালা এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে বন্ধ করুন, যার উপরে আপনাকে কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকটি গর্ত তৈরি করতে হবে।
প্রায় এক ঘন্টা মাঝারি ওভেনে বেক করুন। আপনি যদি ভাবেন আলুর পরিমাণের জন্য তরল খুব বেশি, তবে এটি কমিয়ে দিন। আপনি যদি মূলত রান্না করতে চান তবে কাঁচা মুরগির টুকরো এবং মরসুমে সামান্য লাল মরিচ দিয়ে সমস্ত পণ্য যুক্ত করুন, তারপরে একইভাবে রান্না চালিয়ে যান।
আমাদের পরবর্তী পরামর্শটি মিষ্টান্নের জন্য। এটির জন্য আপনার পীচগুলি, ব্রাউন সুগার, জল এবং রোজমেরির কয়েকটি স্প্রিংগুলি দরকার। পীচগুলি ধুয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন, তারপরে পাথরটি সরিয়ে ফেলুন।
একটি প্যানে কয়েক টুকরো গোলাপি ফুল রাখুন, উপরে ফলটি সাজান এবং কয়েক চামচ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এটি থেকে এবং ফলের চারপাশে যুক্ত করুন।
চিনিতে আরও কয়েকটি রোজমেরি পাতা রাখুন। প্যানে জল ourালা এবং চুলায় রাখুন। ফল বেক না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন - আধ ঘন্টার বেশি নয়। আপনি হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
রোজমেরি
রোজমেরি প্রতিনিধিত্ব করে উডি স্টেম এবং সুগন্ধযুক্ত চিরসবুজ সূঁচের মতো পাতা সহ চিরসবুজ আধা-গুল্ম। রোজমেরি 20 থেকে 80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায় tw গোলাপির সংকীর্ণ পাতার গোড়ায় ফুলের গুচ্ছগুলিতে সংগ্রহ করা হয় যা নীল বা বেগুনি রঙের হয়। রোজমেরি জুন থেকে আগস্ট মাস পর্যন্ত ফোটে এবং এর ফল বাদামের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। রোজমেরির জনপ্রিয়তা প্রাচীন গ্রীকদের, যারা এটিকে একটি পবিত্র উদ্ভিদ হিসাবে মূল্য দেয়। ইউরোপে সন্ন্যাসী দ্বারা রোজমেরি আনা হত এবং তারপরে পর্তুগাল, স্পেন, ইতালি,
কীভাবে সঠিকভাবে গন্ধযুক্ত সালাদ
সালাদগুলির স্বল্প স্বাদ ভারী এবং অস্বাস্থ্যকর পোষাক সহ আপনার পেট এবং স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি রয়েছে। অতএব, আপনি বাণিজ্যিক নেটওয়ার্ক থেকে কোন সসগুলি কিনছেন বা সর্বোত্তম ক্ষেত্রে, সেগুলি নিজেই প্রস্তুত রাখুন careful পণ্যগুলির মিশ্রণের স্বাদ গ্রহণের প্রথম পদক্ষেপটি হল লবণ। সাশ্রয়ী মূল্যের দামটিতে ইতিমধ্যে বিভিন্ন ধরণের রয়েছে এবং কিছু বিশেষজ্ঞদের মতে তথাকথিত Himaতিহ্যবাহী তুলনায় হিমালয় লবণ অনেক বেশি কার্যকর। কারণ এটিতে সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং মানবদেহের জন্য প্রচুর পরিমাণে খ
মিটবলস পোজাহারস্কি - রাশিয়ান গন্ধযুক্ত একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস
উনিশ শতকের গোড়ার দিকে, সুস্বাদু ভাজা মাংসবলগুলি, যা পোজারস্কি নামে পরিচিত, ইউরোপে বিশেষত জনপ্রিয় হয়েছিল। এই থালাটির উত্সের কয়েকটি সংস্করণ রয়েছে এবং সেগুলির মধ্যে মূল চরিত্রটি হলেন রাশিয়ান সম্রাট আলেকজান্ডার আই। একটি গল্পে বলা হয়েছে কীভাবে সেন্ট পিটার্সবার্গের আশেপাশের এক জায়গায় হাঁটতে গিয়ে সম্রাটের রথটি ভেঙে যায়। প্রাক্তন কোচম্যান পোজহারস্কির আশ্রয়স্থলে তিনি এবং তার কর্মচারী কাছের শহর টরোজোক শহরে অপেক্ষা করতে বাধ্য হয়েছেন। সম্রাটের অন্যতম ইচ্ছা ছিল গরুর মাংসের
সর্বাধিক বিলাসবহুল খাবার: একটি সোনালি গন্ধযুক্ত ডোনাট
নিউইয়র্ক বিশ্বের একমাত্র জায়গা যেখানে প্রতি ১০০ ডলারের সোনার ডোনাট বিক্রি করার সাহস রয়েছে। এই ধারণার মূলটি অবশ্য কানাডার কোথাও থেকে এসেছে। গত বছর, একটি রেস্তোঁরাটির মালিক বেশিরভাগ কফি এবং ডোনাট বিক্রি করে 24 ঘন্টা ক্যারেট সোনার সাথে আচ্ছাদিত এই বিশেষ ডোনাট তৈরি করেছিলেন। তার লক্ষ্য ব্যক্তিগত লাভের জন্য লাভজনক ছিল না - তিনি যে অর্থ আদায় করেছিলেন তার উদ্দেশ্য ছিল তাদের অঞ্চলে দরিদ্রদের জন্য রান্নাঘর খোলা। কামিনস্কি বলেছেন যে তাঁর ধারণা ডোনেটের পক্ষে বহু লোককে সহায়তা ক
ভারতীয় স্ন্যাকস দেশীয় গন্ধযুক্ত সঙ্গে প্রতিযোগিতা
ভারতীয় খাবার, যা তার সুগন্ধ এবং বহিরাগত স্বাদের জন্য বিশ্বজুড়ে পরিচিত, ইতিমধ্যে বুলগেরিয়ার অনেক জায়গায় চেষ্টা করা যেতে পারে। তবে, আপনি যদি কোনও ভারতীয় মেনু অর্ডার দিয়ে আপনার হাঁটাচলা বা ব্যয়গুলি সঞ্চয় করতে চান তবে আপনি ঘরে বসে ভারতীয় খাবার প্রস্তুত করার চেষ্টা করতে পারেন। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে ভারত থেকে 3 শীর্ষস্থানীয় বিশেষত্ব সরবরাহ করব, যা দেশী গলে ও স্ন্যাক্সের সাথে প্রস্তুত এবং বেশ প্রতিযোগিতায় প্রস্তুত এবং বেশ প্রতিযোগিতামূলক। সেগুলি উপভোগ করার সময়
